冷冻预配蔬菜意见征集问卷

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1. 您的名字缩写
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2. 烹饪后蔬菜的色泽鲜亮度(是否自然，无暗沉/发黄/发褐)
1分
2分
3分
4分
5分
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3. 烹饪后蔬菜外观饱满度(是否干瘪)
1分
2分
3分
4分
5分
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4. 烹饪后蔬菜的形态完整度(是否过度软烂、碎损)
1分
2分
3分
4分
5分
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5. 烹饪后蔬菜的香气（是否有蔬菜自然清香，无异味）:
A. 1分
B. 2分
C. 3分
D. 4分
E. 5分
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6. 烹饪后蔬菜的脆嫩度（是否符合对应蔬菜本味脆嫩特性，无软烂/过硬）:
A. 1分
B. 2分
C. 3分
D. 4分
E. 5分
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7. 烹饪后蔬菜的咀嚼感（是否无粗糙感、无纤维过硬/过柴）:
A. 1分
B. 2分
C. 3分
D. 4分
E. 5分
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8. 冷冻预配蔬菜整体食用体验:
A. 1分
B. 2分
C. 3分
D. 4分
E. 5分
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9. 您对该款冷冻预配蔬菜的整体感官满意度:
A. 非常不满意
B. 不满意
C. 一般
D. 满意
E. 非常满意
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10. 您认为该冷冻预配蔬菜最需要改进的方面是（可多选）:【多选题】
A. 新鲜度（色泽、异味、完整度）
B. 口感（脆嫩度、咀嚼感、质地）
C. 包装规格/保鲜时间
D. 烹饪便利性
E. 其他:
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11. 您对冷冻预配蔬菜的口感和品类搭配，有哪些具体改进建议?
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12. 远行期间，您是否愿意食用改进后的冷冻预配蔬菜?
A. 非常愿意
B. 愿意
C. 不愿意
D. 非常不愿意
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