“外卖大战”背景下消费者满意度调查问卷

同学，你好！

我们是来自玉林师范学院的研究团队。诚挚邀请你参与本次学术调查，你的宝贵经验将帮助我们深入了解广西大学生的外卖消费体验。

当前，外卖平台间竞争日益激烈，各种优惠补贴、服务升级层出不穷，形成了“外卖大战”的市场背景。在这一背景下，外卖服务的质量与我们的校园生活息息相关。本研究旨在倾听你的真实感受，系统评估当前外卖服务在食品、配送、价格、平台等各方面的满意度，并探索平台竞争如何影响你的选择与体验。研究成果将为提升校园周边外卖服务质量、优化行业竞争环境提供切实的参考依据。

郑重承诺：本问卷采用匿名方式，所有数据仅用于统计分析，并将严格保密。完成大约需要 8-12 分钟。你的每一个选择，都将为这项研究贡献重要的声音。

衷心感谢你的支持与合作！
一、基本信息
*
1.您的性别:
A男
B女
*
2.您的年级:
A大一
B大二
C大三
D大四
E研究生及以上
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3.您所在的高校位于广西哪个城市?
A 南宁市
B 桂林市
C 柳州市
D 梧州市
E 北海市
F 玉林市
G 钦州市
H 来宾市
I 崇左市
J 百色市
K 贺州市
L 河池市
*
4.您每月的生活费大约为:
A1000元以下
B 1001-1500元
C 1501-2000元
D 2001-2500元
E 2501元以上
二、外卖消费行为与竞争感知
*

5.在外卖大战期间，你平均每周点外卖的频率更接近以下哪种情况？

A.几乎不点（1次及以下）
B. 偶尔点（2-3次）
C. 经常点（4-6次）
D. 频繁点（7次及以上）
*

6.您选择外卖而非食堂或校外就餐的主要原因是？

【多选题】
A平台直接降价/大额红包
B“百亿补贴”等特定活动
C拼单/团购优惠
D节省时间（避免排队、通勤）
E 口味选择更丰富
F天气恶劣/不便外出
G宿舍/学习环境限制
H其他
*

7.您平均每单外卖的消费金额（含打包费、配送费）大约是？

A15元以下
B15-25元
C25-35元
D35-45元
E45元以上
*
8.您最常用的外卖平台是?（最多三个）【多选题】
A美团外卖
B淘宝闪购（含淘宝/支付宝入口）
C京东外卖
D闪送
E顺丰同城
F其他（请注明）
*
9.您是否会同时使用 2 个及以上外卖平台？
A 是
B 否
*
10.您切换外卖平台的主要原因有哪些？【多选题】
A 其他平台补贴 / 满减力度更大
B 其他平台有独家合作商家
C 平台界面更易用或操作更流畅
D配送服务更好（更快、更准时）
E其他平台会员权益更划算
F 其他（请注明）__________
*

11.在激烈的平台竞争中，您对配送时效的最大容忍度是多久？

A 15分钟内
B 30分钟内
C 45分钟内
D 60分钟内
E 更长时间也可接受
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12.您是否会因某平台的短期大额促销，而放弃常用平台？
A 经常如此：我对价格高度敏感，会主动追随优惠
B 偶尔如此：如果优惠足够吸引人，我会尝试切换
C 几乎不：我更看重服务稳定性与使用习惯，对短期促销不敏感

三、满意度评分（请对各维度进行总体评分）

13.在当前外卖服务激烈竞争的环境下，各平台的服务细节是赢得您青睐的关键。请根据您的真实体验，对以下核心竞争维度进行评分（1=非常不满意，10=非常满意）。
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B1:对食品质量的满意度进行评分：（请评价餐品的口味、新鲜度、与商家描述的一致性以及包装能否保障的体验）
非常不满意
非常满意
*
B2:对配送服务的满意度进行评分：（请评价配送是否准时、骑手服务是否专业、餐品送达时的温度与完整性）
非常不满意
非常满意
*
B3:对价格因素的满意度进行评分：（在“补贴战”“价格战”常态下，您是否感到真正实惠？请从餐品实际定价、配送费合理性、红包/补贴力度、会员权益性价比等方面综合评价）
非常不满意
非常满意
*
B4:对平台体验的满意度进行评分：（请从App/网站交互流畅度、智能推荐准确性、会员体系价值感、售后响应与问题解决效率等方面评价）
非常不满意
非常满意

