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大学生饮食选择行为研究——以“食堂就餐”与“外卖点餐”的决策
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1.
您的性别：
男
女
*
2.
您所在的年级
大一
大二
大三
大四
研究生及以上
*
3.
你所在的专业类别
文科
理工科
医农或其他
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4.
您每月可支配的生活费大约为：
1000及以下
1000—1500
1500—2000
2000及以上
5.
您通常月饮食支出为
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6.
您平均一周有几天在食堂就餐
0—1天
2—3天
4—5天
6—7天
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7.
您平均一周会点几次外卖
0—1次
2—3次
4—5次
6次及以上
*
8.
在什么情况下您最可能选择去食堂就餐
【多选题】
课间/下课时间紧张时
一个人简单吃饭时
与同学朋友聚餐时
想省钱时
想吃健康清淡的饭菜时
与室友或朋友一起点时
其他
*
9.
在什么情况你最可能点外卖
【多选题】
天气不好（太热，太冷，下雨等）
不想出门
想换口味，想改善伙食时
食堂人多拥挤时
深夜或非正常饭点就餐时
与室友或朋友一起点时
其他
*
10.
食堂就餐与外卖就餐的对比评价（1=非常不满意， 2=不满意， 3=一般， 4=满意， 5=非常满意）
1
5
1
2
3
4
5
*
11.
在决定“食堂”还是“外卖”时，以下因素对您的重要程度是（1＝非常不重要，5＝非常重要）
价格便宜
1
5
1
2
3
4
5
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12.
口味好
1
5
1
2
3
4
5
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13.
节省时间
1
5
1
2
3
4
5
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14.
健康营养
1
5
1
2
3
4
5
*
15.
食品安全
1
5
1
2
3
4
5
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16.
便利性
1
5
1
2
3
4
5
*
17.
社交需求（与朋友一起）
1
5
1
2
3
4
5
*
18.
促销活动（如满减，优惠券）
1
5
1
2
3
4
5
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19.
您是否同意以下说法？（1非常不同意，5非常同意）
点外卖是我生活的一种享受和放松方式
1
5
1
2
3
4
5
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20.
总体而言，食堂的性价比高于外卖
1
5
1
2
3
4
5
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21.
我担心外卖的食品安全多于食堂
1
5
1
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3
4
5
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22.
食堂的菜品选择过于单一，容易吃腻
1
5
1
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4
5
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23.
外卖APP的算法推荐会影响我的点餐选择
1
5
1
2
3
4
5
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24.
如果食堂能有所改进（如口味、品种），我会减少点外卖的频率
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5
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