山观高级中学食堂学生满意度调查问卷表

调查人员（学生）：

用餐地点（食堂二楼/三楼学生食堂大厅）

问卷说明

亲爱的同学：

你好！为了全面优化学校食堂的餐饮服务，精准对接高中生的成长需求与用餐偏好，切实提升大家的就餐幸福感，特开展本次深度调研。我们关注每一处细节——从菜品的温度到餐具的洁净度，从出餐的效率到环境的舒适度，你的真实感受是我们改进工作的核心依据。感谢你的支持与配合！（本次问卷实行匿名制，所有数据仅供统计，请放心填写）
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1.
年级
高一
高二
高三
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2.
性别
男
女
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3.
用餐楼层
二楼
三楼
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4.
用餐频率：（可多选）【多选题】
早餐
中晚餐
中餐
晚餐
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5.
菜品口味
咸淡适中
偏淡
偏咸
太油腻
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6.
食材新鲜度
较新鲜
一般
不新鲜
*
7.
菜品温度
较好
一般
较差
*
8.
营养搭配
较好
一般
较差
*
9.
菜品种类
较多
一般
较少
*
10.
饭菜份量
较多
份量适中
份量偏少
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11.
对餐厅环境卫生的满意
非常满意
满意
一般
不满意
*
12.
餐具卫生，清洁度、消毒情况的评价
非常满意
满意
一般
不满意
*
13.
食堂工作人员的服务态度(热情、礼貌、对于现场提出的问题是否能及时解决）
非常满意
满意
一般
不满意
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14.
你认为目前食堂最需要改进的一个方面是
菜品口味
菜品卫生
服务态度
就餐环境
饭菜保温
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15.
你希望食堂增加哪些适合高中生的菜品（可多选）【多选题】
牛肉
猪肉
水产类
蛋禽类
水果类
奶制品
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16.
你喜欢以下哪些荤菜（可多选）【多选题】
油炸/红烧大排
腊鸡块
椒盐扇骨
香酥仔排（长条椒盐仔排）
糖醋/红烧排骨
红烧肉/大肉
肥牛卷
牛腩
牛肉
辣子鸡/红烧草公鸡
油面筋塞肉
百叶包肉
大鸡腿
卤鸭腿
椒盐翅根/根中
猪心
猪肝
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17.
你不喜欢以下哪些荤菜（可多选）【多选题】
油炸/红烧大排
腊鸡块
椒盐扇骨
香酥仔排（长条椒盐仔排）
糖醋/红烧排骨
红烧肉/大肉
肥牛卷
牛腩
牛肉
辣子鸡/红烧草公鸡
油面筋塞肉
百叶包肉
大鸡腿
卤鸭腿
椒盐翅根/根中
猪心
猪肝
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18.
你喜欢以下哪些小炒（可多选）【多选题】
鸡蛋炒西红柿/木耳/黄瓜
粉皮/豆腐/圆素鸡
云丝/粉丝
生虾仁
土豆片/丝
鱼香肉丝
宫保鸡丁
白豆腐干/红豆腐干
绿叶时令菜
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19.
你不喜欢以下哪些小炒（可多选）【多选题】
鸡蛋炒西红柿/木耳/黄瓜
粉皮/豆腐/圆素鸡
云丝/粉丝
生虾仁
土豆片/丝
鱼香肉丝
宫保鸡丁
白豆腐干/红豆腐干
绿叶时令菜
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20.
请对早餐类品种喜好做出选择（住宿生可多选）【多选题】
白/红/黑糖方糕
肉/青菜/笋干包
烧麦
玉米
白馒头/花卷
墨西哥鸡
肉卷/奥尔良鸡肉卷
油条/麻团
豆浆/银耳羹/八宝粥
各类面包
炒鸡蛋
水煮/白水蛋
烂焐面
青菜瘦肉粥
各类杂粮粥
意大利面
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21.
请对以下各类不喜欢的早餐做出选择（住宿生可多选）【多选题】
白/红/黑糖方糕
肉/青菜/笋干包
烧麦
玉米
白馒头/花卷
墨西哥鸡
肉卷/奥尔良鸡肉卷
油条/麻团
豆浆/银耳羹/八宝粥
各类面包
炒鸡蛋
水煮/白水蛋
烂焐面
青菜瘦肉粥
各类杂粮粥
意大利面
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22.
你对食堂总体满意度
非常满意
满意
一般
不满意
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23.
请将现在食堂的伙食与去年下半学期进行对比
明显提升
有所提升
基本持平
有所下降
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24.
希望食堂口味上有什么改变
清淡些
咸一些
辣一些
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25.
希望食堂增加哪些健康类食品【多选题】
肉类
蛋禽类
水产类
水果类
*
26.
其他具体建议或意见：
再次感谢你的参与！我们将逐条梳理你的反馈，制定针对性改进方案，努力为大家打造“安全、健康、美味”的校园食堂！
江阴山观高级中学食堂
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