闽台仙草类食疗文化认知与传播调查

您好！这是一份关于闽台仙草类食疗文化认知与传播的调查问卷，旨在了解大众对仙草类食品的食用习惯、文化认知及传播偏好。问卷共28题，填写约需3-5分钟，所有信息仅用于学术研究，将严格保密。感谢您的支持与参与！
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1.
 您的性别是：
男
女
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2.
您的年龄段：
18岁以下
18–25岁
26–35岁
36–50岁
50岁以上
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3.
您的长期居住地：
福建省
台湾地区
其他大陆地区
其他地区
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4.
您的身份：
在校学生
上班族
自由职业者
个体经营者
退休人员
其他
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5.
您的学历？
初中及以下
高中/中专
大专
本科
硕士及以上
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6.
您是否了解“药食同源”的概念？
非常了解
了解一点
仅听说过
完全不了解
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7.
您是否吃过仙草类食品（如烧仙草、仙草冻、仙草蜜、黑凉粉等）？
经常吃（每周≥1次）
偶尔吃（每月1–3次）
很少吃（半年1–2次）
从未吃过
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8.
您第一次吃仙草类食品的场景是：
家庭日常食用
夜市/小吃店购买
学校/公司活动
网购产品
朋友/家人推荐
其他
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9.
您食用仙草类食品的季节性偏好：
夏天为主
冬天为主（热烧仙草）
四季都吃
不固定
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10.
您每次食用仙草类食品的量大概是：
100g以内（如仙草丸子杯）
100–250g（如惠尔康优の冻仙草冻）
250–500g（如泰山仙草蜜罐装）
500g以上（如自制仙草冻成品）
不固定
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11.
您最常选择的仙草类食品类型是：【多选题】
热烧仙草
仙草冻/仙草冻冰
仙草蜜
黑凉粉
预包装仙草饮品/零食
其他
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12.
您选择仙草类食品时，优先考虑的因素是：【多选题】
口感味道
价格
品牌/店铺口碑
原料是否天然
是否有添加剂
健康功效宣传
方便程度
包装颜值
其他
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13.
您偏好的仙草类食品配料是：【多选题】
原味（无额外配料）
红豆
花生
珍珠
芋圆
椰果
绿豆
薏仁
蜂蜜/冰糖
其他
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14.
您平时购买仙草类食品的渠道是：【多选题】
线下小吃店/夜市
便利店/超市
线上电商平台
外卖平台
自己在家制作
其他
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15.
您对不同形态仙草产品的接受度如何？
完全不接受
完全接受
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16.
您是否知道仙草（凉粉草）属于“药食同源”植物？
非常清楚，了解其药用和食用价值
听说过，但不了解具体内容
完全不知道
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17.
您了解仙草在传统中医里的哪些功效？【多选题】
清热解暑
祛湿降火
缓解湿热不适
辅助调理肠胃
不清楚
其他
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18.
您是否认为仙草类食品属于食疗养生食品？
非常认同，是日常食疗的一部分
部分认同，有一定调理作用
不认同，只是普通零食/甜品
不确定
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19.
您是否了解仙草类食品的传统制作工艺？
了解完整流程（如熬煮、过滤、凝固等）
了解部分步骤
仅见过制作过程
完全不了解
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20.
您是否知道闽台两地在仙草制作工艺上的差异？
了解较多，能说出具体差异
听说过，但不了解细节
完全不知道
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21.
您认为传统手工制作的仙草类食品相比工业产品，优势在于：【多选题】
口感更地道
原料更天然
无额外添加剂
承载了传统饮食文化
更健康安全
没什么优势
其他
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22.
您认为长期/不当食用仙草类食品是否有健康风险？
有一定风险（如寒凉体质不宜多吃）
基本没有风险
不清楚
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23.
您是否会根据自身体质（如虚寒/湿热）调整仙草类食品的食用频率？
会，根据体质控制食用量和季节
偶尔会注意
完全不会，想吃就吃
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24.
您是否关注仙草类食品的营养成分表（如热量、糖分、添加剂等）？
每次都会看
偶尔会看
从不看
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25.
您愿意通过哪些形式了解仙草类食疗文化？【多选题】
短视频（抖音/小红书/YouTube）
图文科普（公众号/博客）
纪录片/专题视频
线下体验活动（如制作工坊、文化展）
讲座/分享会
不感兴趣
其他
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26.
您更希望了解仙草文化的哪些内容？【多选题】
闽台仙草文化的历史渊源
传统制作工艺教学
不同地区仙草食品的特色吃法
药食同源的科学解释
仙草食疗的养生知识
其他
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27.
您是否愿意参与或分享仙草文化相关的科普内容？
非常愿意，会主动分享给朋友
愿意，但只会浏览，不主动分享
无所谓
不愿意
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28.
您对仙草类食品或闽台仙草食疗文化的传播推广，有什么想法或建议？
再次感谢您抽出宝贵时间完成本次问卷！祝您生活愉快！
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