经贸路社区开展食品安全科普宣传活动调查问卷

您好！感谢您参与本次食品安全知识普及程度调查。本问卷旨在了解公众对食品安全相关知识的认知情况，您的回答对我们非常重要。问卷采用匿名方式进行，所有数据仅用于统计分析，请您根据实际情况和真实认知作答。题目无对错之分，大约需要5-8分钟完成。感谢您的支持与配合！
*
1.
您的性别
男
女
*
2.
您知道食品安全的投诉电话是多少吗？
12330
12331
12345
12315
*
3.
购买食品时，是否会查看产品包装上的保质期
总是会查看产品的保质期
偶尔会查看产品的保质期
从来不查看产品的保质期
*
4.
冷冻能杀死食物中的细菌么?
可以全部杀死
可以延缓细菌的生长、繁殖
完全不能杀死
不知道
*
5.
下列哪个食物因含有一定的天然有毒物质必须烧熟煮透后才能食用?
地瓜
四季豆
山药
花生
*
6.
您觉得未经过烹饪的菱角可能会对人体健康造成哪些潜在危害?
可能菱角自身分泌天然有毒有害物质
某些营养物质不易消化
对健康无影响
可能会感染寄生虫
*
7.
购买或贮存的水果有少部分腐烂，您会如何处理?
切除腐烂部分后继续食用
直接扔掉
投喂给动物食用
*
8.
加热食物中心温度需要达到多少度才能杀灭食品中大多数的微生物或防止微生物生长、繁殖?
60℃
70℃
80℃
90℃
*
9.
您认为有关添加剂的说法正确的是哪项？【多选题】
营养强化剂与食用香料、防腐剂等都是食品添加剂
我国目前允许使用的食品添加剂都经过了食品安全风险评估
食品添加剂都是化学合成的
有些食品添加剂本身有一定的危害性，由于还没找到更好的替代品仍在使用
*
10.
您对此次活动是否满意？【最少选择1项】
非常满意
满意
一般
不满意
问卷星提供技术支持
举报