低糖即食粥市场调查
问卷说明
为优化低糖即食粥产品设计与市场策略，我们诚恳的邀请您帮助我们完成该问卷。本次问卷所有数据仅用于学术研究与产品研发分析，全程遵循匿名原则，您的个人信息及作答内容将严格保密。
问卷共计25题，预计占用您3-5分钟的宝贵时间，您的每一份回答都对我们至关重要，恳请您根据自身实际情况如实作答。
衷心感谢您的理解、支持与积极参与！
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低糖即食粥市场调查
录音中...
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您的性别？（单选）
A. 男
B. 女
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您所属的年龄阶段？（单选）
A. 18-22岁
B. 23-30岁
C. 31-45岁
D. 46-60岁
E. 61岁及以上
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您的核心身份标签属于以下哪类？（单选）
A. 在校学生
B. 健身爱好者
C. 高血糖/糖尿病患者
D. 职场上班族
E. 其他（请注明：）
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即食粥是无需额外加工处理，打开包装可直接食用的粥类食品，您是否曾购买即食粥？若有，频率是？
A. 每周1-2次
B. 每周3-5次
C. 每天1次
D. 每2-3周1次
E. 几乎不购买
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您是否有因“糖分过高”“营养不足”“口感不佳”等原因放弃购买某款即食粥的经历？
A. 经常有
B. 偶尔有
C. 几乎没有
D. 从未有过
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您通常通过哪些渠道购买即食粥？
【多选题】
A. 线下超市/便利店
B. 线上电商平台（淘宝/京东/拼多多等）
C. 社区团购（美团优选/多多买菜等）
D. 健身房周边门店
E. 学校超市/食堂
F. 办公区便利店/自动售货机
G. 其他（请注明：）
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您购买即食粥时，最关注的三大核心因素是？
【请选择3项并排序】
口感风味（如甜度、浓稠度）
营养成分（如蛋白质、膳食纤维、维生素）
配料表纯净度（如无添加防腐剂、香精）
热量高低
饱腹感强弱
价格区间
品牌口碑
包装便携性
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您购买低糖即食粥的主要场景是？
【多选题】
A. 早餐（赶时间快速食用）
B. 午餐/晚餐（替代正餐，便捷饱腹）
C. 下午茶/加餐（缓解饥饿，补充能量）
D. 健身前后（补充营养，控制热量）
E. 出差/旅行途中（便携易带）
F. 日常零食（替代高糖零食）
G. 其他（请注明：）
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针对您的核心需求，以下哪些营养特性是您必须具备的？
【多选题】
A. 零添加蔗糖（仅含天然糖分）
B. 高膳食纤维（≥5g/份）
C. 高蛋白（≥8g/份）
D. 低升糖指数（GI值≤55）
E. 无麸质/无乳糖
F. 富含益生菌
G. 其他（请注明：）
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您关注低糖/零糖相关食品的核心原因是？
【多选题】
A. 健康管理，减少糖分摄入
B. 减脂塑形，控制热量
C. 血糖控制需求
D. 日常零食替代，兼顾便捷与健康
E.正餐替代（如宿舍，办公室等）
F.其他（请注明：）
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您对即食粥的“低糖”理解更符合哪一项？
符合国标标准：碳水化合物 ≤5g/100g
使用天然代糖（如赤藓糖醇、罗汉果糖）
完全不含蔗糖/白砂糖
不添加任何糖类（包括果糖、蜂蜜等）
口感上不觉得甜
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对于以下实现“低糖”的方式，哪一项是您接受度最高的？
使用天然代糖（赤藓糖醇等）
使用人工代糖（安赛蜜、阿斯巴甜等）
不添加任何糖，依靠食材本味（如红枣、燕麦）
通过工艺减少糖分，并明确标注降糖百分比
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您对该方法的顾虑有什么？
A.价格太高
B.口味不好
C.可能引起肠胃不适
D.不信任“代糖”概念
E.对长期健康影响
F.无担忧
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您对该方法的顾虑有哪些？
A.价格太高
B.口味不好
C.可能引起肠胃不适
D.不信任“代糖”概念
E.无担忧
*
您对该方法的顾虑有哪些？
A.口感太差
B.选择太少
C.怀疑实际含糖量
D.无担忧
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您对该方法的顾虑有哪些？
A.不相信宣称
B.口感改变
C.价格高
D.无担忧
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您理想的低糖即食粥口感是？
A. 清淡微甜（仅靠食材本身甜味）
B. 香甜浓郁（添加天然代糖，如赤藓糖醇）
C. 无甜味（纯粹食材原味）
D. 咸鲜风味（如蔬菜瘦肉粥）
E.不是很在意这个
F. 其他（请注明：）
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您希望低糖即食粥的单份规格（净含量）为？
A. 150-200g（小份便携，作为加餐）
B. 201-300g（中等份量，作为早餐/下午茶）
C. 301-400g（大份饱腹，作为正餐替代）
D. 400g以上（超大份，适合健身人群补充能量）
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您能接受的低糖即食粥单份价格区间是？
A. 5-8元
B. 9-12元
C. 13-16元
D. 17-20元
E. 20元以上
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若您要在以下品牌中购买即食粥，您会选择？
【
最少
选择1项】
银鹭
娃哈哈
泰奇
五芳斋
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您选择该品牌低糖即食粥的核心驱动因素是？（单选）
A. 产品配料/营养符合需求
B. 品牌知名度高、口碑好
C. 价格优惠
D. 包装设计便捷（如易撕、可微波）
E. 朋友/网红推荐
F. 线下渠道易购买
G. 其他（请注明：）
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您对当前市面上低糖即食粥的满意度是？
（1分=非常不满意，5分=非常满意）
1分
2分
3分
4分
5分
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若要购买低糖即食粥时，您是否会主动查看配料表/营养成分表？
A. 每次都会仔细查看
B. 偶尔查看（不确定时）
C. 很少查看
D. 从不查看
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您希望未来低糖即食粥新增哪些口味？
【多选题】
A. 谷物原味（如燕麦、糙米）
B. 果蔬风味（如南瓜、紫薯、蓝莓）
C. 坚果谷物风味（如核桃、杏仁、奇亚籽）
D. 咸鲜风味（如菌菇、瘦肉、蔬菜）
E. 功能性风味（如胶原蛋白、褪黑素助眠）
F. 其他（请注明：）
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您希望低糖即食粥增加哪些功能性卖点？（可多选）
【多选题】
A. 更强饱腹感（添加魔芋、膳食纤维）
B. 更高蛋白质（满足健身/增肌需求）
C. 更低升糖指数（适配高血糖人群）
D. 便携加热设计（如自热款）
E. 可定制化配料（如自主选择添加坚果/果蔬）
F. 环保可降解包装
G. 其他（请注明：）
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您认为未来低糖即食粥市场最需要改进的方面是？
A. 降低价格，提高性价比
B. 丰富口味选择
C. 强化营养配比（如高蛋白、高纤维）
D. 优化口感（如减少颗粒感、提升顺滑度）
E. 拓展购买渠道，提高便利性
F. 加强品牌宣传，提升认知度
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您是否愿意为“功能性更强”（如专为减脂/控糖设计）的低糖即食粥支付10%-20%的溢价？
A. 非常愿意
B. 愿意
C. 不确定（看具体功能）
D. 不愿意
E. 非常不愿意
对于低糖即食粥的产品创新或市场推广，您还有哪些其他建议？（简答题）
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