大学生低糖认知及消费行为与健康影响调查问卷

问卷说明

尊敬的同学：您好！我们是电子科技大学中山学院的学生，正在进行一项关于大学生低糖饮食认知与饮料消费行为的学术研究。本问卷旨在了解您的真实看法和习惯，所有数据仅用于统计分析，采用匿名方式，绝对保密。完成问卷大约需要3-5分钟。您的参与对本研究至关重要，感谢您的宝贵支持！

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大学生低糖认知及消费行为与健康影响调查问卷

第一部分：基本信息

1. 您的性别是?【单选题】

男

女

3. 您所学的专业属于哪一类别?【单选题】

人文社科类（文、史、哲、法、教育、艺术等）

经管类（经济、管理、金融等）

理工农医类（理、工、农、医等）

4. 您平均每月可支配的生活费（含餐饮、购物等）约为?【单选题】

1500元及以下

1501-2500元

2501-3500元

3500元以上

第二部分:低糖认知水平测量
请根据您的了解和同意程度进行选择。

5. 您平时会关注饮料包装上的“营养成分表”或“配料表”吗?【单选题】

总是会看

经常会看

偶尔会看

几乎从不看

6. 根据中国国家标准（GB28050-2011），“低糖”声称的要求是每100毫升饮料中糖含量≤（）克。【单选题】

10克

5克

0.5克（无糖）

不清楚

7. 您认为“0糖”饮料中通常使用的甜味来源是什么?【多选题】

蔗糖、果葡糖浆等传统糖

阿斯巴甜、三氯蔗糖等人工代糖

赤藓糖醇、甜菊糖苷等天然代糖

蜂蜜、果汁等天然甜味物

不清楚

8. 您认为长期过量摄入添加糖对健康最可能造成哪些危害?*（）【最多选择3项】

9. 总体来说，您对使用代糖（如阿斯巴甜、赤藓糖醇等）的低糖饮料的安全性感到放心。【单选题】

11. 我了解不同种类的代糖（如人工代糖与天然代糖）在健康影响上可能存在差异。【单选题】

12. 您主要通过哪些渠道了解“低糖”或健康饮食的相关信息?【多选题】

社交媒体（小红书、微博、抖音、B站等）

健康类APP/网站（如薄荷健康、Keep）

学校课程/讲座/宣传活动

家人、朋友或同学推荐

新闻媒体报道（电视、报刊）

产品广告或包装说明

科学研究论文或科普文章

其他

13. 您是否愿意主动学习更多关于科学减糖和健康饮食的知识？【单选题】

第三部分:低糖饮料消费行为

14. 您购买或饮用低糖/无糖饮料（如0糖气泡水、无糖茶、无糖咖啡、代糖奶茶等）的总体频率是?【单选题】

16. 您选择购买低糖/无糖饮料的主要原因是什么?*（）【最多选择3项】

17.您在选购低糖饮料时，对以下因素的重视程度如何？【矩阵单选题】

	非常不重视	不太重视	一般	比较重视	非常重视
口味口感
口味口感
价格
价格
品牌信誉
品牌信誉
成分（如使用的代糖种类）
成分（如使用的代糖种类）
包装设计
包装设计
健康认证标志（如“低糖”标签）
健康认证标志（如“低糖”标签）

19. 您偏好的低糖饮料类型是?【多选题】

0糖碳酸饮料（如0糖可乐、气泡水）

无糖茶饮料（如无糖乌龙茶、绿茶）

无糖咖啡饮料

使用代糖的乳制品饮料（如0糖酸奶、乳酸菌）

使用代糖的奶茶/新式茶饮

其他

21. 您是否曾因为担心代糖的健康风险而减少或避免购买某款低糖饮料?【单选题】

是

否

23. （针对几乎不喝的同学）您不选择低糖饮料的主要原因是?【多选题】

第四部分:健康影响自评

25.根据您近期的身高和体重情况，您的身体质量指数（BMI）最可能属于以下哪个范围？
(BMI = 体重(kg) / 身高(m)²，是中国常用的衡量胖瘦与健康的标准)

偏瘦 (BMI ＜ 18.5)

正常 (18.5 ≤ BMI ＜ 24)

超重 (24 ≤ BMI ＜ 28)

肥胖 (BMI ≥ 28)

27. 您认为饮用低糖饮料对您控制体重或减少热量摄入有帮助吗?【单选题】

28. 总体而言，您认为用低糖饮料替代含糖饮料对健康的影响是?【单选题】

30. 对于低糖饮料的未来发展，您最关注的是?（开放题）【填空题】