针对上海Z时代年轻人的线上连锁轻食品牌市场表现与消费者偏好研究

     随着健康生活理念的普及与生活节奏的加快，轻食作为一种兼顾营养与便捷的饮食方式，正日益受到大众，尤其是年轻群体的青睐。我们这次调研旨在以沙野轻食为例，研究面向上海Z时代年轻人的线上连锁轻食品牌市场表现与消费者偏好。
     本问卷所涉及的“轻食”主要指通过线上渠道购买、以减脂瘦身为主要目标的轻食餐品。
     非常感谢您在忙碌中抽出时间填写问卷，您的每一份回答都对我们至关重要！
     祝您学习生活愉快！
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1.
您的年龄为
18岁以下
18-21岁
22-25岁
25岁以上
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2.
最近三个月，您平均每顿正餐在外卖平台（如美团、饿了么）的支出金额大概在哪个区间
20元及以下
21-35元
36-50元
51-70元
71元以上
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3.
您会在什么情况下消费轻食？【多选题】
为了控制体重/减脂塑形时
健身后或运动期间补充营养时
日常学习/工作繁忙时代替正餐
出于好奇想尝试新品或新品牌时
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4.
请您对以下关于轻食主食优先选择偏好的描述进行评价（1分为优先碳水类，7分为优先肉类）
1分2分3分4分5分6分7分


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5.
请您对以下轻食口感的偏好程度进行评价（1分为非常不喜欢，7分为非常喜欢）
1分2分3分4分5分6分7分
清爽爽脆型（蔬菜新鲜脆嫩，主食颗粒分明有嚼劲）
清爽爽脆型（蔬菜新鲜脆嫩，主食颗粒分明有嚼劲）
软糯绵密型（蔬菜软嫩，主食如南瓜/土豆泥软糯温润）
软糯绵密型（蔬菜软嫩，主食如南瓜/土豆泥软糯温润）
丰富有层次型（同时包含酥脆坚果/烤面包丁和软嫩食材）
丰富有层次型（同时包含酥脆坚果/烤面包丁和软嫩食材）
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6.
对于轻食，您是否更倾向于选择冷食（沙拉、全麦面包等）而非热食（荞麦面、紫米饭等）（1分为完全不同意，7分为完全同意）
1分
7分
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7.
请您对以下关于“选择轻食时对于产品营养的关注点”的描述，根据符合程度进行选择（1分为完全不同意，7分为完全同意）
1分2分3分4分5分6分7分
我会关注轻食的基础营养成分（如热量、蛋白质、膳食纤维等）。
我会关注轻食的基础营养成分（如热量、蛋白质、膳食纤维等）。
我会关注轻食的微量元素含量（如铁、锌、硒等）。
我会关注轻食的微量元素含量（如铁、锌、硒等）。
我会关注轻食的功能性成分（如益生菌、天然抗氧化剂等）。
我会关注轻食的功能性成分（如益生菌、天然抗氧化剂等）。
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8.
在选择轻食时，您是否会更加考虑是否能吃饱（1分为完全不同意，7分为完全同意）
1分
7分
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9.
在选择轻食时，您是否会更加考虑食物的外观，如食物的形态、摆盘等（1分为完全不同意，7分为完全同意）
1分
7分
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10.
您是否会根据季节调整您对冷食或热食的偏好（1分为会一直偏好冷食，4分为会根据季节调整，7分为会一直偏好热食）
1分2分3分4分5分6分7分


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11.
请您对不同季节下，轻食“季节限定套餐”的设计想法认可度进行评价（1分为非常不喜欢，7分为非常喜欢）
1分2分3分4分5分6分7分
用当季新鲜食材（比如夏天多用西瓜芒果，冬天多用南瓜红薯）
用当季新鲜食材（比如夏天多用西瓜芒果，冬天多用南瓜红薯）
按季节调功能（比如夏天主打清爽解腻，冬天主打暖身抗寒）
按季节调功能（比如夏天主打清爽解腻，冬天主打暖身抗寒）
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12.
您认为价格是您选择轻食时的决定性因素（1分为非常不同意，7分为非常同意）
1分
7分
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13.
您非常在意轻食的配送速度（1分为非常不同意，7分为非常同意）
1分
7分
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14.
您只愿意购买自己信任的轻食品牌（1分为非常不同意，7分为非常同意） 
1分
7分
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15.
您认为需要额外加工（如加热、搅拌）的食品对您购买决策的影响有多大（1分为完全不影响，7分为非常影响）
1分
7分
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16.
在购买轻食产品时，您认为包装设计的便利性、美观性对您购买决策的影响有多大（1分为完全不影响，7分为非常影响）
1分
7分
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17.
在选购轻食产品时，您认为包装设计的运输稳定性（是否容易倾倒）对您购买决策的影响有多大（1分为完全不影响，7分为非常影响）
1分
7分
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18.
您对现有促销的满意度（满减、套餐、会员）如何（1分为非常不满意，7分为完全满意）
1分
7分
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19.
相比于传统轻食销售，您对于新营销活动（套餐售卖，例如一份减脂餐和一瓶羽衣甘蓝汁以套餐形式销售）的接受度如何（1分为完全不接受，7分为完全接受）
1分
7分
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20.
如今轻食大部分为冷食，您认为是否需要增加一些热食的销售（1分为完全不需要，7分为非常需要）
1分
7分
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21.
您认为轻食产品是否需要更多地跟随季节特色进行变化（1分为完全不需要，7分为非常需要）
1分
7分
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22.
很多轻食更偏向于西餐的形式，您认为轻食产品是否需要调整口味以更加符合中国的习惯（1分为完全不需要，7分为非常需要）
1分
7分
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23.
您对轻食产品进行创新的接受度如何（1分为完全不接受，7分为完全接受）
1分
7分
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24.
在购买轻食产品时，您认为品牌知名度对您购买决策的影响有多大（1分为完全不影响，7分为非常影响）
1分
7分
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25.
在选择轻食时，您更关注哪种类型的品牌营销内容，请选出您最偏好的三种，并按偏好程度排序（1为最喜欢，7为第七喜欢）【请选择6项并排序】
  • 真实用户测评与体验分享
  • 营养科学知识与健康科普
  • 优惠促销与新品上市资讯
  • 烹饪灵感与创意搭配教程
  • 品牌背后的故事与理念
  • 明星推荐与种草
  • 轻松有趣的剧情或热点梗内容
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26.
请从以下互动活动中选出您最愿意参与的三种形式，并按意愿程度排序（1为最愿意，7为第七愿意）【请选择全部 项并排序】
  • 打卡挑战
  • 投票与评选
  • 话题讨论与经验分享
  • 趣味测试或知识问答
  • 创意征集大赛
  • 直播互动
  • 福利抽奖
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27.
您对减脂社群的了解意愿如何（1分为完全不接受，7分为完全接受）
1分
7分
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