大学生校园外卖消费习惯与食品安全认知调查问卷
问卷说明
亲爱的同学：
您好！我们是调查校园外卖使用的研究小组，正在进行一项关于大学生外卖消费习惯与食品安全认知的调查研究。本问卷旨在了解您的外卖消费行为及对食品安全的看法，所有数据仅用于学术研究，我们将对您的个人信息严格保密。感谢您的支持与参与！
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大学生校园外卖消费习惯与食品安全认知调查问卷
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*
1.
您的性别是？
男
女
*
2.
您所在的年级是？
大一
大二
大三
大四
研究生及以上
*
3.
您点外卖的频率是？
几乎每天（至少5次每周）
经常（3-4次每周）
偶尔（1-2次每周）
几乎从不
*
4.
您通常在什么时间段点外卖？
【多选题】
上午（6:00-11:00）
中午（11:00-14:00）
下午（14:00-18:00）
晚上（19:00-24:00）
*
5.
您选择点外卖的主要原因是？
【多选题】
食堂拥挤，排队时间长
菜品选择更加丰富，想换换口味
学习繁忙，想节省时间
外卖更加优惠，性价比高
天气不好，天气太热/太冷或者下雨等
食堂口味不符合需求
朋友聚餐、集体活动等
*
6.
您常点的外卖品类是？
【多选题】
中式快餐（米饭、面食等）
西式快餐（汉堡、炸鸡等）
减脂餐、轻食/沙拉
奶茶/饮品等
小吃（烧烤、炸串等）
其他
*
7.
您平均每单外卖的消费金额大约是多少？
20元及以下
20-35元
35-50元
50-65元
65元以上
*
8.
您通常通过哪些平台点外卖？
【多选题】
美团外卖
饿了么
淘宝闪购
京东秒送
品牌自有小程序/APP（比如肯德基/麦当劳等）
商家微信/电话直点配送
其他
*
9.
您在选择外卖商家时，最看重哪些因素？
【多选题】
口味喜好
价格便宜（有满减/红包）
商家评分和用户评价
配送时间和配送费
食品安全形象（如评级、是否有线下门店等）
餐品图片和描述等
*
10.
您选择外卖取餐点时，最关注的因素是？
【多选题】
距离宿舍/教学楼比较近
取餐点干净整洁
有专门取餐柜/有专人看管（防偷防拿错）
防雨防晒设施完善
*
11.
在点外卖前，您会主动查看的商家食品安全信息吗？（如营业执照吧、食品安全档案等）
每次都会
经常会
偶尔会
几乎不会
不知道在哪里查看
*
12.
您认为校园外卖存在的主要食品安全隐患有哪些？
【多选题】
商家无证经营或证照不全
食材不新鲜、过期、来源不明
加工环境脏乱差
烹饪过程卫生不达标（如油污、杂志）
餐具不卫生
外卖包装不符合卫生标准
配送过程污染（长时间暴露、接触不洁环境等）
商家人员无健康证明
其他
*
13.
您收到外卖时，是否会检查以下内容？
【多选题】
包装是否完好、无泄漏
食物温度是否正常（热食温热、冷食冷藏）
餐具是否干净、齐全
食物外观是否新鲜、无变质迹象
从未检查，直接食用
其他
*
14.
如果您遇到外卖食品安全问题，您通常会如何处理？
【多选题】
直接丢弃，自认倒霉
联系商家协商退款/换餐
在平台给差评并说明情况
向外卖平台投诉
向市场监督管理局12315举报
将情况发布到公开平台（如抖音、小红书、微博等）
拍照留存证据，提醒身边朋友避雷
其他
*
15.
您对当前外卖配送速度的满意度？
非常满意
比较满意
一般
不太满意
*
16.
您是否有过外卖被他人偷拿/错拿或丢失的经历？
经常发生（至少3次）
偶尔发生（1-2次）
从未
*
17.
若遭遇外卖被拿错/丢失，您通常会？
【多选题】
联系商家/平台申请退款
联系取餐点管理人员调取监控
在校园群/取餐点留言寻找
不去追究
其他
*
18.
您认为学校周边外卖食品安全的整体水平如何？
非常安全
比较安全
一般
不太安全
非常不安全
*
19.
若外卖价格小幅上涨（1-5元）但能显著提升食品安全保障（如正规食材、冷链配送等），您是否愿意接受？
非常愿意
愿意
不确定
不愿意
非常不愿意
*
20.
您是否会因为食品安全问题减少或停止外卖消费？
会，直接停止消费
会，显著减少消费频次
可能会，偶尔减少
不会，影响不大
不确定
*
21.
您认为减少外卖拿错/丢失的有效措施是？
【多选题】
推广智能取餐柜（凭码取餐）
取餐点安排专人核对订单信息
商家在外卖包装标注姓名/手机号尾数
外卖取餐点安装专门的监控
其他
*
22.
您希望学校或外卖平台在食品安全方面增加哪些措施？
【多选题】
完善外卖投诉处理机制，提高维权效率
加强商家资质审核与实地抽查
公示商家后厨卫生情况（如直播、照片等）
规范配送环节卫生标准（如配送箱定期消毒等）
开展校园食品安全宣传教育
设立食品安全投诉绿色通道
其他
*
23.
您对外卖配送服务的改进建议是？
【多选题】
缩短配送时间
优化配送范围（覆盖区域更广）
提高配送员服务态度
加强配送过程卫生防护（如专用餐箱、手套等）
提供更精确的配送进度实时提醒
其他
24.
您对校园外卖消费及食品安全还有其他的建议或看法吗？（开放题）
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