食品召回认知调查问卷

5.您是否了解食品生产加工和经营环节:

从未接触过

通过媒体科普了解过

食品生产行业从业者

食品经营行业从业者

6您主要通过哪些渠道购买食品?（可多选）【多选题】

7.您购买食品时最关注哪些因素?（可多选）【多选题】

1.您是否听说过“食品召回”?

是

否

2.您通过哪些渠道了解食品召回信息?（可多选）【多选题】

3.您认为食品召回的主要目的是什么?（可多选）【多选题】

保障消费者健康

维护企业信誉

符合法规要求

其他

4.您是否遇到过购买的食品被召回?

是（请说明品牌/类型:）

否

5.若遇到召回，您会如何处理?

立即停止食用并联系商家

继续食用

丢弃

不清楚如何处理

6.您在购买食品时，是否会关注该品牌是否曾发生过产品召回事件?

总是会主动查询相关信息

遇到熟悉品牌时会留意

偶尔注意到相关新闻

完全不关注此类信息

7.若您得知某品牌曾召回过产品，这将如何影响您的购买决策？

	非常介意	比较介意	一般影响	不太介意	完全不介意
首次购买
首次购买
重复购买
重复购买

1.您对食品召回信息的及时性是否满意?

2.您认为召回公告中应优先包含哪些信息?（可多选）【多选题】

3.您是否了解“一级/二级/三级召回”的分级标准?

清楚

听说过但不了解

完全不了解

4.您认为企业主动召回的意愿如何?

5.对主动采取召回措施的食品生产经营者，您的评价是?

主动有担当，下次继续选购

印象很差，再也不买了

不做评价

根据处理情况再评价

6.您对召回食品处置方式（如销毁、无害化处理）的信任度如何?

7.您认为网络平台在食品召回中应承担哪些责任?（可多选）【多选题】

立即下架问题食品

协助通知消费者

配合监管部门调查

其他

1.您希望企业或监管部门在召回中加强哪些方面?（可多选）【多选题】

2.您希望政府在食品召回中加强哪些方面?（可多选）【多选题】

3.您对《食品召回管理办法》修订的期待是?（开放题）

感谢您参与本次调查！您的回复将有助于我国实施食品召回制度，不断健全食品召回监管体系。

再次感谢您对我们工作的大力支持。

1.企业所有性质

2.企业类型

生产企业

经营企业

3.企业相关信息

食品生产经营许可类别
食品生产经营许可类别
食品生产经营许可单元
食品生产经营许可单元
食品生产经营年产值
食品生产经营年产值

4.食品生产企业产品主要销售渠道

1.是否听说过产品召回

是

否

2.知晓哪类产品召回

食品

食品相关产品

汽车

消费品

3.是否了解国家对食品召回的制度与规定

是

否

4.是否了解食品召回对社会的责任与意义

是

否

5.是否了解食品召回的方式

是

否

6.是否了解食品召回的等级及时限

是

否

7.当产品需要召回时，主动实施召回的意愿程度

8.对食品召回最担心的方面（可多选）【多选题】

发生食品召回事件会对企业品牌造成影响

对食品全面召回会增加企业成本

可能面临对消费者高额的赔偿

可能造成企业倒闭

实施食品召回的赔偿方式

其他

9.对食品召回监管制度最关心的方面

实施食品召回与企业信用监管措施的关联

实施食品召回与行政处罚程度的关联

其他

1.是否建立了企业内部食品追溯管理制度

是

否

2.追溯管理制度中是否对食品召回有明确规定

是

否

3.是否规定了年度食品召回演练的次数

是

否

4.是否按不同召回等级开展召回演练

一、二、三级召回演练均开展

开展两种等级召回演练（请填写开展的等级）

仅做一种等级召回演练（请填写开展的等级）

5.是否有召回演练的记录

是

否

6.是否对召回演练进行召回实施效果评估

是

否

1.是否开展（生产者）或参与（经营者）过食品召回

是

否（如果是，请填写食品类型）

2.引发食品召回的原因（可多选）【多选题】

3.食品召回的具体原因

食品安全、品质指标

标签

其他

4.是否发布食品召回公告

是

否

5.发布食品召回公告的渠道、方式（可多选）【多选题】

6.是否向县级以上地方市场监督管理部门报告召回计划与召回公告

是

否

7.是否能够按等级规定时限启动召回，按计划完成召回

是

否

8.是否对涉及食品安全风险的所有批次产品实施召回

是

否

单批次、不涉及

9.食品召回涉及经营环节几级经销商

一级经销商

二级经销商

三级经销商及以下

其他

10.对召回的食品如何处置

11.采取集中销毁方式，处理前是否向县级以上地方市场监督管理部门报告。

是

否

12.经营企业获知生产企业，或食品生产企业得知采购原辅料的生产企业实施过召回后，是否依然愿意继续经营或采购该企业的产品。（选择“愿意”的选项请回答本题，选择“不愿意”的选项请回答下题）

愿意

不愿意

其他

13.愿意继续选择该企业产品的原因

食品召回不可避免，处置得当即可

食品企业主动召回，是负责任表现，值得信赖

其他

14.不愿意继续选择该企业产品的原因

担心问题解决不彻底

失去对该品牌的信任

其他

您认为现行《食品召回管理办法》哪些内容需要修订?具体意见建议及理由:

感谢您参与本次调查！您的回复将有助于我国实施食品召回制度，不断健全食品召回监管体系。

再次感谢您对我们工作的大力支持。

参加本次调查的市场监管部门层级

省级

市级

县级

其他

1.是否在辖区范围内制定了与《食品召回管理办法》配套实施的食品召回相关管理规定或指南等?

