大学生早餐饮食观念及消费行为调查问卷

亲爱的同学

您好!为了解我校大学生早餐饮食观念及消费行为现状,探究影响早餐选择的关键因素,为学校优化餐饮服务、引导健康饮食提供参考,我们开展了本次问卷调查,希望能得到您的支持和帮助!

您对问卷中问题的回答无对错、好坏之分,本问卷实行匿名制,所有数据仅用于学术研究,严格保密。请您根据实际情况填写。

真诚感谢您的合作!

说明:

1、填写问卷时,请不要与他(她)人商量。

2、在选择答案的□中打“√”;或在“____”中填写。

3、无特殊说明,每一个问题只选择一个答案。

*
1、您的性别
*
2、您的年级
大一
大二
大三
大四
*
3、专业类别
文史类
理工类
经管类
艺体类
其他
*
4、居住地点
学校宿舍
校外租房
走读
*
5、每月可支配生活费
1000元以下
1000-1500元
1500-2000元
2000元及以上
*
6、您是否有吃早餐的习惯?
*
7、若吃早餐,您的频率大概是
每天都吃
经常吃(每周4-6次)
偶尔吃(每周1-3次)
几乎不吃(每周0次)
*
8、若偶尔/几乎不吃早餐,主要原因是【多选题】
早上起不来,时间紧张
没食欲,不想吃
觉得早餐不重要
周边早餐种类少,没可选的
早餐价格太高,不划算
其他
*
9、您通常通过哪种渠道购买早餐【多选题】
学校食堂
周边便利店/小吃店
宿舍楼下贩卖机
外卖平台
自行准备
*
10、您选择早餐时,各因素的重要程度(1=非常不重要,5=非常重要)
非常不重要不重要一般重要非常重要
价格便宜
价格便宜
口味符合喜好
口味符合喜好
营养健康
营养健康
取餐速度快
取餐速度快
距离宿舍/教室近
距离宿舍/教室近
卫生状况
卫生状况
*
11、您常吃的早餐类型【多选题】
中式主食(包子、馒头、油条、粥、面条等)
西式主食(面包、蛋糕、三明治等)
蛋类(煮蛋、煎蛋、蛋羹等)
奶制品(牛奶、酸奶、豆浆等)
果蔬类(水果、蔬菜沙拉等)
肉类(火腿、培根、酱肉等)
其他
*
12、您选择早餐时最优先考虑的因素是
营养搭配
口味
价格
便利性
距离远近
*
13、您单次早餐消费金额通常为
5元以下
5-10元
10-15元
15元以上
*
14、您是否有早餐饮食禁忌或特殊需求?【多选题】
素食主义
乳糖不耐受
过敏(如鸡蛋、坚果等)
减肥/增肌需求
其他
*
15、您认为吃早餐对身体健康的重要性
非常重要
比较重要
一般
不太重要
非常不重要
*
16、您认为长期不吃早餐可能导致的问题【多选题】
肠胃疾病
低血糖、注意力不集中
体重异常(增重/减重)
免疫力下降
胆结石
不清楚
其他
*
17、影响您吃早餐的主要外部因素【多选题】
课程/作息安排
早餐供应时间
校园早餐设施分布
同学/室友的饮食习惯
家庭饮食习惯
其他
*
18、您了解早餐应包含的营养搭配(如蛋白质、碳水、维生素等)吗?
非常了解
比较了解
一般
不太了解
很不了解
*
19、您是否愿意为了健康调整早餐习惯(如增加营养、规律吃早餐)?
非常愿意
比较愿意
一般
不太愿意
非常不愿意
*
20、您在实践中感受到的以下消费行为表现如何?(1=很不符合,5=很符合)
很不符合不符合一般符合很符合
每天坚持吃早餐
每天坚持吃早餐
选择早餐优先考虑营养
选择早餐优先考虑营养
主要在学校食堂购买早餐
主要在学校食堂购买早餐
愿意为便利选择外卖早餐
愿意为便利选择外卖早餐
*
21、您对目前校园内早餐种类的满意度
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
*
22、您希望校园早餐增加哪些种类或改进方向【多选题】
更多中式传统早餐
更多西式健康早餐
低糖/低脂/低盐选项
现做现卖的热食
便携即食早餐
其他
*
23、你心中的理想早餐应具备哪些特点?【多选题】
营养均衡
口味多样
价格亲民
方便携带
新鲜现做
其他
*
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