14.各维度具体指标满意度评价

请根据您的实际体验，对以下各维度的具体表现进行满意度评价。请使用5分制，1分表示很不满意，5分表示很满意。

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(1)对食品质量方面各部分指标满意度进行评分（1=很不满意，5=很满意）
很不满意不满意一般满意很满意
C1:食品口味（是否符合预期、味道是否稳定）
C1:食品口味（是否符合预期、味道是否稳定）
C2:食品分量与卫生（分量是否足量、食品是否干净无异物）
C2:食品分量与卫生（分量是否足量、食品是否干净无异物）
C3:食品包装（是否密封、是否保温/保冷、是否防洒漏、是否便于取用）
C3:食品包装（是否密封、是否保温/保冷、是否防洒漏、是否便于取用）
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(2)对配送服务方面各部分指标满意度进行评分（1=很不满意，5=很满意）
很不满意不满意一般满意很满意
D1:配送速度（是否准时或提前送达、是否符合预计时间）
D1:配送速度（是否准时或提前送达、是否符合预计时间）
D2:配送准确性（是否送对地址、餐品是否完整无错漏）
D2:配送准确性（是否送对地址、餐品是否完整无错漏）
D3:骑手服务态度（沟通是否礼貌、是否按要求放置餐品）
D3:骑手服务态度（沟通是否礼貌、是否按要求放置餐品）
*
(3)对价格因素方面各部分指标满意度进行评分（1=很不满意，5=很满意）
很不满意不满意一般满意很满意
E1:价格合理性（餐品定价是否透明、是否虚高）
E1:价格合理性（餐品定价是否透明、是否虚高）
E2:优惠力度（红包、满减、补贴是否实际可用、力度如何）
E2:优惠力度（红包、满减、补贴是否实际可用、力度如何）
E3;性价比（综合质量、服务与价格，是否觉得“值”）
E3;性价比（综合质量、服务与价格，是否觉得“值”）
*
(4)对平台使用方面各部分指标满意度进行评分（1=很不满意，5=很满意）
很不满意不满意一般满意很满意
F1:APP易用性（操作是否流畅、界面是否清晰、下单是否顺畅）
F1:APP易用性（操作是否流畅、界面是否清晰、下单是否顺畅）
F2:功能全面性（是否具备您需要的功能，如预约、备注、售后等）
F2:功能全面性（是否具备您需要的功能，如预约、备注、售后等）
F3:信息准确性（商家信息、菜品描述、配送进度是否真实可靠）
F3:信息准确性（商家信息、菜品描述、配送进度是否真实可靠）
四、开放式问题
*
15总体而言，您对当前使用的外卖服务满意度如何?
A非常不满意
B不满意
C一般
D满意
E非常满意
*

16.您认为当前外卖平台的价格战对您的影响是？（可多选）

【多选题】
A降低消费支出，更划算
B提升了整体服务质量
C信息过载，选择困难（如优惠规则太复杂）
D选择更理性，更会“精打细算”和比价
E对平台和商家的促销活动变得麻木或疲劳
F担心商家在价格战后大幅涨价
G基本没有影响
*
17.近一年来，您认为外卖服务因平台竞争有何变化？
A 明显变好
B 略有变好
C 无变化
D 略有变差
E 明显变差
*
18.关于 “外卖大战” 背景下，您认为当前外卖服务最需要改进的方面是?【多选题】
A 食品口味与品质
B 食品卫生与安全
C 食品分量与包装
D 配送速度
E 配送准确性（送错、漏送等）
F 骑手服务态度
G 价格透明度与合理性
H 优惠力度与活动真实性
I 平台APP易用性与流畅度
J 商家信息与评价真实性
K 售后处理效率（退款、投诉等）
L其他（请具体说明）:__________
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