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未接受专项饮食干预糖尿病患者饮食行为及自我管理现状调查
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本问卷用于了解未接受专项饮食干预糖尿病患者的饮食行为、认知及自我管理现状,所有问题请根据近 3 个月实际情况如实填写;每题仅选一项,答案无对错之分;调查结果仅用于临床研究对比分析,严格保密个人信息,感谢您的配合!
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1.
性别
男
女
*
2.
年龄
20-30 岁
31-40 岁
41-50 岁
51-60 岁
61-70 岁
70 岁以上
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3.
糖尿病类型
1 型糖尿病
2 型糖尿病
妊娠期糖尿病
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4.
患病病程
1 年以内
1-5 年
6-10 年
11-15 年
16 年及以上
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5.
文化程度
小学及以下
初中
高中 / 中专
大专及以上
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6.
婚姻状况
未婚
已婚
离异 / 丧偶
*
7.
家庭月人均收入
3000 元及以下
3001-5000 元
5001-8000 元
8001 元及以上
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8.
是否有家属照护
有固定家属照护
无固定家属照护
独居
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9.
是否接受过医院常规口头饮食指导
仅入院时听过 1 次
偶尔参加集体宣教
从未接受过
定期接受(每月≥1 次)
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10.
是否自行查阅过糖尿病饮食相关知识
从未查阅
偶尔查阅(半年≤1 次)
经常查阅(每月≥1 次)
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11.
日常血糖监测频率
每周<1 次
每周 1-3 次
每周 4-6 次
每天≥1 次
以下问题请根据您近3个月的实际情况,选择符合您的程度:①完全不符合(1 分)、②偶尔不符合(2 分)、③一般(3 分)、④基本符合(4 分)、⑤完全符合(5 分)
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12.
饮食节律
完全不符合
偶尔不符合
一般
基本符合
完全符合
我能做到三餐定时,不随意漏餐、加餐
我能做到三餐定时,不随意漏餐、加餐
我不会因工作 / 生活原因,让两餐间隔超过 6 小时
我不会因工作 / 生活原因,让两餐间隔超过 6 小时
我不会在睡前 2 小时内大量进食
我不会在睡前 2 小时内大量进食
我的进餐速度不会过快(每餐<15 分钟)
我的进餐速度不会过快(每餐<15 分钟)
我不会频繁吃零食(每天>3 次)
我不会频繁吃零食(每天>3 次)
外出时我也能保持基本的进餐规律
外出时我也能保持基本的进餐规律
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13.
饮食搭配
完全不符合
偶尔不符合
一般
基本符合
完全符合
我会注意主食、蔬菜、肉类的搭配比例
我会注意主食、蔬菜、肉类的搭配比例
我会主动选择蔬菜,保证每天蔬菜摄入量
我会主动选择蔬菜,保证每天蔬菜摄入量
我会优先选择瘦肉、鱼虾等优质蛋白肉类
我会优先选择瘦肉、鱼虾等优质蛋白肉类
我的烹饪方式会以蒸、煮、炖、凉拌为主
我的烹饪方式会以蒸、煮、炖、凉拌为主
我会减少精制主食(白米、白面),搭配粗粮
我会减少精制主食(白米、白面),搭配粗粮
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14.
进食量控制
完全不符合
偶尔不符合
一般
基本符合
完全符合
我会根据自身饱腹感控制每餐进食总量
我会根据自身饱腹感控制每餐进食总量
我不会因喜欢某类食物而过量食用
我不会因喜欢某类食物而过量食用
外出就餐时,我能控制进食量,不暴饮暴食
外出就餐时,我能控制进食量,不暴饮暴食
1 型糖尿病:我会根据胰岛素剂量调整进食量
1 型糖尿病:我会根据胰岛素剂量调整进食量
妊娠期糖尿病:我会注意控制进食量,避免体重过快增长
妊娠期糖尿病:我会注意控制进食量,避免体重过快增长
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15.
高风险饮食规避
完全不符合
偶尔不符合
一般
基本符合
完全符合
我会避免饮用含糖饮料(奶茶、果汁、可乐等)
我会避免饮用含糖饮料(奶茶、果汁、可乐等)
我会减少食用高糖点心、蜜饯、油炸食品
我会减少食用高糖点心、蜜饯、油炸食品
我会控制坚果、水果的食用量,不随意吃
我会控制坚果、水果的食用量,不随意吃
我不会饮酒,或仅少量饮酒且不空腹饮酒
我不会饮酒,或仅少量饮酒且不空腹饮酒
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16.
您是否清楚糖尿病患者的核心饮食原则
完全不清楚
知道一点
基本清楚
非常清楚
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17.
您是否能区分高 / 低升糖指数的常见食物
完全不能
能区分少数
能区分大部分
全部能区分
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18.
您是否知道自己每天适宜的主食摄入量
完全不知道
大概知道范围
精确知道克数
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19.
您是否能自主制定一份符合糖尿病要求的三餐食谱
完全不能
能制定简单的
能制定详细的
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20.
当血糖波动时,您是否能通过饮食调整改善
完全不能
偶尔能尝试
能有效调整
*
21.
您是否有记录饮食日记的习惯
从未记录
偶尔记录
每天记录
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22.
您对自己目前的饮食控制效果是否满意
非常不满意
不满意
一般
满意
非常满意
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23.
您认为饮食控制对糖尿病血糖管理的重要性
不重要
一般重要
比较重要
非常重要
至关重要
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