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家庭代际食品安全认知与农贸市场/超市消费安全调查
录音中...
您好！我们正在进行一项关于家庭食品采购与食品安全认知的调查，重点关注父母辈与祖父母辈在食品安全方面的认知与行为差异。本问卷采用匿名方式，答案没有对错之分，请根据您的真实情况作答。感谢您的支持与配合！
第一部分：基本信息
*
1.
您的年龄段是？
35-44岁
45-54岁
55-64岁
65岁及以上
*
2.
您的性别是？
男
女
*
3.
您的文化程度是？
请选择
小学及以下
初中
高中/中专
大专
本科
硕士及以上
*
4.
您家庭中主要负责食品采购的人是？
自己
配偶
子女
父母
其他家庭成员
第二部分：食品安全认知
*
5.
请根据您的认同程度，对以下关于食品安全的说法进行评价：
很不同意
不同意
一般
同意
很同意
食品添加剂都是有害的
食品添加剂都是有害的
转基因食品一定不安全
转基因食品一定不安全
保健食品可以替代药品治疗疾病
保健食品可以替代药品治疗疾病
食品标签上的信息都可信
食品标签上的信息都可信
有追溯码的食品更安全
有追溯码的食品更安全
农贸市场的食品比超市更新鲜
农贸市场的食品比超市更新鲜
超市的食品比农贸市场更安全
超市的食品比农贸市场更安全
*
6.
您认为以下哪些属于食品安全危害？
【
最少
选择1项】
农药残留
食品添加剂超标
微生物污染
重金属超标
转基因成分
过期变质
包装材料污染
*
7.
您对食品添加剂的总体态度是？
完全不能接受
尽量少摄入
适量使用可以接受
只要符合标准就没问题
不太关注
*
8.
您对转基因食品的总体态度是？
坚决反对
比较反对
中立
比较支持
非常支持
*
9.
您对保健食品的信任程度是？
完全不信任
不太信任
一般
比较信任
非常信任
*
10.
您在购买食品时，通常会查看食品标签上的哪些信息？
【
最少
选择1项】
生产日期
保质期
配料表
营养成分表
生产厂家
食品添加剂种类
追溯码/二维码
认证标志
其他
*
11.
您是否知道如何通过食品标签上的追溯码查询食品来源？
完全不知道
听说过但不会用
知道但很少用
知道且经常使用
第三部分：食品采购行为
*
12.
您最常购买食品的渠道是？
农贸市场
大型超市
其他
*
13.
请比较您在农贸市场和超市的消费行为差异：
农贸市场明显更高
农贸市场略高
两者差不多
超市略高
超市明显更高
购买频率
购买频率
单次消费金额
单次消费金额
对价格的敏感程度
对价格的敏感程度
对新鲜程度的关注
对新鲜程度的关注
对品牌包装的关注
对品牌包装的关注
*
14.
您选择去农贸市场购买食品的主要原因是？
【
最少
选择1项】
食材新鲜
价格便宜
可以讨价还价
离家近方便
品种丰富
习惯使然
熟人关系
其他
*
15.
您选择去超市购买食品的主要原因是？
【
最少
选择1项】
环境干净卫生
有质量保证
标签信息完整
购物环境舒适
促销活动多
品种齐全
可以开发票
其他
*
16.
您对自己常去的食品购买渠道的食品安全放心程度如何？
非常不放心
非常放心
1
2
3
4
5
*
17.
请根据您购买食品时最看重的因素，从最重要到最不重要进行排序：
【请选择
全部
项并排序】
新鲜程度
价格
安全性
品牌
购买便利性
口味
第四部分：科普需求与建议
*
18.
您希望通过哪些方式获取食品安全科普知识？
【
最少
选择1项】
电视广播
微信/短视频
社区讲座
宣传手册
子女讲解
超市/市场宣传栏
报纸杂志
其他
*
19.
请评价您对以下食品安全科普内容的需求程度：
完全不需要
不太需要
一般
比较需要
非常需要
如何识别食品标签
如何识别食品标签
食品添加剂的科学认识
食品添加剂的科学认识
转基因食品的真相
转基因食品的真相
保健食品的正确使用
保健食品的正确使用
食品追溯码的使用方法
食品追溯码的使用方法
农药残留的清洗方法
农药残留的清洗方法
20.
您对改善家庭食品安全或社区食品安全科普有什么建议？
21.
您最希望了解哪方面的食品安全知识？
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