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湘阁里辣茶山溪谷店顾客需求调研
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为提升湘阁里辣体验,特开展此调研,感谢您的支持与反馈~
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1.
您每月外出到餐厅用餐的频次是?
月6-9次
月3-5次
月1-2次
月10次以上
很少
*
2.
您平常外出用餐的预算是?
人均70-79元
人均60-69元
人均50-59元
人均100+
人均90-99元
人均50以下
人均80-89元
*
3.
您外出用餐一般选择哪类菜系?
【
最多
选择3项】
粤菜/客家菜
川菜
私房菜
湘菜
火锅
烤肉/烧烤
理料/轻餐
快餐
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4.
您是否是“湘阁里辣”的常客?
第一次体验湘阁里辣
偶尔(几个月体验1次)
常常(每月1次或以上)
*
5.
您在湘阁里辣用餐一般和哪些人一起?
【多选题】
个人简餐(一人吃饭、工作便饭)
公司同事聚餐、工作餐
日常家庭用餐(和家人)
朋友聚餐、闺蜜 / 好友吃饭
情侣约会用餐
商务宴请 / 客户接待
逛街休闲、临时觅食
节日 / 纪念日聚餐
*
6.
在湘阁里辣用餐,您最看重的是哪些方面?
【请选择3项】
餐厅环境
菜品口味
食材好|新鲜
服务周到
性价比
包房环境
宴请菜
停车方便
其他
*
7.
根据当次或是以往的体验,请您对湘阁里辣菜品进行评分
1-5分,不满意为1分,非常满意为5分
1
2
3
4
5
菜品味道
菜品味道
菜品份量
菜品份量
价格
价格
宴客菜
宴客菜
辣度是否适合
辣度是否适合
*
8.
根据当次或是以往的体验,请您对湘阁里辣以下维度进行评分
1-5分,不满意为1分,非常满意为5分
1
2
3
4
5
环境
环境
服务
服务
包房
包房
米饭
米饭
停车
停车
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9.
请问您本次来湘阁里辣用餐,主要属于哪类情况
家就在门店附近
在门店附近上班 / 办公
逛街、逛商场休闲路过
专程从较远地方过来就餐
出差 / 旅游临时路过
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10.
除了湘阁里辣,您一般还选择哪些品牌?
【
最多
选择3项】
粤鲜坊
宝牛火锅
诗城故事
哈尔滨东北菜
香顺·客家菜
稻喜小厨
喜米湘
嘉仪饭店
食里飘湘
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11.
您期待湘阁里辣在
“菜品”、“服务”、“环境”
上做出哪些改变?
请您描述具体需要改进的点
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12.
您是?
70后
80后
90后
00后
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13.
性别
女生
男生
评价对象得分
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