职教高考背景下烹饪理论课堂教学模式探索与研究
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职教高考背景下烹饪理论课堂教学模式探索与研究
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你所在年级
高二
高三
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你选择职教高考烹饪专业的核心原因？
个人兴趣与职业规划匹配
专业就业前景好
高考升学难度适配自身水平
家长或老师推荐
其他（请注明）__________
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你对职教高考烹饪专业的考试内容（如专业理论、实操技能、综合应用等）了解程度
完全不了解
了解部分模块
较为了解（清楚核心考点）
非常了解（熟悉考试大纲与评分标准）
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你当前备考的主要薄弱环节（可多选）
【多选题】
专业理论知识
实操技能熟练度
职业道德规范与职业素养
其他（请注明）________
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你认为课堂教学内容与职教高考考点的贴合度
完全不贴合
部分贴合
较为贴合（核心考点基本覆盖）
高度贴合（考点精准对接，兼顾拓展）
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你希望课堂重点强化的内容（可多选））
【多选题】
高频考点理论梳理与记忆技巧
实操技能（适配考试评分标准）
历年真题解析与答题技巧
易错点与常见错误规避
针对薄弱模块
其他（请注明）:
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你认为当前课堂教学中，专业理论与实操技能的衔接情况？
脱节严重（理论与实操无关联）
衔接较弱（部分理论无法应用于实操）
衔接较好（大部分理论能指导实操）
衔接紧密（理论与实操深度融合，适配考试要求）
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你喜欢的课堂教学模式（可多选）
【多选题】
理论讲解+案例分析（如真题拆解、错题复盘）
实操示范+分组训练（老师指导+同学互评）
模拟考试+针对性点评
线上资源辅助
其他（请注明）
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你认为当前课堂教学节骤
过快（跟不上，知识点消化不了）
偏快（部分内容来不及记录与理解）
适中（能跟上节奏，有效吸收）
偏慢（进度拖沓，浪费备考时间）
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课堂上你参与互动的积极性
从不参与（只被动听讲/训练）
偶尔参与（老师提问时才回应）
经常参与（主动提问、分享观点或参与小组合作）
总是参与（积极主导讨论、协助老师示范）
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你认为课堂互动对提升学习效果的作用
无作用
作用较小
有一定作用（帮助理解知识点）
作用很大（强化记忆、提升应用能力）
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你希望增加的课堂互动形式（可多选）
【多选题】
考点抢答与积分竞赛
实操技能PK与互评
备考经验分享会（同学间交流技巧）
师生一对一答疑环节
其他（请注明）
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你对课堂使用的教学资源（如教材、课件、真题集、实操工具等）的满意度
非常不满意
不太满意
基本满意
非常满意
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你认为当前缺乏的备考资源：（可多选）
【多选题】
系统的考点梳理手册
历年真题与模拟试卷（含详细解析）
专业理论背诵提纲与思维导图
实操技能标准化视频（可反复回看）
其他（请注明）
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你认为老师当前的课后反馈（如作业批改、实操点评）对备考的帮助：
无帮助
帮助较小（反馈笼统，缺乏针对性）
有一定帮助（能指出问题，但改进建议不具体）
帮助很大（精准指出问题，提供可操作的改进方案）
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你希望老师的课后反馈重点关注：（可多选）
【多选题】
理论答题的正确率与失分点
实操技能的规范性与评分点达标情况
备考方法与时间管理建议
个性化薄弱环节的提升方案
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除课堂教学外，你还希望老师提供哪些备考支持?
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你对课堂教学还有其他改进建议？
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