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家庭对传统美食与小吃的认知及食用情况调查
含AI生成内容
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尊敬的家长朋友,您好!感谢您参与本次问卷调查。本问卷旨在了解您和孩子对传统美食及小吃的认知、食用频率和制作工艺的了解情况。您的回答对我们非常重要,请根据实际情况填写。本问卷采用匿名方式进行,所有数据仅用于统计分析。
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1.
您的年龄段
25-30岁
30-35岁
35-40岁
40-50岁
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2.
您的家庭中是否经常讨论传统美食或小吃
从不讨论
偶尔讨论(每月1-2次)
经常讨论(每周1-2次)
频繁讨论(每周3次及以上)
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3.
您的孩子知道哪些中国传统小吃
【多选题】
糖葫芦
饺子
粽子
月饼
汤圆
馄饨
包子
馒头
烧麦
春卷
驴打滚
艾窝窝
馓子
麻花
锅盔
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4.
您对以下传统美食的熟悉程度
非常不熟悉
不太熟悉
一般
比较熟悉
非常熟悉
八大菜系(如川菜、粤菜等)
八大菜系(如川菜、粤菜等)
地方特色小吃(如北京烤鸭、上海生煎等)
地方特色小吃(如北京烤鸭、上海生煎等)
传统节庆美食(如春节饺子、中秋月饼等)
传统节庆美食(如春节饺子、中秋月饼等)
传统制作工艺(如手工拉面、传统糕点制作等)
传统制作工艺(如手工拉面、传统糕点制作等)
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5.
您的孩子平均每周食用以下传统美食/小吃的频率
从不食用
1次以下
1-2次
3-4次
5次及以上
饺子/馄饨
饺子/馄饨
包子/馒头
包子/馒头
面条类(如拉面、刀削面)
面条类(如拉面、刀削面)
地方特色小吃(如您所在地区的代表性小吃)
地方特色小吃(如您所在地区的代表性小吃)
节庆传统美食(非节庆期间)
节庆传统美食(非节庆期间)
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6.
您的孩子在食用传统美食/小吃时的兴趣程度
完全没兴趣
兴趣较低
一般
比较有兴趣
非常有兴趣
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7.
您通常通过哪些途径让孩子接触传统美食/小吃
【多选题】
在家制作
外出就餐时选择
购买成品回家
参加传统节庆活动品尝
通过电视/网络视频了解
阅读相关绘本/书籍
学校组织的活动
其他
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8.
您是否了解家庭常吃的某几种传统美食的制作工艺
完全不了解
了解1-2种
了解3-5种
了解6种及以上
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9.
您认为传统美食/小吃对孩子成长的积极影响有哪些
【多选题】
了解传统文化和习俗
丰富饮食结构
培养对家乡的情感认同
锻炼动手能力(如参与制作)
增进家庭互动
其他
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10.
您认为当前家庭在传统美食传承方面存在的主要困难是什么
制作耗时费力
原材料不易获取
缺乏制作技能和知识
孩子更喜欢西式快餐或零食
其他
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11.
您会优先考虑让孩子尝试的传统美食类型(请按优先顺序排序,1为最优先)
【请选择
全部
项并排序】
节庆专属传统美食
各地经典特色小吃
家常传统菜肴
传统糕点甜品
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12.
您认为可以通过哪些方式更好地向幼儿普及传统美食文化
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13.
您和孩子有共同参与制作传统美食的经历吗?如果有,请简单描述一次印象深刻的经历(如制作了什么,孩子的反应等)
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14.
是否可将您和孩子共同制作美食的经历用视频的方式(家长和孩子一起出镜)进行录制发送给老师,和所有小朋友分享。
可以
不可以
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