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食以颜为先----颜值经济现象下的消费意愿与行为偏差研究
录音中...
亲爱的受访者:
您好!本次调查旨在了解高颜值菜品对消费者消费意愿与行为的影响,问卷采用匿名形式,所有数据仅用于学术研究,请您根据自身实际情况填写。感谢您的支持与配合!
*
1.
您的性别是
男
女
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2.
您的年龄在
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上
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3.
您平均每月可支配收入约为
1500元及以下
1501-3000元
3001-5000元
5001-8000元
8001-10000元
1001-20000元
20000元以上
*
4.
您平均每月在餐饮上的花费约为
500元及以下
501-1000元
1001-2000元
2001-3000元
3001-5000元
5000元以上
*
5.
您平均每天使用社交媒体(如抖音、小红书、微博、朋友圈等)的时间约为
1小时及以下
1-3小时
3-5小时
5小时以上
*
6.
您在社交媒体上发布或分享有关餐食/美食相关照片的频率约为
几乎从不发布(每月少于1次)
低频发布(每月1-3次)
中频发布(每周1-2次)
高频发布(每周3次及以上)
*
7.
我选择餐厅时,会考虑菜品颜值这一因素
非常不同意
不同意
不确定
同意
非常同意
*
8.
“高颜值”菜品会引起我更大的兴趣
非常不同意
不同意
不确定
同意
非常同意
*
9.
在我看来,菜品颜值是评判一道菜的标准
非常不同意
不同意
不确定
同意
非常同意
*
10.
“高颜值”菜品能给我带来愉悦、惊喜等感受
非常不同意
不同意
不确定
同意
非常同意
*
11.
当我心情低落时,品尝“高颜值”菜品能改善我的心情。
非常不同意
不同意
不确定
同意
非常同意
*
12.
消费或分享“高颜值”菜品,能让我获得他人的认同与赞赏
非常不同意
不同意
不确定
同意
非常同意
*
13.
在社交平台分享“高颜值”菜品,是展示个人生活品味的一种方式
非常不同意
不同意
不确定
同意
非常同意
*
14.
看到精美的菜品宣传图后,我会认为它的味道也很好
非常不同意
不同意
不确定
同意
非常同意
*
15.
面对“高颜值菜品”,我会认为它的合理价格比普通菜品高
非常不同意
不同意
不确定
同意
非常同意
*
16.
当社交平台上很多人推荐某家餐厅的“高颜值”菜品时,会激发我前往消费的欲望
非常不同意
不同意
不确定
同意
非常同意
*
17.
如果某款“高颜值”菜品在网络上有大量好评或讨论,我会更加相信它的品质一定更好
非常不同意
不同意
不确定
同意
非常同意
*
18.
我消费“高颜值”菜品的重要目的之一,是为了拍照并在社交平台分享
非常不同意
不同意
不确定
同意
非常同意
*
19.
我愿意为了社交场合或朋友聚会,去选择“高颜值”菜品。
非常不同意
不同意
不确定
同意
非常同意
*
20.
我愿意为“高颜值”菜品支付比同类型普通菜品更高的价格
非常不同意
不同意
不确定
同意
非常同意
*
21.
如果某家餐厅以菜品颜值高而闻名,我会特意安排时间去“打卡”体验
非常不同意
不同意
不确定
同意
非常同意
*
22.
当一道菜的外观特别好看时,我可能会忽略它的性价比或一些负面评价
非常不同意
不同意
不确定
同意
非常同意
*
23.
如果一份餐食常规定价100元。若其外观经过精心设计成为“高颜值”菜品,您最高愿意支付多少
100-110元
*
111-120元
121-130元
131-140元
141-150元
151元及以上
*
23.
您认为,“高颜值”菜品在市场中可能面临哪些争议或需要改进的方面
【多选题】
口味单一,缺乏创新
造型过于复杂,食用不便
华而不实,口味与颜值不匹配
价格虚高,性价比低
过度包装,不环保
部分造型使用添加剂,存在健康隐患
其他(请注明)
*
24.
对于当前流行的“为颜值买单”的餐饮消费现象,您还有何看法或建议
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25.
如果一份餐食常规定价100元。若其外观经过精心设计成为“高颜值”菜品,您最高愿意支付多少
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食以颜为先----颜值经济现象下的消费意愿与行为偏差研究
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