轻食包子消费者画像与市场机会调研问卷

尊敬的受访者：

您好！本次调研旨在了解成都市民对包子、馒头等面食及 “轻食包子”（低脂、低糖、高营养、食材健康的包子类产品）的消费习惯与需求，所有数据仅用于市场分析，全程匿名且保密，感谢您的支持！
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您的性别：
男
女
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您的年龄段：
18岁以下
18至25岁
26至35岁
36至45岁
46至55岁
55岁以上
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您所在的城市:
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您的职业
公务员
国有企业职工
私有企业职工
学生
自由职业者
全职宝爸/宝妈
退休人员
失业
其他
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您的月均收入
1000以下
1001-3000
3001-5000
5001-8000
8001-12000
12000以上
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6.您对自己外貌的看法
非常满意，无需调整
基本满意，偶尔关注身材管理
一般，有轻微身材焦虑（如体重 / 体型）
不太满意，正在进行身材管理（如减脂 / 塑形）
不满意，长期关注形象优化
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7.您的身高区间
150cm以下
150-160cm
161-170cm
171-180cm
181-190cm
190cm以上
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您是否经常购买包子、馒头、花卷等传统面食？
是
否（跳至第 7 题）
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您购买传统面食的频率：
每天
每周 3-5 次
每周 1-2 次
每月 1-3 次
偶尔（季度 1-2 次以上）
很少（季度1-2次以下）
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您通常在什么场景购买传统面食？【多选题】
早餐
午餐
晚餐
下午茶
加餐
家庭备用（冷藏）
其他
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您购买传统面食的渠道：【多选题】
菜市场摊位
社区早餐店
连锁包子铺（如庆丰、包大人）
便利店
超市生鲜区
外卖平台
其他
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您偏好的传统包子 / 面食类型：【多选题】
肉馅包子（例如猪肉）
素馅包子（例如青菜）
甜馅包子（例如豆沙）
馒头
花卷
其他
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您单次购买传统面食的预算（含搭配饮品）

5元以下
5-10元
11-15元
16-20元
20元以上
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您是否购买过 “轻食包子”（如全麦 / 杂粮面皮、低脂馅料:鸡胸肉 / 蔬菜 / 菌菇等）?
是
否（跳至第 8 题）
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您购买轻食包子的频率:
每天
每周 3-5 次
每周 1-2 次
每月 1-3 次
偶尔（季度 1-2 次）
从未购买过（转至8）
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您通常在什么场景购买轻食包子?（可多选）【多选题】
早餐
午餐
晚餐
下午茶
加餐
健身后补充
加班代餐
其他
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您的购买渠道（可多选）:【多选题】
线下专门包子店
便利店（如全家 / 711）
超市生鲜区
外卖平台（美团 / 饿了么）
社区团购（美团优选 / 多多买菜）
其他
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您单次购买轻食包子的数量:
1 个
2-3 个
4-5 个
5 个以上
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您单次购买轻食包子的预算（含搭配饮品）:
5 元以下
5-10 元
11-15 元
16-20 元
20 元以上
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您选择当前购买渠道的主要原因（可多选）:【多选题】
距离近 / 便捷
性价比高
品牌信任
种类丰富
配送快
其他
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您选择购买轻食包子的主要目的（可多选）:【多选题】
减脂，控制体重
控糖，控盐追求健康饮食
补充膳食纤维，蛋白质，均衡营养
替代高热量主食
省时便捷，适合代餐
喜欢清淡口味，符合饮食偏好
满足特殊饮食需求（如素食，低碳水）
跟随健康饮食潮流
其他
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您偏好的轻食包子面皮种类（可多选）:【多选题】
全麦面皮
杂粮面皮（例如玉米荞麦紫薯等）
蔬菜面皮（例如菠菜等）
普通白面（例如低脂配方）
其他
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您感兴趣的轻食包子馅料（可多选）:【多选题】
低脂荤馅（例如鸡胸肉瘦牛肉虾仁）
全素馅（例如菌菇青菜豆腐）
杂粮馅（例如红豆鹰嘴豆藜麦）
低糖甜馅（例如山药芋泥无糖豆沙）
其他
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您偏好的包子口味（可多选）:【多选题】
清淡原味
微咸
微辣
酸甜
其他
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您希望的包子分量:
迷你型（一口一个解馋加餐
常规型（单人一餐1-2个）
大份型（饱腹感强）
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您是否有特殊饮食需求?（可多选）【多选题】
无
低糖
无糖
素食
低碳水
其他
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您选择轻食包子时，最看重的 3 个因素（按优先级排序）:【请选择3项并排序】
  • 健康低脂（无过多油盐）
  • 口味美味
  • 价格实惠
  • 食材新鲜
  • 包装环保或便携
  • 品牌口碑
  • 营养均衡（蛋白纤维充足）
  • 其他
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您能接受的单个轻食包子定价:
2-3 元
3.1-4 元
4.1-5 元
5.1-6 元
6 元以上
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您希望搭配轻食包子的产品（可多选）:【多选题】
无糖豆浆
纯牛奶
鲜榨果蔬汁
低脂酸奶
凉拌小菜
杂粮粥
其他
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您是否愿意尝试新品牌的轻食包子?
非常愿意
愿意
不确定
不愿意
非常不愿意
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吸引您尝试新品牌的因素（可多选）:【多选题】
优惠活动（买一送一折扣）
独特口味馅料
健康卖点突出
门店位置便捷
其他
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您对轻食包子的改进建议（可多选）:【多选题】
增加馅料种类
降低价格
优化口味（更符合地域口味）
提升饱腹感
改进包装（更便携）
其他
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您对轻食包子市场，还有哪些期待或建议？（如口味、价格、购买渠道等）

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