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天津狗牙儿食品健康膨化食品消费者支付意愿与偏好研究问卷
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天津狗牙儿是中国休闲食品领域的知名品牌之一,该品牌以生产多种口味的酥脆膨化食品而闻名,凭借其独特的形状(类似“狗牙”的波浪卷曲设计)和香脆口感迅速走红,尤其以其经典产品——“八爪烧” 和 “锅巴”在市场上广受欢迎。尊敬的受访者:您好!本次问卷旨在研究健康膨化食品的消费者支付意愿及市场策略相关问题。问卷仅用于学术研究,耗时约为6-8分钟。您的回答对我们至关重要,感谢您的支持与配合!
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1. 您的性别:
A. 男
B. 女
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2. 您的年龄:
A. 18岁及以下
B. 19-25岁
C. 26-35岁
D. 36-60岁
E. 61岁及以上
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3. 您的职业:
A. 学生
B. 企业职员
C. 自由职业者
D. 公务员/事业单位人员
E. 退休人员
F. 其他
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4. 您的月收入(或生活费):
A. 2000元及以下
B. 2001-5000元
C. 5001-10000元
D.一万元以上
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5. 您购买膨化食品的频率是?
A. 每周多次
B. 每周1次
C. 每月3次或更少
D.几乎不购买
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6. 您是否听说过“狗牙儿”品牌?
A.从未听说过
B.偶尔听说,但不了解
C.了解一些(知道其主要产品类型)
D.非常了解(熟悉其多款产品及特点)
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7.您是否购买过狗牙儿品牌的膨化食品?
A.经常购买(每月2次及以上)
B.偶尔购买(每月1次或每季度数次)
C.曾经购买过(现在很少买)
D.从未购买过
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8. 您购买膨化食品时,是否会主动关注营养成分表(如热量、脂肪、钠、膳食纤维含量等):
A. 一定会(每次都仔细查看)
B. 偶尔会(不确定时查看)
C. 很少会(基本不关注)
D. 从不关注
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9. 您购买膨化食品时,优先考虑的因素(可多选):
【多选题】
A. 价格
B. 口感/风味
C. 健康属性(非油炸、低盐低糖等)
D. 品牌知名度(如狗牙儿、乐事等)
E. 包装设计/分量
F. 营养成分(热量、膳食纤维等)
G. 口碑/评价
H. 其他
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10. 您是否了解“健康膨化食品”(如非油炸、低盐低糖、添加谷物/膳食纤维、无防腐剂等):
A. 非常了解(清楚区分健康与普通膨化食品的核心差异)
B. 一般了解(知道部分健康属性,如非油炸)
C. 不太了解(仅听过概念,不清楚具体特征)
D. 完全不了解(首次听说)
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11. 您认为以下哪些是“健康膨化食品”应具备的属性?()
【
最多
选择3项】
低脂肪
低糖
高膳食纤维
高蛋白质
无人工添加剂
非油炸工艺
含维生素/矿物质
有机/非转基因认证
*
12.健康属性关注程度(1=完全不关注,5=极度关注)
1
2
3
4
5
非油炸
非油炸
低盐低钠
低盐低钠
无添加防腐剂
无添加防腐剂
色素
色素
高纤/高蛋白
高纤/高蛋白
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13. 您是否会因为”狗牙儿“强调“健康营养”而增加购买意愿?
一定会
可能会
不一定
不太会
一定不会
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14.对于以下健康属性,若“狗牙儿”推出相关属性产品,请选择您愿意去支付的最高议价比例:
不愿支付溢价
愿多付5%
愿多付10%
愿多付15%
愿多付20%以上
低脂/低油
低脂/低油
低糖/无糖
低糖/无糖
高膳食纤维
高膳食纤维
高蛋白质
高蛋白质
无添加防腐剂
无添加防腐剂
非转基因材料
非转基因材料
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15.若您不愿为“狗牙儿”的健康属性支付溢价,主要原因有(可多选):
【多选题】
性价比低
营养感知弱
怕口感差
品牌不可信
其他
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16. 此题须选择非常满意:
A. 不满意
B.中立
C. 一般满意
D. 非常满意
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17. 您认为“狗牙儿”健康膨化食品的价格与营养成分应呈现怎样的关系:
A. 营养越优,价格越高(成正比)
B. 价格应适中,营养达标即可(无需过度溢价)
C. 价格优先,营养成分仅作为辅助参考
D. 无关联,主要看品牌和口感
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18.提及膨化食品品牌,您首先会想到哪三个?(不限定狗牙儿)
【多选题】
A. 乐事
B. 上好佳
C. 可比克
D. 薯愿/乐事轻食
E. 狗牙儿
F. 其他(请注明)
*
G. 想不起来
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19.与市面上其他薯片品牌相比,您认为“狗牙儿”最大的特点是?(多选)
【多选题】
A. 价格更实惠
B. 口味更具地方特色(天津口味)
C. 包装更怀旧/有情怀
D. 口感更酥脆
E. 没有明显特点
F. 其他(请注明)
*
*
20.与乐事、三只松鼠等同类品牌相比,您认为“狗牙儿”在健康属性方面的表现如何?
A.明显更优
B.略占优势
C.相差不大
D.略逊一筹
E.明显不足
F.不了解
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21.为了提升竞争力,您最希望狗牙儿推出以下哪种类型的创新产品?
A. 0油炸、非油炸的更健康系列
B. 含有高蛋白或高纤维的功能性添加系列
C. 更多具有天津特色或地域风味的限定口味(如老爆三味、麻花味)
D. 针对儿童或老年人的低盐低脂系列
E. 保持现有风格,不需要大改
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22.您认为目前狗牙儿的包装设计在吸引年轻人方面存在哪些不足?
【多选题】
A. 颜色太老气,不够鲜艳
B. 字体设计缺乏现代感
C. 缺乏IP形象或潮流元素
D. 包装材质看起来廉价
E. 包装没有问题,经典就好
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23.以下哪种营销方式最能打动您购买狗牙儿?
A. 与知名网红/主播合作带货
B. 与天津旅游景点联名推出礼盒
C. 在社交媒体上发起“寻找童年味道”的怀旧话题
D. 大幅降价促销
E. 购买产品扫码抽奖
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24. 您认为“狗牙儿”膨化食品品牌应如何建立“健康”形象?(可多选)
【多选题】
明确标注营养成分
获得权威健康认证
开展营养知识科普
透明公开原料来源
与健康机构合作推广
其他
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25.您认为“狗牙儿”膨化食品的定价最应匹配需求:
大众平价
中高端健康
儿童营养
便携场景
其他
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26. 您获取膨化食品新品及健康属性相关信息的主要渠道(可多选):
【多选题】
A. 超市/便利店货架
B. 短视频平台(抖音、快手等)
C. 社交平台(小红书、微博等)
D. 亲友推荐•
E. 电商平台推荐
F. 其他
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27.您认为狗牙儿品牌最需要改进的方面是(可多选):
【多选题】
A.产品健康属性(如推出更多非油炸、低盐低糖产品)
B.口感/风味创新
C.包装设计升级
D.价格策略调整
E.品牌宣传推广
F.其他.
28.(选填)您对当前市场上的“狗牙儿”的“健康膨化食品”有哪些改进建议?(如口味、营养、包装、价格等)
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