是（请将相关文件作为附件反馈或提供发布链接网址）

否

2.《食品召回管理办法》哪些方面的内容需要修改完善?【多选题】

1.抽检不合格（问题）食品的召回由哪个部门负责监管?

食品监督抽检、风险监测、应急协调等处（科）

执法稽查、行政执法等处（科）

食品生产经营、特殊食品监管等处（科）

其他

2.食品召回计划具体由哪个部门负责组织评估?

食品监督抽检、风险监测、应急协调等处（科）

执法稽查、行政执法等处（科）

食品生产经营、特殊食品监管等处（科）

其他

3.是否在辖区范围内监管部门网站发布食品召回公告?

是

否

4.是否对食品召回和处置报告进行过评价?

是

否

5.是否因食品召回和处置报告的评价结论而引发过责令食品生产经营者采取更为有效的措施?

是

否

6.是否在辖区范围内发布过食品安全风险预警信息?

是

否

7.是否将食品召回和处置情况记入食品生产经营者信用档案?

是

否

1.不安全食品的召回由哪个部门负责监管?

食品监督抽检、风险监测、应急协调等处（科）

执法稽查、行政执法等处（科）

食品生产经营、特殊食品监管等处（科）

其他

2.食品召回计划具体由哪个部门负责组织评估?

食品监督抽检、风险监测、应急协调等处（科）

执法稽查、行政执法等处（科）

食品生产经营、特殊食品监管等处（科）

其他

3.是否在辖区范围内监管部门网站发布食品召回公告?

是

否

4.是否对食品召回和处置报告进行过评价?

是

否

5.是否因食品召回和处置报告的评价结论而引发过责令食品生产经营者采取更为有效的措施?

是

否

6.是否在辖区范围内发布过食品安全风险预警信息?

是

否

7.是否将食品召回和处置情况记入食品生产经营者信用档案?

是

否

1.实际工作中，开展抽检不合格（问题）食品召回一般执行以下哪些环节?【多选题】

抽检不合格（问题）检验报告送达食品生产者

食品生产者通知上下游食品经销商召回不合格（问题）批次食品

必要时扩大召回范围

食品生产者发布召回公告

食品生产者向所在地市场监管部门报告召回计划、召回公告

食品生产者向所在地市场监管部门报告阶段性总结

食品生产者对召回的食品进行处理

向所在地市场监管部门报告处置情况报告

市场监管部门对企业召回计划、召回公告、召回实施和处置情况进行评估

2.实际工作中，开展不安全食品召回一般执行以下哪些环节?【多选题】

食品生产者发现其生产的产品存在不安全因素，且已经在市场上流通

食品生产者通知上下游食品经销商召回不合格（问题）批次食品

必要时扩大召回范围

食品生产者发布召回公告

食品生产者向所在地市场监管部门报告召回计划、召回公告

食品生产者向所在地市场监管部门报告阶段性总结

食品生产者对召回的食品进行处理，向所在地市场监管部门报告处置情况报告

市场监管部门对企业召回计划、召回公告、召回实施和处置情况进行评估

1.辖区范围内是否建立了食品不安全风险评估体系?

是

否

2.食品不安全风险评估体系如何运行?

有专项经费保障

一事一议

其他

3.食品不安全风险评估技术支撑依托哪里?

4.是否制定了食品不安全风险评估标准等技术文件?

是（请将相关文件作为附件反馈或提供发布链接网址）

否

1.辖区范围内是否建立了食品召回效果评估体系?

是

否

2.食品召回效果评估体系如何运行的?

有专项经费保障

一事一议

其他

3.食品召回效果评估技术支撑依托哪里?

4.食品召回效果评估主要包括哪些内容?【多选题】

5.是否制定了食品召回效果评估标准等技术文件?

是（请将相关文件作为附件反馈或提供发布链接网址）

否

1.辖区内是否建立了食品召回信息收集系统?

是（请提供系统链接网址）

否

2.通过什么方式管理食品召回信息?

国抽信息系统自建系统

电子台账

纸质台账

其他

您认为《食品召回管理办法》实施以来，实际工作中的难点、堵点是什么？有哪些修改建议

请推荐一个已完整完成的食品召回案例。包括食品生产和经营企业如何发现不安全食品，如何实施召回，如何赔付对消费者造成的伤害或损失；监管部门如何进行检测和风险评估，如何测算召回率，如何评估召回效果；召回事件发生后的社会舆情，对食品生产和经营企业的影响（企业后续的销售情况、是否再次出现召回事件）等。

感谢您参与本次调查！您的回复将有助于我国实施食品召回制度，不断健全食品召回监管体系。

再次感谢您对我们工作的大力支持。