关于无糖食品消费认知与行为的调查问卷[复制]

尊敬的受访者:
您好!我们正在进行一项关于无糖食品消费认知与行为的学术调查。本问卷旨在了解您对无糖食品及其所用甜味剂(代糖)的看法、购买习惯及影响因素。问卷匿名填写,所有数据仅用于学术研究。感谢您的支持!
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1.
您的性别
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2.
您的年龄段:
18岁以下
18-24岁
25-34岁
35-44岁
45-54岁
55岁及以上
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3.
您的最高教育程度
高中及以下
大专
本科
硕士及以上
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4.
您的个人月收入(元):
3000以下
3000-5999
6000-9999
10000-14999
15000及以上
不愿透露
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5.
您的健康状况或特殊饮食需求(可多选):【多选题】
无特殊需求
体重管理/健身需求
糖尿病患者或需控糖
其他代谢性疾病(如高血压)
素食/低碳饮食者
其他(请说明)
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6.
您是否购买过无糖食品(如无糖可乐、无糖饼干、零糖酸奶等)?
是(请继续答题)
否(跳转至第9题)
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7.
您主要通过哪些渠道了解无糖食品?(可多选)【多选题】
社交媒体(小红书、微博、抖音等)
电商平台(淘宝、京东等商品页面)
电视广告/节目
医生/营养师建议
朋友/家人推荐
新闻报道/科普文章
其他(请说明)
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8.
您对无糖食品的整体态度是?
非常积极(健康、先进)
比较积极
中立
比较消极(担忧、不信任)
非常消极(排斥、反感)
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9.
您是否听说过“甜味剂”或“代糖”这类成分?
是,比较了解
听说过,但不太清楚
没听说过
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10.
  1. 请判断以下说法的正误(根据您的认知选择“对”“错”或“不确定”):

不确定
无糖食品就是完全没有热量的食品
无糖食品就是完全没有热量的食品
人工甜味剂(如阿斯巴甜)都会致癌
人工甜味剂(如阿斯巴甜)都会致癌
天然甜味剂(如甜菊糖苷)比人工甜味剂更安全
天然甜味剂(如甜菊糖苷)比人工甜味剂更安全
无糖食品可以无限量食用,不会导致发胖
无糖食品可以无限量食用,不会导致发胖
“零糖”“无糖”“低糖”是同一个意思
“零糖”“无糖”“低糖”是同一个意思
赤藓糖醇是天然提取的,不会引起血糖波动
赤藓糖醇是天然提取的,不会引起血糖波动
甜味剂会让人更容易上瘾,增加食欲
甜味剂会让人更容易上瘾,增加食欲
无糖食品对糖尿病患者是完全安全无害的
无糖食品对糖尿病患者是完全安全无害的
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11.
您购买无糖食品的频率是?
每周多次
每周1-2次
每月几次
很少购买
从未购买(跳转至E部分)
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12.
您通常通过哪些渠道购买?(可多选)【多选题】
大型超市
便利店
电商平台(如天猫、京东)
生鲜配送(如盒马、叮咚)
线下专卖店/健康食品店
其他(请说明)
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13.
您更倾向于购买哪些品类的无糖食品?(可多选)【多选题】
饮料(如无糖可乐、茶饮)
零食(如无糖饼干、巧克力)
乳制品(如零糖酸奶)
调味品(如无糖酱油、沙拉酱)
烘焙食品(如无糖面包)
其他(请说明)
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14.
您购买时更看重哪个品牌类型?
国际大牌(如可口可乐、雀巢)
国内知名品牌(如元气森林、农夫山泉)
新兴网红品牌
小众/专业健康品牌
无所谓品牌,只看成分和价格
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15.
请您评价以下因素在您选择无糖食品时的重要性(1=非常不重要,5=非常重要):
1非常不重要2不重要3一般4重要5非常重要
价格合理
价格合理
口味接近含糖食品
口味接近含糖食品
品牌信誉与信任度
品牌信誉与信任度
个人健康需求(如控糖、减肥)
个人健康需求(如控糖、减肥)
成分表清晰、添加剂少
成分表清晰、添加剂少
包装上有“无糖”“零卡”等标识
包装上有“无糖”“零卡”等标识
医生或营养师的推荐
医生或营养师的推荐
社交媒体或网红(KOL)的推荐
社交媒体或网红(KOL)的推荐
朋友或家人的推荐
朋友或家人的推荐
环保或可持续包装
环保或可持续包装
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16.
总体而言,您对已购买过的无糖食品满意度如何?(1-5分,1为非常不满意,5为非常满意)
1非常不满意
2不满意
3一般
4满意
5非常满意
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17.
您是否会继续购买无糖食品?
一定会
可能会
不确定
可能不会
一定不会
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18.
您是否会向亲友推荐无糖食品?
一定会
可能会
不确定
可能不会
一定不会
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19.
您认为无糖食品市场未来会如何发展?
快速增长,成为主流
稳步发展
保持现状
可能降温
说不清
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20.
您希望企业在哪些方面改进无糖食品?(可多选)【多选题】
提升口感
降低价格
提高成分透明度
加强健康科普
减少添加剂
推出更多品类
环保包装
其他(请说明)
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21.
您对无糖食品或甜味剂还有什么疑问或建议?(开放题)
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