短视频平台中国美食文化海外传播

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1.
你的性别：
A. 男
B. 女
C. 其他
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2.
你的年级：
A. 大一
B. 大二
C. 大三
D. 大四
E. 研究生及以上
二、短视频接触与认知
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3.
你是否接触过“短视频平台中国美食文化海外传播”相关的短视频？
A. 从未接触过
B. 偶尔接触
C. 经常接触
D. 长期关注
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4.
你主要通过哪些平台观看这类短视频？（可多选）【多选题】
A. 抖音
B. 快手
C. B站
D. 小红书
E. YouTube
F. TikTok
G. 其他
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5.
你平均每天花费在这类短视频上的时长大约是？
A. 15分钟以内
B. 15-30分钟
C. 30-60分钟
D. 60分钟以上
三、内容偏好与观看动机
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6.
你更倾向于观看哪种类型的中国美食国外传播短视频？（可多选）【多选题】
A. 海外中餐馆探店（如菜品展示、老板访谈）
B. 外国人制作中国美食的教程/挑战
C. 中国美食在海外的文化活动（如美食节、非遗展示）
D. 海外华人分享家乡美食的日常
E. 中国美食在国外的“出圈”名场面（如登上国际榜单、明星推荐）
F. 不看此类视频
G.其他
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7.
你观看这类短视频的主要动机是？（可多选）【多选题】
A. 了解中国美食的海外传播现状
B. 缓解学习生活压力，休闲娱乐
C. 学习美食制作技巧或文化知识
D. 关注海外文化对中国美食的接受度
E. 专业学习/作业需求（如传媒、营销等专业）
F. 其他
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8.
你认为这类短视频中，最吸引你的核心元素是？（可多选）【多选题】
A. 美食的外观与口感
B. 背后的文化故事（如地域特色、历史渊源）
C. 传播者的个人魅力（如探店博主、海外华人）
D. 海外受众的真实反应
E. 视频的拍摄剪辑风格（如镜头语言、配乐）
F. 其他
四、传播效果与影响
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9.
观看这类短视频后，你对中国美食的海外影响力认知是否有变化？
A. 更认可中国美食的国际地位
B. 基本无变化
C. 觉得传播效果一般
D. 认为存在传播误区或偏差
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10.
这类短视频是否激发了你了解中国美食文化背后内涵的兴趣？
A. 极大激发
B. 有一定激发
C. 基本无影响
D. 反而降低兴趣
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11.
你认为当前中国美食传播国外的短视频，在文化传播层面存在哪些问题？（可多选）【多选题】
A. 过度追求流量，文化内涵挖掘不足
B. 内容同质化严重，缺乏创新
C. 对海外受众的文化适配性不足
D. 传播渠道单一，覆盖范围有限
E. 不存在明显问题
F. 其他
五、优化建议
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12.
你希望未来中国美食传播国外的短视频在哪些方面进行改进？（可多选）【多选题】
A. 深化文化内涵，融入更多历史、地域故事
B. 结合海外受众喜好，优化内容叙事与表达
C. 丰富传播平台，拓展多渠道传播矩阵
D. 创新内容形式（如剧情化、互动式）
E. 加强与海外本土文化的融合创新
F. 其他
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13.
你是否愿意参与相关的美食传播短视频创作或推广活动？
A. 非常愿意
B. 有机会愿意
C. 不太愿意
D. 完全不愿意
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