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2025年中国抹茶产业调研问卷——抹茶产区
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本次调研专为《2025 年中国抹茶产业发展分析报告》编撰开展，旨在精准梳理行业发展现状、挖掘产业发展机遇，为中国抹茶产业高质量发展与国际化布局提供数据支撑和决策参考。调研全程严格保密企业、产区核心信息，所有数据仅作产业整体分析使用。问卷共分五部分，分别面向抹茶产业产区政府及生产、加工、应用、配套类企业，恳请您据实填写，您的宝贵反馈将成为推动行业发展的重要力量，感谢您的支持与配合！
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1.
产区基本信息
调研单位
调研单位
所属产区（省/市/县）
所属产区（省/市/县）
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2.
抹茶产业起步时间
请填写年份
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3.
是否为产业集群
国家级
省级
否
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4.
当地抹茶产业核心布局环节
【多选题】
碾茶种植
抹茶加工
产品应用
配套服务
全产业链
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5.
当地碾茶/抹茶产线设备整体配置情况（占比）
请填写百分比，总和应为100%
国产线
国产线
日本进口线
日本进口线
改造线
改造线
绿片线
绿片线
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6.
当地主打碾茶品种/抹茶加工品种及各品种主打等级
主打碾茶品种/抹茶加工品种
主打碾茶品种/抹茶加工品种
各品种主打等级
各品种主打等级
二、2024-2025年产区产业核心数据
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7.
全产业链基础数据
碾茶种植面积（亩）
碾茶种植面积（亩）
抹茶加工企业数量（家）
抹茶加工企业数量（家）
规上加工企业数量（家）
规上加工企业数量（家）
总加工产能（吨/年）
总加工产能（吨/年）
配套企业数量（家）
配套企业数量（家）
有出口业务企业数量（家）
有出口业务企业数量（家）
当地碾茶/抹茶年产量（吨）
当地碾茶/抹茶年产量（吨）
各品种年产量占比
各品种年产量占比
各等级产品产量占比
各等级产品产量占比
8.
产业淡旺季产量缺口（吨）（旺季：
淡季：
）
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9.
经济与社会效益数据
产年产值（万元）
产年产值（万元）
产业年出口总额（万元）
产业年出口总额（万元）
出口平均单价（元/公斤）
出口平均单价（元/公斤）
带动农户数（户）
带动农户数（户）
从业人数（人）
从业人数（人）
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10.
各等级碾茶/抹茶价格区间（元/公斤）
请注明高端/中端/低端
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11.
内销/出口销售额占比
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12.
出口产品各等级占比
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13.
当地碾茶/抹茶产品核心品质特征
三、产区抹茶出口专项扶持与建设（核心模块）
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14.
当地推动抹茶国际标准对接/认证情况
已组织企业参与国际认证
已推动与海外市场标准互认
计划开展标准对接
无相关举措
具体内容
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15.
当地推动抹茶国际标准对接/认证具体内容
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16.
2025年组织企业参与海外展会/交流活动（分区域填写）
东亚
东亚
东南亚
东南亚
欧美
欧美
澳新/中东
澳新/中东
无
无
四、政策扶持与产业建设
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17.
2024-2025年抹茶产业整体政策资金总投入（万元）
2024年
2024年
2025年
2025年
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18.
2025年核心综合扶持政策
【多选题】
种植补贴
设备升级补贴
研发奖励
品牌扶持
园区优惠
产学研支持
其他
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19.
当地是否搭建抹茶产业公共服务平台
【多选题】
产学研平台
检测认证平台
交易平台
其他
五、产区抹茶发展规划与差异化定位
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20.
当地抹茶出口差异化发展定位（分区域规划，未来3-5年）
【多选题】
打造碾茶原料供应基地
高端成品配套加工
打造烘焙/新茶饮原料核心供应区
终端产品出海
打造有机/功能性抹茶出口区
布局高端品牌
打造高端定制抹茶出口区
礼盒装产品出海
其他
出口差异化发展定位
出口差异化发展定位
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21.
当地抹茶产业整体发展核心瓶颈
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22.
2026-2030年当地碾茶/抹茶品种优化及产区布局规划
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23.
对全国抹茶出口产业发展的政策建议/区域合作意愿
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24.
填写人信息
填写人
填写人
联系电话
联系电话
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25.
填写日期
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