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您的年龄段(单选)
A. 青少年组:12~24 岁
B. 青年组:25~40 岁
C. 中年组:41~60 岁
D. 老年组:61 岁及以上
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您的性别(单选)
A. 男
B. 女
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您的最高学历(单选)
A. 初中及以下
B. 高中 / 中专
C. 大专 / 本科
D. 硕士及以上
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您是否存在以下三高相关情况(可多选)【多选题】
A. 无三高,身体健康
B. 确诊高血压
C. 确诊高血脂
D. 确诊高血糖 / 2 型糖尿病
E. 存在三高家族遗传史,本人暂无相关病症
F. 处于亚健康状态,血糖 / 血脂 / 血压轻度偏高,未确诊疾病
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您日常是否主动关注慢病、控三高相关饮食养生知识(单选)
A. 完全不关注
B. 偶尔刷到,简单了解
C. 经常主动查看相关科普内容
D. 长期系统学习食疗养生知识
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您之前是否听说过藜麦这种杂粮(单选)
A. 从未听说
B. 听说过,但完全不了解
C. 听说过,略有了解
D. 十分熟悉
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您第一次了解藜麦的渠道是?(可多选)【多选题】
A. 短视频平台(抖音、快手、小红书等)
B. 微信公众号、养生图文文章
C. 超市、粮油店产品宣传海报
D. 家人、亲戚、朋友推荐
E. 社区健康讲座、医院营养师科普
F. 学校健康课程、教材读物
G. 电视养生节目
H. 电商商品详情介绍
I. 其他
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您平时获取杂粮、控三高食疗知识最主要的途径(可多选)【多选题】
A. 短视频平台
B. 图文科普推文
C. 线下社区义诊、健康讲座
D. 医生、营养师专业讲解
E. 亲友口口相传
F. 不主动获取相关知识
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请判断您知晓藜麦具备以下哪些辅助调节三高的作用(可多选)【多选题】
A. 辅助降低餐后血糖,适合糖尿病人群
B. 降低血液中甘油三酯、胆固醇,调节高血脂
C. 富含均衡矿物质,养护血管,辅助平稳血压
D. 丰富膳食纤维,减少油脂糖分吸收,预防三高发生
E. 含有 GABA、植物蜕皮激素,改善胰岛素抵抗
F. 以上功效均不知道
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您认为藜麦调节三高的实际效果如何(量表单选,1 = 完全无效,5 = 效果显著)
1分
2分
3 分
4 分
5 分
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您认为藜麦之所以能辅助改善三高,核心原因是?(可多选)【多选题】
A. 低 GI 值,升糖速度慢
B. 丰富膳食纤维,阻断脂肪、糖分吸收
C. 多酚、抗氧化肽保护血管
D. 高含量优质蛋白,提升代谢
E. 富含锌、镁等微量元素,稳定血压
F. 不清楚,只是听说能调理三高
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您本人是否食用过藜麦相关产品(单选)
A. 从未食用过
B. 偶尔尝过 1~2 次
C. 每月少量食用
D. 每周固定食用
E. 每日常态化食用
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您食用藜麦的主要目的是?(未食用可跳过,可多选)【多选题】
A. 听说能辅助控三高,预防 / 改善血糖血脂血压
B. 代餐减脂、控制体重
C. 均衡营养,补充优质蛋白
D. 家中长辈患有三高,跟随家人一起吃
E. 单纯作为杂粮换口味,无养生需求
F. 其他
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您日常偏好哪种藜麦产品(可多选,未食用可勾选 “从未购买”)【多选题】
A. 纯藜麦米(散装 / 袋装原粮)
B. 藜麦馒头、藜麦面条等主食制品
C. 藜麦代餐粉、即食冲调粉
D. 沙棘藜麦复合发酵饮品
E. 发芽藜麦、高 GABA 功能性藜麦
F. 藜麦混合杂粮礼盒
G. 藜麦零食、糕点
H. 从未购买、食用任何藜麦产品
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您购买藜麦产品的渠道(可多选,未购买可不选)【多选题】
A. 线下大型超市、粮油专卖店
B. 社区菜市场、杂粮小店
C. 线上电商(淘宝、京东、拼多多)
D. 社区健康团购、养生门店
E. 医院、慢病门诊推荐渠道
F. 从未购买
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您日常食用藜麦的场景(可多选,未食用跳过)【多选题】
A. 早餐煮粥、搭配牛奶冲调
B. 替代米饭作为正餐主食
C. 沙拉、轻食代餐
D. 煲汤、焖饭混合其他杂粮
E. 作为三高患者专用食疗餐
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如果您很少吃或不吃藜麦,主要阻碍因素是?(可多选,食用频繁可少选)【多选题】
A. 完全不了解藜麦可以调节三高,没有食用动机
B. 不清楚藜麦的烹饪方法,操作复杂
C. 口感发涩、有皂味,难以接受
D. 市场售价偏高,长期食用成本高
E. 担心宣传夸大功效,实际调理三高作用微弱
F. 自身无三高问题,认为没必要食用
G. 分不清藜麦好坏,担心买到劣质产品
H. 担心和正在服用的三高药物产生冲突
I. 线下购买渠道少,购买不方便
J. 其他
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针对藜麦辅助降三高相关科普,您更愿意接受哪种宣传形式(可多选)【多选题】
A. 短视频简短科普(1~3 分钟)
B. 图文长文章、公众号养生推送
C. 社区线下健康讲座、营养师面对面讲解
D. 医院慢病宣传栏、纸质科普手册
E. 商超产品附带简易食疗说明书
F. 电视健康栏目
G. 不关注任何相关科普
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您是否愿意尝试专为三高人群开发的藜麦即食产品(单选)
A. 非常愿意,会主动购买
B. 可以尝试,价格合理就买
C. 无所谓,看身边人使用效果
D. 不太愿意,担心效果不实
E. 完全不愿意
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您希望商家、社区重点普及哪些藜麦相关知识(可多选)【多选题】
A. 藜麦调节三高的科学原理
B. 不同年龄段人群每日合适食用量
C. 简单易操作的藜麦控三高食谱
D. 区分真假、优质藜麦的方法
E. 藜麦与降压 / 降糖药物搭配食用注意事项
F. 适合青年、中老年、老年不同人群的藜麦产品推荐
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