淳化荞面饸饹的市场调查问卷

2.您的年龄处于哪个区间?

3.您的最高学历是?

A.初中及以下

B.高中/中专/技校

C.本科/大专

D.硕士及以上

5.您的家庭年收入约为?

6.您的籍贯是?

A.咸阳市淳化县

B.咸阳市其他区县

C.陕西省内其他城市

D.陕西省外

7.您目前的居住地点是?

8.您是否有食用粗粮食品的习惯?

9.您每月在特色餐饮（含地方美食）上的消费金额约为?

10.您通常通过哪些渠道购买地方特色美食?（多选）【多选题】

11.您每年在餐饮消费中，尝试新的地方特色美食的频次是?

12.您在选择食品时，最关注以下哪些因素?（多选）【多选题】

13.您是否了解淳化饸饹这一陕西特色面食?

A.非常了解

B.了解一些

C.听说过但不了解

D.完全没听说过

14.您最初是通过什么渠道了解到淳化饸饹的?（多选）【多选题】

15.您是否了解“淳荞美”这一淳化饸饹品牌?

A.非常了解，购买/食用过

B.了解一些，但未购买

C.听说过但不了解

D.完全没听说过

16.您最初是通过什么渠道了解到“淳荞美”品牌的?（多选）【多选题】

17.您认为“淳荞美”品牌最突出的特点是什么?（多选）【多选题】

18.您是否购买/食用过淳化饸饹产品?

A.是（继续回答第7-10题）

B.否（跳转到第11题）

19.您购买/食用淳化饸饹的主要场景是?（多选）【多选题】

20.您选择购买淳化饸饹的主要原因是?（多选）【多选题】

21.您是否购买/食用过“淳荞美”品牌的饸饹产品?

A.是

B.否

22.您选择购买“淳荞美”产品的主要原因是?（多选）【多选题】

23.您未购买淳化饸饹的主要原因是?（多选）【多选题】

24.您未购买“淳荞美”产品的主要原因是?（多选）【多选题】

25.当您想要购买淳化饸饹时，会优先考虑哪些因素?（多选）【多选题】

26.您认为“淳荞美”品牌在淳化饸饹产业中的竞争力如何?

产品接受意愿模块（量表题6道，1=很不符合，2=不符合，3=一般，4=符合，5=很符合）

请根据您的认知和体验，对以下描述进行评分，在对应数字上打“√”即可。

27. 淳化饸饹的荞香口感和劲道度符合我的饮食偏好

很不符合

很符合

28.“淳荞美”饸饹的产品包装兼具美观性与便携性/馈赠性

很不符合

很符合

29.以“淳荞美”为代表的淳化饸饹，定价与产品品质匹配度高

很不符合

很符合

30.“淳荞美”饸饹的健康粗粮属性，契合我日常的饮食需求

很不符合

很符合

31.淳化饸饹（含“淳荞美”）的购买渠道（线上/线下）足够便利

很不符合

很符合

32. 淳化饸饹（含“淳荞美”）的购买渠道（线上/线下）足够便利

很不符合

很符合

33.从品牌建设、产品创新、渠道拓展等角度，你认为“淳荞美”品牌该如何打造核心竞争力，更好地立足陕西市场并走向全国？

34.结合当下健康饮食、乡村振兴的发展趋势，你认为淳化饸饹产业未来的发展方向是什么？产业发展中该如何平衡文化传承与市场创新？

35.结合你的消费体验和认知，你认为淳化饸饹在全国范围内推广地域特色美食的过程中，最需要突破的问题是什么？请提出具体的推广建议。