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健康膨化食品市场调查问卷
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亲爱的朋友：
您好！我们是花梨大学的学生，目前正在进行一项关于膨化食品品牌“狗牙儿”的市场调研项目的比赛。
本次调研旨在了解消费者对该品牌的认知、使用体验及购买行为，所有数据仅用于学术研究，所有问题无对错之分。问卷采用匿名形式填写，我们将对您的所有信息严格保密。
您的参与和真实反馈对我们的学习与研究至关重要，预计将占用您约5-8分钟的时间。衷心感谢您的支持与帮助！
花梨大学“四只兔子”小组
2026.2.7
*
1.
您的性别
男
女
*
2.
您的年龄
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁以上
*
3.
您的职业是
学生
企业职员
事业单位/公务员
自由职业者
全职家庭主妇/主夫
退休人员
*
4.
您的个人月均可支配收入
1000元以下
1000-3000元
3001-5000元
5001-8000元
8000元以上
*
5.
您的家庭结构是
单身独居
情侣/夫妻二人
三口之家（有12岁以下儿童）
三口之家（有12-18岁青少年）
多子女家庭
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6.
您购买膨化食品的频率是
每天都买
每周3-5次
每周1-2次
每月1-2次
几乎不买
*
7.
您通常通过哪些渠道购买膨化食品？
【
最少
选择1项】
大型超市（如沃尔玛、永辉）
便利店（如全家、十足）
电商平台（如淘宝、pdd）
校园超市
零食集合店（如良品铺子、三只松鼠）
品牌专卖店
*
8.
您购买膨化食品时，单次消费金额通常为
10元以下
10-20元
21-50元
51-100元
100元以上
*
9.
您是否了解市面上出现的膨化食品“营养空心化”（即高盐、高油、高糖，膳食纤维、蛋白质等有益营养成分含量低）的问题？
A. 非常了解
B. 大致了解
C. 不太了解，听说过但没关注
D. 完全不了解
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10.
您认为当前膨化食品在营养方面最需要改善的问题是什么？
【多选题】
A. 降低油脂含量
B. 降低盐分含量
C. 降低糖分含量
D. 减少食品添加剂（如防腐剂、色素）
E. 增加蛋白质
F. 增加膳食纤维
G. 其他
*
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11.
当购买膨化食品时，您会关注以下哪些营养成分？（按重要性排序）
【排序题】
A. 膳食纤维
B. 蛋白质
C. 维生素
D. 矿物质
E. 脂肪（越低越好）
F. 钠/盐分（越低越好）
G. 碳水化合物
H. 糖分（越低越好）
*
12.
您偏好的健康膨化食品口味类型？
【多选题】
A.原味/麦香
B.烧烤味
C.番茄味
D.海苔味
E.芝士味
F.香辣味
G.果蔬味（草莓、黄瓜、紫薯等）
H.其他
*
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13.
您偏好的健康膨化食品包装形式？
【多选题】
A.小袋独立包装
单次食用，便于携带、防潮
B.大袋分享装
性价比高，家庭分享
C.罐装/密封装
可反复食用
D.组合装
多种口味混合
E.便携盒装
适合办公/出行
*
14.
在选择购买一款健康膨化食品时，以下拥有哪些健康认证标识的产品更会获得您的青睐？？
【多选题】
A.有机食品认证
B.非转基因认证
C.绿色食品认证
D.低GI食品认证
低GI是指升糖指数较低，进食后血糖波动较小
E.无添加认证
F.不关注任何认证标识
G.其他认证
*
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15.
以下哪些营养信息或特点，会让您愿意支付更高的价格来获得健康的膨化食品？（按重要性排序）
【排序题】
A. 采用非油炸工艺（如烘烤）
B. 膳食纤维含量显著提升（≥6g/100g）
C. 优质蛋白质含量提升（≥10g/100g）
D. 零添加人工色素、香精、防腐剂
E. 使用有机或非转基因原料
F. 添加益生菌等功能性成分
G. 获得权威健康认证（如低GI认证）
*
16.
若一款您常买的普通膨化食品，其单价为10元，现出售营养健康版本（具备低脂、高纤等特点，营养标准清晰），您能够接受支付的价格是？
A. 11-12
B. 13-14
C. 15-20
D. 21元以上
E.不愿意多支付
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17.
影响您为健康的膨化食品支付溢价的主要因素是？
【多选题】
A. 营养价值的实际提升幅度
B. 品牌可信度
C. 口感是否接近普通产品
D. 家人（尤其是儿童）的健康需求
E. 市场口碑和评价
F. 包装和外观设计
G. 其他
*
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18.
以下健康认证标识，您在购买时会关注哪些？
A. 每次都会仔细查看
B. 大部分时候会查看
C. 偶尔会查看（如遇到新品牌或新产品）
D. 几乎不查看
E. 从来不会查看
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19.
您对营养成分表中的哪些信息能够准确理解并判断其合理性？
【多选题】
A. 能量（千焦/千卡）
B. 脂肪含量（包括饱和脂肪、反式脂肪）
C. 碳水化合物（包括糖含量）
D. 蛋白质含量
E. 钠含量
F. 膳食纤维含量
G. 维生素、矿物质等营养素含量
H. 几乎都不能准确理解
I. 完全不关注
*
20.
您认为当前膨化食品的 “营养标签”存在哪些问题？
【多选题】
A．字体太小，看不清
B．专业术语太多，难以理解
C．信息排版混乱，找不到重点
D．存在夸大或模糊的营养声称
E．没有问题，清晰易懂
F．没关注过
*
21.
您是否听说过狗牙儿品牌的膨化食品？
A. 听说过，且购买/食用过
B. 听说过，但未购买/食用过
C. 没听说过，第一次了解
22.
提到健康膨化食品，您知道或了解哪些品牌，可列举1-3个
*
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23.
您选择某一品牌健康膨化食品的主要原因是？
【多选题】
A. 营养成分更优
B. 口味符合预期
C. 品牌口碑好
D. 价格合理
E. 健康认证齐全
F. 配料表干净（无添加等）
G. 购买便利
H. 他人推荐
I. 其他
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24.
如果狗牙儿推出一款健康膨化食品系列，您会尝试购买的可能性有多大？
E. 一定不会买
A. 一定会买
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