花饽饽企业市场调研

尊敬的花饽饽企业负责人:
您好!为助力中华传统面点瑰宝——花饽饽走向世界,我们正在开展“国馍飘洋”专项调研。本项目旨在利用前沿技术,通过有效的宣传与营销策略,解决省级非遗——胶东花饽饽在出海过程中面临的核心痛点,最终实现文化传播与商业盈利的双重目标。您的宝贵意见将直接帮助我们设计更贴合实际的服务。本问卷匿名填写,所有数据仅用于项目研究。感谢您的支持与配合!
第一部分:企业基本情况
1. 公司名称(选填):
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2. 主营业务:
A.花饽饽销售
B.花饽饽生产
C.兼具生产与贸易
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3.企业年营业额(人民币):
A.50万以下
B.50万 - 100万
C.100万 - 500万
D.500万以上
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4.您是否有过出口经验?
A.从未出口,但有兴趣了解
B.曾有零星或间接出口(如通过外贸公司)
C.有稳定自主出口业务
D.从未出口,无出口意愿
第二部分:产品特性与生产现状
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5.贵公司花饽饽产品的主要特点:【多选题】
A.传统造型,无馅料
B.创新造型(如生肖、文创IP)
C.含各类馅料(豆沙、枣泥、奶黄等)
D.健康功能(如低糖、无添加、杂粮)
E.其他
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6.目前产品的保质期与储存条件:
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7. 当前生产环节的质量控制:【多选题】
A.已办理食品生产许可证(SC)
B.已通过ISO22000/HACCP等国际食品安全体系认证
C.拥有标准化无菌生产车间
D.建立了完整的原材料溯源体系
E.每批次产品进行微生物(菌落总数、大肠菌群)检验
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8.您主要出口到哪些国家和地区?或您有意向向哪些地区开拓海外市场?【多选题】
A.东亚,东南亚
B.欧美
C.澳大利亚/新西兰
D.非洲,拉美
E.其他
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9.出口过程中,您遇到的主要挑战是什么?或者阻碍您启动出口业务的主要因素是什么?【多选题】
A.文化差异导致的市场接受度低,区域化明显
B.缺乏海外客户和直接合作渠道
C.产品竞争力较低:产品质量,外观造型不适应海外市场需求
D.国际检疫标准不清:对目标国家的食品标准、添加剂规定、标签要求等不了解
E.缺乏国际贸易人才
F.不熟悉海关政策法规:报关单、发票、箱单等通关过程复杂
G.产品保质期短,无法承受长期运输和通关时间
H.知识产权(产品造型)海外保护问题
其他
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10.您目前通过哪些渠道获取出口政策和通关信息?【多选题】
A.报关行/货代公司
B.政府部门(如海关、商务局)网站或宣讲会
C.行业协会
D.自行上网搜索
E.同行交流
其他
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11.为了顺利出口,您是否愿意接受并配合海关的以下措施?【多选题】
A.接受对生产全流程进行视频监控,以建立海关信用
B.接受使用海关推荐的溯源系统和编码标准
C.提前将产品送至指定实验室进行出口目的国标准检测
D.配合海关进行数据对接,共享生产批次、仓储物流数据
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12.如果有一个集成的“智慧海关”服务平台,您最希望它提供以下哪些功能?(请按重要性排序,1为最重要)【排序题】
  • A.智能政策查询:快速查询全球不同国家针对烘焙类食品的准入法规、标准、关税。
  • B.合规自检工具:输入产品成分、工艺等信息,系统自动预判是否符合目标国要求。
  • C.通关状态实时追踪:像查快递一样,实时查看货物在海关的查验、放行状态。
  • D.线上培训与咨询:提供关于出口流程、法规更新的在线课程和专家答疑。
  • E.风险预警:及时推送目标国政策变动、检疫要求更新等信息。
  • F.“溯源式”信任传递:通过区块链等技术,让海外海关/消费者扫码即可查证产品全链条质量信息。
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13.您认为以下哪些智慧技术最能帮助您提升产品竞争力?【多选题】
A.区块链溯源系统:记录面粉、果蔬粉等原料从产地到成品的全过程,让海外消费者扫码即可验证产品安全与正宗。
B.AI跨文化市场洞察:利用大模型分析全球社交媒体的美食趋势,预测海外消费者可能喜欢的“国潮”造型或口味。
C.搭建跨国直联合作桥梁:通过设计网站实现国内外企业直接对接合作,降本增效。
D.大数据精准投放:通过分析海外电商平台数据,精准找到对中国传统美食感兴趣的目标客户群进行广告投放。
其他
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14.对于利用大数据、人工智能等新技术提升通关效率,您是否有其他建议或期待?
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15.您对“国馍飘洋”项目还有哪些其他的意见或建议?
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