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食堂满意度及需求调查问卷

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为全面掌握食堂日常运营现状，精准收集就餐人员真实需求，优化菜品质量、就餐环境、服务保障及安全管理，进一步提升食堂整体服务水平，现开展问卷调查。本次问卷所有数据仅用于食堂工作优化改进，请您根据真实就餐体验如实填写，感谢您的支持与配合！

*

1. 对食堂菜品整体口味的评价:

满意

一般

不满意

问题及建议

*

非常不满意

问题及建议：

*

*

2.对菜品荤素搭配、营养均衡的评价

满意

一般

不满意

问题及建议

*

非常不满意

问题及建议：

*

*

3.对菜品新鲜度、食材品质的评价

满意

一般

不满意

问题建议

*

非常不满意

问题及建议：

*

*

4. 对菜品温度（是否温热、无冷饭冷菜）的评价:

满意

一般

不满意

问题及建议

*

非常不满意

问题及建议：

*

*

5. 对菜品种类丰富度、更新频次的评价:

满意

一般

不满意

问题及建议

*

非常不满意

问题及建议：

*

*

6. 对热菜口味与质量的评价:

满意

一般

不满意

问题及建议

*

非常不满意

问题及建议：

*

*

7. 对主食（米饭、面食、杂粮等）口味与质量的评价:

满意

一般

不满意

问题及建议

*

非常不满意

问题及建议：

*

*

8. 对凉菜口味与质量的评价:

满意

一般

不满意

问题建议

*

非常不满意

问题及建议：

*

*

9.对明档口味与质量的评价:

满意

一般

不满意

问题及建议

*

非常不满意

问题及建议

*

*

10.对西点口味与质量的评价:

满意

一般

不满意

问题及建议

*

非常不满意

问题及建议

*

*

11.对拉面口味与质量的评价:

满意

一般

不满意

问题及建议

*

非常不满意

问题及建议

*

三、就餐环境与卫生调查

*

1. 对食堂整体就餐环境卫生的评价:

满意

一般

不满意

问题及建议

*

非常不满意

问题及建议

*

*

2. 对餐桌、地面、餐具清洁度的评价:

满意

一般

不满意

问题及建议

*

非常不满意

问题及建议

*

*

3. 对后厨可视卫生、食材存放整洁度的评价:

满意

一般

不满意

问题及建议

*

非常不满意

问题及建议

*

*

4. 对食堂通风、采光、无异味情况的评价:

满意

一般

不满意

问题及建议

*

非常不满意

问题及建议

*

四、服务与就餐体验调查

*

1. 对食堂工作人员服务态度的评价:

满意

一般

不满意

问题及建议

*

非常不满意

问题及建议

*

*

2.对食堂工作人员卫生规范：

满意

一般

不满意

问题及建议

*

非常不满意

问题及建议

*

*

3.对就餐高峰期上菜率的评价:

满意

一般

不满意

问题及建议

*

非常不满意

问题及建议

*

*

4.对食堂餐具配套、设施完好度的评价:

满意

一般

不满意

问题及建议

*

非常不满意

问题及建议

*

*

5.对食堂食品安全公示等规范工作的认可度:

认可

一般

不认可

问题及建议

*

不了解

五、需求与改进建议（可多选+填空）

*

1. 您最希望优化的菜品类型:【多选题】

清淡家常菜

少油减脂餐

特色小吃

杂粮主食

汤品粥类

面食类

爽口素菜

*

2.您希望减少哪些问题菜品（多选）【多选题】

过于油腻

口味过重

口感不好

无需优化减少

*

3. 您认为食堂最需要改进的方面（前三名）:【多选题】

菜品口味

食材新鲜度

环境卫生

服务态度

菜品种类更新

就餐效率

无需改进

*

4. 您对食堂就餐、安全、服务还有哪些宝贵意见和建议

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食堂满意度及需求调查问卷

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