家庭场景下鱿鱼餐食化产品消费需求与推广途径调查问卷

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1.
您的年龄段：
18~25岁
26~35岁
36~45
45~55岁
55岁以上
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2.
您是否为家庭日常食材、半成品餐食的主要采购者？
是
否
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3.
您家庭日常是否会食用鱿鱼类餐食？
经常（每周一次以上）
偶尔（每月1-3次）
极少（半年1-2次）
从不
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4.
您家庭食用鱿鱼餐食的主要场景是？【多选题】
日常工作日晚餐
周末家庭正餐
家庭追剧、休闲夜宵
家庭聚餐、亲友小宴
几乎没有固定场景
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5.
您选择制作/购买鱿鱼餐食的核心原因？【多选题】
口感鲜美、家人喜爱
高蛋白、营养价值高
烹饪便捷，节省时间
性价比高
无特殊原因
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6.
您家庭更倾向购买那种形态的鱿鱼餐食产品？【多选题】
即食产品（开袋即食，鱿鱼丝、鱿鱼片等）
生鲜原料鱿鱼（整只鱿鱼，需自行处理清洗）
半成品预制菜（预处理鱿鱼，免洗免切，直接烹饪）
鱿鱼搭配配菜套餐（鱿鱼+蔬菜/酱料，完整餐食套装）
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7.
结合家庭人数，您首选的鱿鱼餐食单份规格？
100g以内（单人小份，零食）
100-200g（1-2人家庭餐）
200-300g（3-4人家庭餐）
300g以上（多人聚餐大份）
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8.
您更偏好的产品包装形式？
独立小份单次包装（保险卫生、不浪费）
大包装分装（性价比高，可多次食用）
礼盒精装包装
无特殊要求
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9.
对于即食鱿鱼成品餐食/零食，您能接受的单价？（每100g）
8元以内
8-15元
15-22元
22元以上
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10.
对于预处理半成品/搭配套餐鱿鱼餐食，您能接受的单价（每200g）
10元以内
10-18元
18-25元
25元以上
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11.
影响您购买鱿鱼产品价格决策的核心因素？【多选题】
产品新鲜度
是否预处理、省时程度
品牌与食品安全
口味工艺
包装规格与分量
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12.
您家庭最偏好的鱿鱼餐食口味？【多选题】
原味、鲜甜味（保留海鲜本味）
香辣、麻辣味
酱香、豆豉味
蒜香、孜然味
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13.
您在家庭采购鱿鱼餐食时，存在哪些顾虑？【多选题】
食材不新鲜，解冻后口感差
鱿鱼处理繁琐，去膜去内脏耗时
产品腥味重、烹饪难度大
添加剂多、重油重盐，不健康
规格不合理，容易浪费或不够吃
价格偏高，性价比低
产品同质化严重，口味单一
保鲜期短，储存不便
无任何顾虑
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14.
以下哪些问题会直接导致您放弃购买鱿鱼餐食？
食品安全与新鲜问题
制作麻烦，耗时费力
不符合家庭需求
价格不合理
储存、保鲜不便
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15.
您主要通过哪些渠道了解、购买鱿鱼餐食产品？【多选题】
线下超市、生鲜市场
社区团购、生鲜小店
短视频平台带货
电商平台
外卖生鲜平台
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