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剩菜盲盒
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亲爱的朋友们:
你们好！我们是宝鸡文理学院的学生调研团队，本研究旨在了解大家对“临期食品盒”（又称“剩菜盲盒”）的看法与消费体验。问卷完全匿名，仅用于统计分析，您的回答对我们的研究具有重要意义，感谢您的支持！祝您身体健康，生活顺利！
（定义：“剩菜盲盒”是餐饮商户将每日富余的临期食品，以随机搭配、折扣出售的形式打包成“盲盒”，通过线上平台售卖给消费者，旨在减少食物浪费、为消费者提供高性价比选择的一种新兴循环经济模式。）
*
1.
性别：
男
女
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2.
年龄：
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
55岁以上
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3.
职业：
在校学生
企业/事业单位职员
自由职业者
个体工商户
退休人员
其他
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4.
月均可支配收入：
2000元以下
2001-3000元
3001-5000元
5001-8000元
8000元以上
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5.
所在城市级别：
一线城市
新一线城市
二线城市
三线及以下城市
县城/乡镇
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6.
日常就餐主要模式
【多选题】
居家自制
外卖点餐
餐馆堂食
便利店/超市即食
单位/学校食堂
其他
*
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7.
您是否听说过或了解“剩菜盲盒”（临期食品盲盒）？
是
否
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8.
您是否购买过“剩菜盲盒”（临期食品盲盒）？
是
否
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9.
您首次接触该概念的渠道是
【多选题】
抖音/快手等短视频
小红书/微博等社交平台
美团/饿了么等外卖平台
线下门店宣传
亲友推荐
新闻媒体报道
其他
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10.
回顾初次购买，您当时的核心印象或动机是？
【多选题】
高性价比，想省钱
支持环保，减少浪费
感觉有趣，想尝试新鲜事物
解决当时的用餐需求
被平台或商家的推广吸引
其他
*
*
11.
您过往的购买频率是：
从未购买过
偶尔购买（1-2次/月）
有时购买（3-5次/月）
经常购买（6次/月及以上）
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12.
您对它的核心印象是：
【多选题】
高性价比的临期食品
减少浪费的环保行为
充满趣味的随机体验
可能存在安全隐患
小众/新潮的消费形式
商家清库存的手段
其他
*
*
13.
您对它的初步印象是？
【多选题】
减少浪费的环保行为
充满趣味的随机体验
可能存在安全隐患
小众/新潮的消费形式
商家清库存的手段
高性价比的临期食品
其他
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*
14.
您未曾购买的主要原因是什么？
【多选题】
地域/渠道因素：我所在的区域没有提供服务，或我不知道去哪买。
商家/供给因素：合作的商家我不熟悉、不信任，或没有我想要的品类。
个人观念因素：对“临期”或“盲盒”形式本身有顾虑（如担心安全、不喜欢随机）。
需求/习惯因素：没有相关的消费需求或习惯，暂时不想尝试。
*
15.
如果您购买，主要驱动因素是：
【多选题】
价格实惠
支持环保，减少浪费
好奇心与趣味体验
尝试新商家/新品
解决即时用餐需求
社交分享（如打卡）
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16.
您优先选择的购买渠道是：
外卖平台（美团/饿了么）
品牌独立小程序/APP
线下合作门店自提
社区团购群
专门的临期食品商店
其他
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*
17.
您能接受的单份盲盒价格区间是：
10元以下
11-20元
21-30元
31-50元
50元以上
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18.
购买时，您最关注的因素是：
【多选题】
食品新鲜度与安全
价格优惠力度
商家品牌与口碑
食品品类与搭配
生产日期与保质期
包装与卫生状况
取货/配送便捷性
售后服务保障
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19.
您感兴趣的盲盒品类是：
【多选题】
烘焙面点（面包/蛋糕）
轻食沙拉/简餐
中式热菜/套餐
西式快餐
饮品（咖啡/奶茶）
水果生鲜
零食小吃
半成品食材
其他
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*
20.
您理想的取货方式是：
外卖配送（愿付运费）
到店自提（步行15分钟内）
社区/写字楼自提柜
其他
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21.
您通常会在什么场景下考虑购买：
【多选题】
工作日午餐
工作日晚餐
周末用餐
下午茶/宵夜
出行/旅游时
突然不想做饭时
与他人分享时
其他
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22.
您对“盲盒”随机性的接受度是：
完全随机，享受惊喜
可指定大类（如“主食”、“饮品”）
希望知道具体包含哪几类商品
完全不接受随机，需明确商品清单
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23.
您在不选择购买或犹豫购买时的主要原因：
【多选题】
担心食品新鲜度与安全
不喜欢无法自主选择
取货时间/地点不便
对合作商家不信任
认为“剩菜”品质差
价格优势不明显
没有相关消费习惯
其他
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24.
您认为最大的潜在风险是：
【多选题】
食品安全问题（变质等）
性价比不符预期
商品不符合个人口味/需求
保质期过短，来不及消费
售后服务缺失
其他
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25.
哪些措施能显著增加您的购买信心：
【多选题】
明确公示生产时间、保质期、配料
展示后厨环境或制作过程
提供第三方检测报告或保险
建立透明的用户评价系统
提供无忧退换货服务
获得权威机构（如消协）推荐
其他
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26.
您更信赖和愿意选择的商家类型是：
【多选题】
大型连锁餐饮品牌
本地知名老字号/餐厅
网红人气餐厅
大型商超/便利店品牌
专注临期食品的垂直品牌
其他
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27.
商家的“环保减碳”理念是否会影响您的选择：
会，我优先支持环保商家
是积极加分项，但非决定因素
不影响，我更关注产品本身
不关心
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28.
您认为平台/商家应承担的主要社会责任是：
【多选题】
确保食品安全是底线
真实宣传，不误导消费者
公开减碳成果，助力环保
合理定价，惠及消费者与商户
建立公平的商户合作机制
其他
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29.
您未来是否会尝试或继续购买：
很愿意
可能尝试
不确定
不太可能
绝不
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30.
若您的核心顾虑得到解决，您预期的购买频率是：
每月1-2次
每月3-5次
每月6-10次
每周1次或更多
仍不会购买
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31.
您是否愿意向亲友推荐“剩菜盲盒”：
非常愿意
比较愿意
一般
不太愿意
非常不愿意
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32.
您认为其市场前景如何：
潜力巨大，会成为主流消费之一
有发展空间，但属于细分市场
前景一般，热度可能减退
不看好，难以持续
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33.
您希望获得哪些增值服务：
【多选题】
会员折扣/积分体系
提前预约心仪品类
个性化定制（忌口等）
订阅制定期配送
组合套餐/家庭装
碳积分记录与兑换
其他
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34.
为了能让“剩菜盲盒”服务更好地覆盖您所在的区域，您对其未来的选址、合作商户类型或配送服务有何具体的期望或设想？
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35.
从您的视角看，为了提升“剩菜盲盒”的整体体验并让其被更多人接受，在产品设计、运营模式、品牌沟通或政策支持等方面，您有哪些具体的改进建议或独到的见解？
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