义乌红糖非遗活化现状、农文旅研学发展现状与需求调研问卷

您好！本次调查的目的是为了了解义乌红糖非遗活化现状、农文旅研学发展现状与需求。本问卷采取匿名的方式，请您放心地按照自己的真实情况填写，您回答的真实性对于结果的准确性十分重要!感谢您的合作!
*
1.
您的年龄段
18岁及以下
19-30岁
31-45岁
46-60岁
60岁以上
*
2.
您的常住区域【多选题】
义乌义亭镇本地
义乌市内其他乡镇
金华市内其他区县
浙江省内其他城市
省外地区
*
3.
您的身份
在校学生
企业职工
红糖种植/古法熬糖从业者
文旅研学行业从业者
村民/自由职业/退休人员
*
4.
提到义乌红糖，您的第一印象是？
普通食用红糖，和市面红糖无区别
义乌特色农产品，不了解非遗相关内容
知道是非遗，但不熟悉技艺、民俗内涵
兼具农产品属性与鸡毛换糖非遗文化载体
*
5.
您平时了解义乌红糖相关内容的渠道【多选题】
短视频（抖音、小红书）
微信公众号/线上图文
线下红糖工坊、展厅
学校课堂、研学活动
家人、朋友介绍
几乎没有了解过
*
6.
您对义乌红糖非遗文化的整体了解程度
完全不了解
仅听过“义乌红糖”名称
了解一点红糖特产，但不了解非遗文化
清楚了解古法技艺与鸡毛换糖文化
*
7.
结合您了解的义乌红糖非遗文化情况打分
完全不了解略知一二一般比较清晰十分熟悉
古法手工熬糖技艺流程
古法手工熬糖技艺流程
鸡毛换糖红糖商贸文脉
鸡毛换糖红糖商贸文脉
义乌红糖乡村民俗文化
义乌红糖乡村民俗文化
*
8.
请对以下红糖非遗文化传播形式的感兴趣程度打分
完全没兴趣不太感兴趣一般比较感兴趣非常感兴趣
短视频科普熬糖技艺、历史故事
短视频科普熬糖技艺、历史故事
线下非遗展馆参观讲解
线下非遗展馆参观讲解
校园非遗科普课堂
校园非遗科普课堂
红糖民俗节庆活动
红糖民俗节庆活动
手工熬糖体验课
手工熬糖体验课
*
9.
您听说过以下哪些义乌义亭镇本土红糖品牌？【多选题】
蓑衣人红糖
西楼红糖
满堂红
听过其他义亭本土红糖品牌（可注明：）
以上所有品牌均未听说过
*
10.
您购买义乌红糖时，是否能快速区分正宗本地古法红糖与外地红糖？
很难区分
勉强分辨，没有清晰标识
有简单方法可以区分
很容易分辨，区分标识清晰
*
11.
结合您的所见所感对以下描述打分
完全不符合不太符合一般比较符合完全符合
义乌义亭红糖有统一辨识度高的区域公共品牌
义乌义亭红糖有统一辨识度高的区域公共品牌
本地红糖衍生文创、潮流伴手礼款式丰富
本地红糖衍生文创、潮流伴手礼款式丰富
红糖产品包装深度融合鸡毛换糖非遗文化
红糖产品包装深度融合鸡毛换糖非遗文化
市面上红糖产品设计适配年轻消费群体审美
市面上红糖产品设计适配年轻消费群体审美
*
12.
您认为以下因素对选择红糖产品的重要程度打分
完全不重要不太重要一般比较重要非常重要
品牌知名度
品牌知名度
价格是否实惠
价格是否实惠
非遗认证，古法熬制手艺流程
非遗认证，古法熬制手艺流程
鸡毛换糖民俗历史 
鸡毛换糖民俗历史 
文创包装外观
文创包装外观
*
13.
结合您接触过的多家义乌红糖工坊实际情况打分
完全没发现偶尔发现一般经常发现普遍存在
不同红糖厂熬制出的红糖口感、色泽差异明显
不同红糖厂熬制出的红糖口感、色泽差异明显
各家工坊熬糖工序、用料配比没有统一规范
各家工坊熬糖工序、用料配比没有统一规范
市面上同款义乌红糖纯度、品质参差不齐
市面上同款义乌红糖纯度、品质参差不齐
不了解
不了解
*
14.
您是否听说过义乌红糖乡村研学体验活动
从未听说，完全不了解
听说过，但不清楚内容
大致知道体验项目
曾经参与过红糖研学
*
15.
您是否在短视频平台刷到过义乌红糖非遗研学相关内容？
从未刷到
偶尔刷到
经常刷到
*
16.
观看下列不同类型短视频后，您前往线下参与红糖非遗研学的意愿程度：
意愿极强意愿较高一般意愿较低完全无意愿
仅展示红糖成品、带货促销类短视频
仅展示红糖成品、带货促销类短视频
短视频专属非遗体验优惠、预约通道
短视频专属非遗体验优惠、预约通道
完整五锅连环古法技艺全过程纪实
完整五锅连环古法技艺全过程纪实
 鸡毛换糖商贸历史、本地民俗科普短片
 鸡毛换糖商贸历史、本地民俗科普短片
老传承人口述非遗故事、匠人访谈内容
老传承人口述非遗故事、匠人访谈内容
红糖工坊线下非遗研学路线实地探访Vlog
红糖工坊线下非遗研学路线实地探访Vlog
*
17.
若您参与意愿较低，主要原因是【多选题】
请注明
从未听说过相关项目，不了解具体内容
宣传不足，获取不到相关信息
地理位置偏远，交通出行不便
活动形式单一，只有参观没有互动体验
收费价格不符合心理预期
场地配套不完善，体验感差
仅榨糖季有活动，可参与时间短
其他原因
*
18.
如果义乌开设标准化红糖非遗研学/乡村文旅体验项目，您的参与意愿
完全没有参与意愿
参与意愿较低
意愿一般，有顺路机会才会考虑
有较强参与意愿
非常愿意主动参与体验
*
19.
您能接受的单人红糖非遗研学一日体验价格
50元以内
50-100元
100-150元
150元以上
*
20.
根据您实地走访义乌红糖研学场地的真实见闻，匹配下列描述
完全没看到少量存在一般比较完善十分完善
停车、餐饮休息配套设施
停车、餐饮休息配套设施
专业非遗传承人现场讲解服务
专业非遗传承人现场讲解服务
全年可参与完整红糖体验项目
全年可参与完整红糖体验项目
种类丰富的红糖文创、伴手礼产品
种类丰富的红糖文创、伴手礼产品
*
21.
如果参与红糖研学活动，您对以下内容的需求程度打分
完全不需要不太需要一般比较需要非常需要
专业讲解员全程讲解
专业讲解员全程讲解
亲手操作古法熬糖
亲手操作古法熬糖
甘蔗田间采摘体验
甘蔗田间采摘体验
红糖甜品手工制作
红糖甜品手工制作
休息区、餐饮等配套服务
休息区、餐饮等配套服务
清晰的交通指引与停车场
清晰的交通指引与停车场
问卷星提供技术支持
举报