管理餐厅满意度调查

为进一步提高管理餐厅服务水平，特开展此次问卷调查。
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1.

您的职级

助理主管
主管-总管
经理
总监
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2.

您对管理餐厅的饭菜口味是否满意？

满意
不满意
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3.

您对管理餐厅的饭菜口味不满意的原因

【多选题】
油腻/咸辣
调味不够，菜品无味
食材不新鲜
肉类和蛋类腥味太重
菜出锅太久，软烂没口感
菜品更新慢
米饭不好吃
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4.

您对管理餐厅的汤是否满意

满意
不满意
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5.

您对管理餐厅的汤不满意的原因

【多选题】
油腻/太咸
味道寡淡
食材不新鲜
更新慢
供应不足
有异物异味
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6.

您对管理餐厅免费提供的咸菜是否满意

满意
不满意
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7.

您对管理餐厅的供餐速度是否满意？

满意
不满意
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8.

您对管理餐厅供餐卫生是否满意？

满意
不满意
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9.

您对管理餐厅供餐卫生不满意的原因

【多选题】
食材有异物
食材有异味
食材不新鲜
剩菜多
新菜内参有剩菜
打餐人员未戴口罩、帽子等劳保用品
打餐区域卫生差
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10.

您对管理餐厅饭菜保温情况是否满意

满意
不满意
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11.

您对管理餐厅工作人员服务态度是否满意？

满意
不满意
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12.

您对就餐区环境卫生是否满意？

满意
不满意
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13.

您对就餐区环境卫生不满意的原因

【多选题】
收残慢
桌椅卫生差
地面卫生差
设施坏未及时维修
垃圾未及时清理
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14.

您对公共餐盘卫生情况是否满意？

满意
不满意
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15.

您对公共碗筷卫生情况不满意的原因

【多选题】
未洗干净
未消毒
开裂破损的未及时更换
放碗筷区卫生差
碗筷存放不规范
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16.

您对管理餐厅排队打餐速度是否满意？

满意
不满意
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17.

X月，我们针对XX问题做了改善调整，您觉得是否有改善？

改善很大
改善一般
无改善
不清楚
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