餐饮行业经营现状调查问卷

您好！我们正在开展餐饮行业经营现状调研，旨在了解餐饮从业者的真实经营情况。本问卷采用匿名方式进行，数据仅用于行业发展分析。感谢您的支持与配合！
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1.
您的性别
男
女
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2.
您的年龄
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3.
您从事餐饮行业的年限
1年以内
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
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4.
您经营的餐饮门店类型
中式正餐
中式快餐
西式正餐
西式快餐
火锅/烧烤
饮品甜品
小吃简餐
其他
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5.
您门店的经营面积
50㎡以下
50-100㎡
100-200㎡
200-500㎡
500㎡以上
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6.
您门店近半年各经营成本占比情况
10%以下10%-20%20%-30%30%-40%40%以上
食材成本
食材成本
人力成本
人力成本
租金成本
租金成本
水电燃料成本
水电燃料成本
营销推广成本
营销推广成本
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7.
您对当前门店客流量的满意度
非常不满意
非常满意
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8.
您门店的主要客流来源渠道【多选题】
周边社区居民
写字楼上班族
学生群体
游客
线上平台引流
回头客推荐
其他
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9.
您认为以下菜品相关因素对顾客满意度的影响程度
影响很小影响较小一般影响较大影响很大
菜品口味
菜品口味
菜品价格
菜品价格
菜品分量
菜品分量
菜品颜值
菜品颜值
菜品创新
菜品创新
食材新鲜度
食材新鲜度
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10.
您门店的服务项目配置情况
已提供计划提供暂不考虑
线上预订
线上预订
外卖服务
外卖服务
会员体系
会员体系
包间服务
包间服务
自助点餐
自助点餐
免费WiFi
免费WiFi
停车场
停车场
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11.
您在经营过程中遇到的主要困难【多选题】
成本上涨压力大
客流量不稳定
员工招聘/流失困难
同行竞争激烈
线上平台抽成高
疫情等突发事件影响
营销效果不佳
食材采购渠道不稳定
其他
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12.
您对餐饮行业未来一年发展前景的信心程度
不可能
极有可能
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13.
为应对经营挑战，您最希望获得的支持
政策扶持
成本控制指导
营销推广支持
人员培训服务
供应链优化
数字化工具应用
其他
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14.
对于优化餐饮经营、促进行业发展，您还有哪些具体的建议或想法？
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