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新员工培训情况问卷调查
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1.
门店名称
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2.
被评估新员工姓名
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3.
新员工入职在岗时长
1周以内
1-2周
2-4周
一个月以上
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4.
新员工的目前上岗状态
完全独立上岗,可熟练完成全岗位工作
基本独立上岗,复杂操作仍需指导
半独立上岗,大部分操作需要老员工协助
无法独立上岗,多数岗位操作不熟练
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5.
该员工产品配比、制作流程、炸制时间、出品标准评估
熟练标准、可独立上岗
基本会做、需全程监督
完全不熟练、无法上手
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6.
打包标准、餐具配比、餐品规范拜访评估
熟练标准、可独立上岗
基本会做、需全程监督
完全不熟练、需全程监督
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7.
该员工实操中最薄弱的岗位
【多选题】
柜台服务
汉堡制作
解冻腌制
裹粉炸制
微波烤制
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8.
该员工在岗实操主要问题表现
【多选题】
整体表现良好,无明显问题
学习主动性强,不爱动手实操
细节意识差,卫生、规范执行不到位
出品/操作不标准,需要反复纠正
操作速度慢,跟不上门店高峰节奏
流程记忆不牢,经常遗忘标准操作
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9.
根据该员工短板,最需要补强培训的岗位/内容:
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10.
针对公司新人培训,您的优化建议:
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11.
预计该员工多久可完全独立胜任门店全岗位工作
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