AI 驱动一站式美食教学与精准食材配送平台 用户需求调研问卷

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1. 您的性别?
A. 男
B. 女
C. 不愿透露
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2. 您的年龄段?
A.18 岁以下
B.18‑22 岁（大学生）
C.23‑30 岁（职场青年）
D.31‑45 岁
E.46 岁以上
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3. 您的身份?
A. 在校大学生
B. 职场上班族
C. 宝妈 / 家庭主妇
D. 自由职业
E. 其他
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4. 您平均每月可支配生活费 / 收入?
A.2000 元及以下
B.2001‑4000 元
C.4001‑7000 元
D.7000 元以上
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5. 您平时在家自己做饭的频率?
A. 几乎不做，全部外卖 / 食堂
B. 每周 1‑2 次
C. 每周 3‑4 次
D. 每周 5‑7 次，经常做饭
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6. 您不常自己做饭的主要原因（可多选）【多选题】
A. 不会做饭，没有烹饪基础
B. 买菜、备菜流程太耗费时间
C. 跟着网上菜谱做，经常做失败，打击信心
D. 清洗厨具麻烦
E. 宿舍 / 租房厨具条件有限
F. 外卖更加方便快捷
G. 其他
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7. 您学习做饭主要通过哪些渠道?（可多选）【多选题】
A. 抖音、B 站短视频教程
B. 菜谱类 APP（下厨房等）
C. 家人朋友教学
D. 小红书图文笔记
E. 几乎不学习做饭
F. 其他
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8. 您使用网上菜谱遇到过哪些痛点?（可多选）【多选题】
A. 步骤笼统，火候、用量描述模糊
B. 只给做法，不知道要买哪些全部食材调料
C. 新手看不懂，难度没有标注
D. 照着做很容易失败
E. 没有实时提醒，做错无法补救
F. 没有明显痛点，体验良好
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9. 您购买食材的方式?（可多选）【多选题】
A. 线下菜市场 / 超市采购
B. 生鲜 APP 线上购买
C. 外卖平台买菜
D. 很少买食材，基本不点
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10. 如果有这样一款平台，您是否愿意尝试?
A. 非常愿意
B. 可以试试
C. 无所谓
D. 不太愿意
E. 完全不愿意
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11. 您最看重平台哪些功能?（最多选 3 项）【多选题】
A.AI 智能菜谱搜索（支持口语、场景、忌口搜索菜品）
B.AI 动态分步教学，根据厨艺水平调整难度
C. 语音实时提醒火候、放盐时机，烹饪过程纠错
D. 做菜出现糊锅、过咸等问题 AI 给出补救方案
E. 一键配齐菜品全部食材调料，配送到家
F. 厨艺等级成长体系、勋章打卡激励
G. 美食社区，分享作品互相交流
H. 场景套餐:减脂餐 / 儿童餐 / 宿舍无火套餐等一键选择
I. 健康忌口自动适配（少盐、不吃辣、减脂）
J. 其他
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12. 对于 “菜品全套食材 + 调料配送到家” 服务，您的态度?
A. 非常需要，省去挑选计算食材的麻烦
B. 可以接受，但是希望价格不要过高
C. 一般，我更喜欢自己挑选食材
D. 不需要，习惯自己采购
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13. 若选择食材配送服务，同一道菜，相比自己菜市场买菜，您最多能接受溢价多少?【多选题】
A. 不接受溢价，和菜市场持平
B. 溢价 5%‑10%
C. 溢价 10%‑20%
D. 超过 20% 不能接受
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14. 哪些人群场景是您可能会使用该平台?（可多选）【多选题】
A. 学生宿舍简易做饭
B. 工作日单人快手晚餐
C. 情侣双人晚餐
D. 给孩子做儿童营养餐
E. 减脂健身餐
F. 朋友家庭聚餐做菜
G. 几乎没有使用场景
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15. 您希望 AI 教学具备哪些个性化设置?（可多选）【多选题】
A. 自动适配新手 / 老手两种模式
B. 自动过滤不吃的食材、忌口
C. 减盐、减油的健康版本菜谱
D. 时长优先，生成快手简化版本
E. 不需要个性化，原版菜谱即可
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16. 对于平台，您更能接受哪种模式?
A. 平台基础功能全部免费，食材只收取商品 + 配送费用
B. 部分高级 AI 教学功能需要会员，食材另外付费
C. 希望全部功能都免费
D. 其他
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17. 如果平台上线，还有哪些您担心的问题?（可多选）【多选题】
A. 配送食材不新鲜
B.AI 做菜教程不够专业，成品难吃
C. 食材套餐价格偏高
D. 操作复杂，上手困难
E. 配送时效无法保障
F. 没有担心的问题
G. 其他
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