| 非常不同意 | 不同意 | 一般 | 同意 | 非常同意 |
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| A.感知有用性 |
A.感知有用性 | | | | | |
| A1.我认为像“海蓝厨房椰子鸡”这样的预制菜，能帮我节省备菜和烹饪的时间。 |
A1.我认为像“海蓝厨房椰子鸡”这样的预制菜，能帮我节省备菜和烹饪的时间。 | | | | | |
| A2.我认为食用这种预制菜，能降低我做复杂菜品（如椰子鸡）的失败率。 |
A2.我认为食用这种预制菜，能降低我做复杂菜品（如椰子鸡）的失败率。 | | | | | |
| A3.我认为在朋友聚餐或家庭聚会时，使用预制菜能让我更从容地准备一桌大餐。 |
A3.我认为在朋友聚餐或家庭聚会时，使用预制菜能让我更从容地准备一桌大餐。 | | | | | |
| B.感知易用性 |
B.感知易用性 | | | | | |
| B1.我认为“海蓝厨房椰子鸡”的烹饪说明（步骤图/文字）清晰易懂。 |
B1.我认为“海蓝厨房椰子鸡”的烹饪说明（步骤图/文字）清晰易懂。 | | | | | |
| B2.我认为从解冻到完成烹饪，整个操作过程对我来说很简单。 |
B2.我认为从解冻到完成烹饪，整个操作过程对我来说很简单。 | | | | | |
| 我认为烹饪这道菜不需要我具备专业的厨艺或经验。 |
我认为烹饪这道菜不需要我具备专业的厨艺或经验。 | | | | | |
| C.感知风险 |
C.感知风险 | | | | | |
| C1.我担心预制菜在长途运输或存储过程中可能滋生细菌，存在食品安全隐患。 |
C1.我担心预制菜在长途运输或存储过程中可能滋生细菌，存在食品安全隐患。 | | | | | |
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| 非常不同意 | 不同意 | 一般 | 同意 | 非常同意 |
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| C2.我担心预制菜为了保鲜和调味，会含有较多我不喜欢的添加剂、防腐剂。 |
C2.我担心预制菜为了保鲜和调味，会含有较多我不喜欢的添加剂、防腐剂。 | | | | | |
| C3.我担心预制菜经过工业加工和复热后，其口感、风味会与餐厅现做的有较大差距。 |
C3.我担心预制菜经过工业加工和复热后，其口感、风味会与餐厅现做的有较大差距。 | | | | | |
| C4.我担心长期食用预制菜，可能导致营养不均衡或营养流失。 |
C4.我担心长期食用预制菜，可能导致营养不均衡或营养流失。 | | | | | |
| D.主观规范 |
D.主观规范 | | | | | |
| D1.我的家人或好友如果推荐，会促使我尝试这类预制菜。 |
D1.我的家人或好友如果推荐，会促使我尝试这类预制菜。 | | | | | |
| D2.我关注的美食博主、UP主或网红（如B站、小红书）的推荐，会影响我的购买决策。 |
D2.我关注的美食博主、UP主或网红（如B站、小红书）的推荐，会影响我的购买决策。 | | | | | |
| D3.我认为在当今快节奏生活和“懒人经济”下，接受预制菜是一种很普遍的趋势。 |
D3.我认为在当今快节奏生活和“懒人经济”下，接受预制菜是一种很普遍的趋势。 | | | | | |
| E.使用态度 |
E.使用态度 | | | | | |
| E1.总的来说，我认为尝试“海蓝厨房椰子鸡”是个好主意。 |
E1.总的来说，我认为尝试“海蓝厨房椰子鸡”是个好主意。 | | | | | |
| E2.我对食用这类预制菜持积极、喜爱的态度。 |
E2.我对食用这类预制菜持积极、喜爱的态度。 | | | | | |
| E3.我认为选择预制菜是一种聪明、高效的现代生活方式 |
E3.我认为选择预制菜是一种聪明、高效的现代生活方式 | | | | | |
| F.行为意向 |
F.行为意向 | | | | | |
| F1.如果有购买需求，我愿意优先考虑购买“海蓝厨房椰子鸡”。 |
F1.如果有购买需求，我愿意优先考虑购买“海蓝厨房椰子鸡”。 | | | | | |
| F2.我计划在未来三个月内尝试购买一次这类预制菜。 |
F2.我计划在未来三个月内尝试购买一次这类预制菜。 | | | | | |
| F3.如果体验良好，我愿意向我的朋友或家人推荐它。 |
F3.如果体验良好，我愿意向我的朋友或家人推荐它。 | | | | | |
