香蕉感官评价

添加问卷说明
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1.
样品编号
*
2.
样品名称和品种
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3.
成熟度【多选题】
未熟
成熟适度
过熟
*
4.
果梳形状 梳形整齐、端正，排列紧密，果指大小一致，无连体蕉【多选题】
是
否
*
5.
新鲜度【多选题】
是
否
*
6.
果皮颜色【多选题】
绿色
黄色
红色
其他
*
7.
果皮光泽【多选题】
有光泽
暗淡
其他
*
8.
果实香味【多选题】
浓郁
较淡
无香味
*
9.
果肉颜色【多选题】
黄色
黄白
其他
*
10.
果肉滋味【多选题】
偏酸
甜酸适度
甜
很甜
*
11.
果肉质地【多选题】
细腻
中等细腻
不细腻
软糯
结实滑口
稀软
*
12.
综合评分(1-10）
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