仿制20260904-1

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1.
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3.
以1为标样，给样品1-1打分。（8分）
香气相似度
香气相似度
香味相似度
香味相似度
差异描述
差异描述
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4.
以2为标样，给样品2-1打分。
肉味香气强度（标样6.5分）
肉味香气强度（标样6.5分）
肉味香味强度（标样6.5分）
肉味香味强度（标样6.5分）
差异描述
差异描述
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5.
以3为标样，给样品3-1打分。
整体香气强度（7.5分）
整体香气强度（7.5分）
整体香味强度（7.5分）
整体香味强度（7.5分）
风味是否类似
风味是否类似
差异描述
差异描述
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6.
以3为标样，给样品3-2打分。
整体香气强度（7.5分）
整体香气强度（7.5分）
整体香味强度（7.5分）
整体香味强度（7.5分）
风味是否类似
风味是否类似
差异描述
差异描述
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7.
以4为标样，给样品4-1打分。（8分）
香气相似度
香气相似度
差异描述
差异描述
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8.
以5为标样，给样品5-1、5-2打分。
-1蒜香气强度
-1蒜香气强度
-2蒜香气强度
-2蒜香气强度
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9.
以6为标样，给样品6-1打分。
-1青椒香气强度
-1青椒香气强度
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10.
以7为标样，给样品7-1打分。
-1姜香气强度
-1姜香气强度
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11.
以8为标样，给样品8-1打分。（7.5分）
香气相似度
香气相似度
差异描述
差异描述
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12.
以8为标样，给样品8-2打分。（7.5分）
香气相似度
香气相似度
差异描述
差异描述
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