轻食简餐门店顾客需求调查问卷

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1.
1. 您的性别？
A.男
B.女
C.不愿透露
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2.
2. 您的年龄段？
A.18岁以下
B.18-25岁
C.26-35岁
D.36-45岁
E.45岁以上
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3.
3. 您目前职业？
A.在校学生
B.企业上班族
C.自由职业
D.公职人员
E.退休
F.其他
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4.
4. 您每月可支配收入？
A.3000元以下
B.3000-5000元
C.5000-8000元
D.8000-12000元
E.12000元以上
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5.
5. 您所在区域？
A.市区
B.近郊
C.县城
D.乡镇
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6.
6. 您日常就餐方式？
A.外卖为主
B.到店堂食
C.自带餐食
D.便利店简餐
二、轻食消费习惯（7-16题）
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7.
7. 您是否吃过轻食简餐？
A.经常吃（每周≥3次）
B.偶尔吃（每月2-4次）
C.很少吃
D.从未吃过
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8.
8. 您选择轻食最主要的目的？（可多选）【多选题】
A.减脂控卡
B.健康清淡
C.方便快捷
D.追求新鲜食材
E.美容养生
F.尝鲜
G.其他
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9.
9. 您一般什么时间段购买轻食？
A.早餐
B.午餐
C.晚餐
D.下午茶
E.宵夜
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10.
10. 您单次轻食消费预算？
A.15元以内
B.15-25元
C.25-35元
D.35-50元
E.50元以上
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11.
11. 您购买轻食优先选择？
A.外卖平台下单
B.到店购买堂食
C.到店打包带走
D.预制轻食囤货
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12.
12. 您多久会尝试一次新的轻食产品？
A.每次都想尝试新品
B.1个月左右
C.2-3个月
D.不会轻易换产品
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13.
13. 您选择轻食门店，最看重的因素（）【最多选择3项】
A.食材新鲜度
B.热量营养标注
C.口味口感
D.价格
E.出餐速度
F.门店环境
G.包装颜值
H.配料丰富度
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14.
14. 您是否关注轻食的热量、蛋白质、碳水标注？
A.每次都会看
B.偶尔看
C.不关注
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15.
15. 您能接受轻食的配送等待时长？
A.20分钟内
B.20-35分钟
C.35-50分钟
D.50分钟以上
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16.
16. 您一般和谁一起食用轻食？
A.独自用餐
B.同事同学
C.家人
D.朋友
三、产品口味需求（17-26题）
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17.
17. 您偏好的轻食基底？（可多选）【多选题】
A.生菜混合沙拉
B.荞麦面
C.杂粮饭
D.全麦卷饼
E.土豆泥
F.其他
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18.
18. 您喜欢的轻食肉类蛋白？（可多选）【多选题】
A.鸡胸肉
B.虾仁
C.牛肉
D.鸡蛋
E.金枪鱼
F.豆腐/植物蛋白
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19.
19. 您偏好沙拉酱汁？（可多选）【多选题】
A.油醋汁
B.千岛酱
C.蛋黄酱
D.芝麻酱
E.零卡酱汁
F.不要酱汁
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20.
20. 您对轻食口味的要求？
A.清淡原味
B.微辣
C.酸辣
D.奶香
E.中式调味
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21.
21. 您是否愿意增加轻食加餐小食（例：水煮蛋、烤蔬菜）？
A.愿意
B.看价格
C.不需要
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22.
22. 您希望轻食饮品搭配？（可多选）【多选题】
A.无糖茶饮
B.美式咖啡
C.鲜榨果蔬汁
D.酸奶
E.不需要饮品
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23.
23. 您对轻食分量的需求？
A.小份（下午茶）
B.正常单人餐
C.大份饱腹款
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24.
24. 您是否介意轻食里面的生蔬菜？
A.完全接受
B.部分接受
C.希望全部做熟
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25.
25. 您希望门店提供哪些定制选项？（可多选）【多选题】
A.少酱/无酱
B.增减碳水
C.更换肉类
D.去除忌口食材
E.不需要定制
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26.
26. 您不喜欢轻食的原因？（可多选）【多选题】
A.味道寡淡
B.吃不饱
C.价格偏高
D.食材不新鲜
E.包装容易漏
F.没有
四、门店服务与改进建议（27-32题）
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27.
27. 您对轻食门店环境要求？
A.简单干净即可
B.适合拍照打卡
C.安静舒适
D.无要求
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28.
28. 您更愿意被哪种优惠吸引？（可多选）【多选题】
A.满减券
B.会员折扣
C.套餐组合优惠
D.新品试吃
E.积分兑换
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29.
29. 您是否愿意注册门店会员？
A.愿意
B.优惠力度大才会
C.不愿意
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30.
30. 您希望门店增加哪些服务？（可多选）【多选题】
A.营养咨询建议
B.预定餐食
C.自提柜取餐
D.餐品保温包装
E.定期推送减脂食谱
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31.
31. 如果满分10分，您对轻食简餐品类期待打几分？
A.1-3分
B.4-6分
C.7-8分
D.9-10分
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32.
32. 您对于轻食门店还有什么其他建议或需求？（开放题）
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