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庆虹电子
食堂满意度调查
录音中...
尊敬的庆虹电子的用餐伙伴：
为持续提升食堂菜品与服务质量，诚邀您对近期用餐体验进行评价。
本问卷匿名填写，反馈仅由富悦食品管理人员及贵公司相关负责人用于服务改进，不会直接提供给现场服务人员。
正常情况下约1—2分钟完成；如评分较低，系统将进一步了解具体原因。感谢您的支持与信任！
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您的姓名
您的工号
您的联系方式（电话）
一、菜品与用餐体验（10题）
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1.菜品整体口味
期待改善
有提升空间
满意
比较满意
非常满意
*
2.您认为目前
菜品口味
主要存在哪些问题？
【多选题】
偏咸
偏淡
偏油
偏辣
辣度不足
偏甜
鲜味过重
香味不足
口味不稳定，有时好有时差
其他
*
3.菜品新鲜度、食材品质
期待改善
有提升空间
满意
比较满意
非常满意
*
4.您觉得
食材或菜品
主要存在哪些问题？
【多选题】
偶尔食材不够新鲜
菜品卖相不好
肉类品质一般
蔬菜品质一般
菜品有隔餐或剩菜感
其他
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5.菜品温度（菜会不会凉）
期待改善
有提升空间
满意
比较满意
非常满意
*
6.您通常遇到哪些
菜品温度
问题？
【多选题】
荤菜偏凉
素菜偏凉
汤品偏凉
米饭偏凉
临近用餐后段菜品容易变凉
其他
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7.菜品种类丰富度与可选择种类
期待改善
有提升空间
满意
比较满意
非常满意
*
8.您觉得目前
菜品种类
主要有什么问题？
【多选题】
每日选择较少
菜品重复率较高
大荤选择较少
小荤选择较少
素菜选择较少
汤品变化较少
其他
*
9.您更希望食堂
增加
哪些类型的菜品？
【多选题】
家常菜
川湘菜
江浙菜
清淡健康类
面食或粉面
炖菜或汤菜
特色地方菜
低脂轻食
素食类
其他
10.这是我的菜😋😋😋
您最喜欢目前食堂的哪一道或哪些菜?
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11.荤素搭配
期待改善
有提升空间
满意
比较满意
非常满意
*
12.您觉得目前
荤素搭配
有什么问题？
【多选题】
荤菜偏少
素菜偏少
小荤中肉量偏少
搭配单一
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13.饭菜份量
期待改善
有提升空间
满意
比较满意
非常满意
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14.您通常觉得
饭菜份量
存在哪种情况？
【多选题】
份量偏少
份量偏多
荤菜份量不足
米饭份量不合适
不同打餐人员份量差异较大
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15.米饭或主食质量
期待改善
有提升空间
满意
比较满意
非常满意
*
16.您通常遇到哪些
主食
问题？
【多选题】
米饭偏软
米饭偏硬
米饭偏干
米饭夹生
米饭发黄
米饭温度不足
面食或其他主食品质一般
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17.汤品
期待改善
有提升空间
满意
比较满意
非常满意
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18.
汤品
主要有哪些问题？
【多选题】
偏淡
偏咸
偏油
汤料较少
种类单一
温度不足
味道一般
*
19.菜品更新频率
期待改善
有提升空间
满意
比较满意
非常满意
*
20.您认为目前
菜品更新
主要存在哪些问题？
【多选题】
经常吃到相同菜品
荤菜变化较少
素菜变化较少
主食 / 汤品变化较少
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21.菜品口味稳定性
期待改善
有提升空间
满意
比较满意
非常满意
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22.您认为
菜品口味稳定性
主要存在哪些问题？
【多选题】
同一道菜有时偏咸、有时偏淡
同一道菜辣度不稳定
油量控制不稳定
甜度 / 调味浓淡不稳定
菜品熟度不稳定
整体口味时好时差
二、卫生与环境（5题）
*
19.就餐区域卫生状况（地面、餐桌及公共区域）
期待改善
有提升空间
满意
比较满意
非常满意
*
20.您认为
就餐区域
哪些地方需要改善？
【多选题】
地面卫生
餐桌卫生
其他
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21.餐具干净程度
期待改善
有提升空间
满意
比较满意
非常满意
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22.您遇到过哪些
餐具
问题？
【多选题】
油渍
水渍
食物残留
餐具有异味
餐具破损
其他
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23.取餐区域整洁度
期待改善
有提升空间
满意
比较满意
非常满意
*
24.
取餐区域
主要存在哪些问题？
【多选题】
台面有油污、水渍或食物残渣
餐具、托盘或用品摆放较乱
垃圾桶周边不整洁 / 清理不及时
地面有水渍、油渍或存在湿滑情况
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25.就餐环境舒适度（温度、通风、气味、拥挤程度等）
期待改善
有提升空间
满意
比较满意
非常满意
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26.
就餐环境
有哪些方面需要改善？
【多选题】
室内温度偏高
室内温度偏低
通风不足
高峰期较拥挤
座位数量不足
环境较嘈杂
照明不够舒适
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27.工作人员个人卫生及操作规范
期待改善
有提升空间
满意
比较满意
非常满意
*
28.工作人员
个人卫生
主要存在哪些问题？
【多选题】
工作服整洁度不足
帽子、口罩佩戴不规范
手部卫生需要加强
接触食品时操作不够规范
打餐工具使用不规范
三、现场服务（5题）
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29.服务态度
期待改善
有提升空间
满意
比较满意
非常满意
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30.哪些
服务
方面需要改善？
【多选题】
服务态度
沟通方式
打餐速度
主动性
对反馈问题的处理
其他
*
31.就餐排队等候时长
期待改善
有提升空间
满意
比较满意
非常满意
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32.您通常需要
等待
多久？
5分钟以内
5—10分钟
10—15分钟
15分钟以上
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33.您认为
排队时间较长
的主要原因是什么？
【多选题】
打餐速度慢
开放窗口不足
高峰期人员集中
个别窗口效率较低
菜品补充不及时
其他
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34.补餐及时性
期待改善
有提升空间
满意
比较满意
非常满意
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35.
补餐
方面主要存在哪些问题？
【多选题】
热门菜品容易出现断档
荤菜补充不够及时
素菜补充不够及时
米饭 / 主食补充不够及时
汤品补充不够及时
餐具、调料等配套用品补充不及时
临近用餐结束时菜品选择较少
补餐后菜品温度或品质有所下降
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36.现场服务响应速度
期待改善
有提升空间
满意
比较满意
非常满意
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37.
现场服务响应
主要存在哪些问题？
【多选题】
有需求时不容易找到工作人员
提出需求后响应较慢
需要多次提醒后才处理
对突发情况处理启动较慢
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38.问题反馈与处理效果
期待改善
有提升空间
满意
比较满意
非常满意
*
39.
问题反馈
主要存在哪些不足？
【多选题】
不知道向谁反映
问题处理时间较长
问题没有得到有效解决
同类问题反复出现
请留下您宝贵的意见
40.老板请加油💪💪💪
可以填写菜品、口味、份量、卫生、服务等任何建议
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