川小濮串串小火锅顾客调研问卷

您好！我们正在把川小濮做得更好，也想把这份味道带到更多地方。问卷约5–8分钟，没有对错，欢迎分享真实感受。不要求填写姓名，联系方式选填。完成问卷，下次消费赠送一份牛肉卷。感谢您帮我们变得更像“您喜欢的川小濮”。
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1.您来过川小濮吗?
A.来过
B.没来过
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2.截至目前，您来过川小濮几次?
A.第一次
B.2–3次
C.4–10次
D.10次以上
E.记不清了
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3.您的性别:
A.男
B.女
C.不愿透露
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4.您的年龄:
A.18岁以下
B.18–24岁
C.25–30岁
D.31–40岁
E.41–50岁
F.50岁以上
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5.您的身份:
A.学生
B.上班族
C.自由职业
D.个体/老板
E.家庭主妇/主夫
F.退休
G.其他
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6.您通常从哪来店?
A.住附近，步行10分钟内
B.住附近，骑车/开车10分钟内
C.在附近工作/上学
D.专程来吃
E.路过顺便吃
F.其他
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7.您通常和谁一起来?【多选题】
A.独自
B.朋友
C.同事
D.家人
E.情侣/伴侣
F.带孩子
G.其他
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8.您每月外出吃饭/外卖大概花多少?
A.300元以下
B.300元至不足600元
C.600元至不足1000元
D.1000–2000元
E.2000元以上
F.不愿透露
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9.您来川小濮的频率:
A.每周3次以上
B.每周1–2次
C.每月2–3次
D.每月1次
E.几个月一次
F.第一次来
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10.您通常什么时段来?
A.午餐
B.下午
C.晚餐
D.夜宵
E.不固定
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11.您通常周几来?
A.周一至周四
B.周五/周六
C.周日
D.不固定
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12.您单次人均消费大概:
A.30元以下
B.30元至不足50元
C.50元至不足70元
D.70–100元
E.100元以上
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13.您是怎么知道川小濮的?
A.路过看到
B.朋友推荐
C.抖音/小红书
D.美团/大众点评
E.微信社群/朋友圈
F.外卖平台
G.其他
H.此前没听说过
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14.您选择川小濮的主要原因是什么?（）【多选题】
A.味道好
B.价格实惠
C.离得近
D.菜品新鲜
E.环境热闹有烟火气
F.服务亲切
G.适合朋友聚会
H.出餐快
I.其他
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15.您最喜欢的锅底:
A.麻辣
B.番茄
C.菌汤
D.鸳鸯
E.酸辣
F.其他
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16.您吃串串/火锅时必点的菜品有哪些?（）【多选题】
A.牛肉类
B.羊肉类
C.猪肉类
D.鸡肉类
E.毛肚/黄喉
F.丸滑类
G.豆制品
H.蔬菜
I.菌菇
J.主食
K.小吃
L.其他
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17.您喜欢的辣度:
A.微辣
B.中辣
C.特辣
D.变态辣
E.不辣
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18.请评价川小濮以下方面的表现，未体验的项目请选择“不适用”。
1很不满意2不满意3一般4满意5很满意不适用
锅底味道
锅底味道
菜品新鲜度
菜品新鲜度
菜品种类
菜品种类
分量
分量
价格
价格
卫生
卫生
上菜速度
上菜速度
服务态度
服务态度
环境氛围
环境氛围
等位体验
等位体验
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19.您觉得最需要改进的是什么?（）【多选题】
A.锅底味道
B.菜品新鲜度
C.菜品种类
D.分量
E.价格
F.卫生
G.上菜速度
H.服务态度
I.环境
J.等位
K.其他
L.暂无需要改进
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20.您更喜欢哪种环境?
A.路边地摊烟火气
B.干净明亮的室内店
C.两者结合，有烟火气但更干净
D.无所谓，好吃就行
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21.您最看重哪些服务?（）【多选题】
A.服务热情
B.上菜快
C.收拾快
D.加汤及时
E.卫生干净
F.空调舒服
G.座位宽敞
H.音乐氛围
I.等位有座
J.免费小吃
K.其他
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22.您能接受等位多久?
A.不等待
B.10分钟以内
C.超过10分钟、不超过20分钟
D.超过20分钟、不超过30分钟
E.看情况
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23.什么情况会让您不想再来?【多选题】
A.口味变差
B.涨价
C.服务差
D.卫生差
E.等太久
F.菜品变少
G.太吵
H.其他
24.您觉得川小濮人均多少算便宜、合理、偏贵?便宜:元;合理:元;偏贵:元*
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25.如果品质升级，您愿意人均多付多少?
A.不愿意
B.5元以内
C.超过5元、不超过10元
D.超过10元、不超过15元
E.15元以上
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26.您愿意把川小濮推荐给朋友吗?（0分完全不愿意，10分非常愿意）
0
10
27.您推荐或不推荐的主要原因是什么?（选填）
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28.您希望川小濮开在什么地方?【多选题】
A.家附近
B.公司附近
C.商场里
D.社区底商
E.夜市/夜宵街
F.学校附近
G.其他
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29.如果川小濮开到您家/公司步行10分钟的地方，您会:
A.一定去
B.可能去
C.看情况
D.不会去
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30.如果川小濮开分店/加盟店，您最担心什么?【多选题】
A.味道变
B.价格涨
C.服务差
D.不新鲜
E.环境差
F.分量变少
G.其他
31.您觉得川小濮必须保持什么?可以改什么?（选填）
32.如果给川小濮一句话建议，您会说什么?（选填）
33.手机/微信（选填，仅用于本次抽奖联系;填写即同意门店按此用途联系您。不填写不影响提交和问卷赠品领取。填写后，您的答卷可与联系方式关联。）
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