《科学减重背景下，轻食消费行为的驱动机制与市场潜力研究——以昆明市为例》

*
您的性别：
男
女
*
您的年龄段：
18岁以下
18-24岁
25-34岁
35-44岁
45-54岁
55岁及以上
*
您的职业：
在校学生
企业职员
机关/事业单位人员
专业技术人员
个体/自由职业者
退休人员
其他
*
4. 您个人的月均收入（学生请选月生活费）:
3000元及以下
3001-6000元
6001-9000元
9001-12000元
12001元及以上
*
5. 您目前在昆明市的常居区域:
五华区
盘龙区
官渡区
西山区
呈贡区
其他（如安宁、晋宁、嵩明等）
6. 您的身高cm，体重kg（用于计算BMI，选填）*
*
7. 您目前的体重管理状态是:
正在积极减重
正在维持体重
有减重计划但未开始
无特定体重管理计划
想增重
*
8. 您平均每周进行运动健身的频率:
几乎每天（5次以上）
每周3-4次
每周1-2次
每月2-3次
几乎不运动
*
9. 您是否有过节食或尝试特定减肥饮食法的经历?
是，目前正在尝试
是，过去尝试过
否，但有兴趣了解
否，且不感兴趣
*
10. 您对目前市面上减肥/健康食品信息的信任程度:
非常信任
比较信任
一般
不太信任
完全不信任
*
11. 您每月在健康饮食/体重管理相关消费上的支出约为:
200元以下
201-500元
501-1000元
1001-2000元
2000元以上
*
12. 您对"轻食"这一概念的了解程度是:
非常了解（能准确解释并举例）
比较了解（大致知道含义）
一般（听说过但不太清楚）
不太了解
完全不了解
*
13. 当您听到"轻食"时，首先联想到的关键词是什么?（可多选，）【最多选择3项】
沙拉/蔬菜
低卡/低热量/低脂
健康/营养均衡
减肥餐/瘦身
简单/快捷/方便
高端/精致/昂贵
口味清淡/不好吃
生冷/西式
其他
*
14. 您认为坚持科学减重或健康管理，最重要的因素是?（）【请选择2项】
均衡营养搭配
控制总热量摄入
规律运动
长期坚持的饮食习惯
专业指导/监督
心理调节/自律
其他
*
15. 您主要通过哪些渠道获取健康饮食或科学减重信息?（可多选）【多选题】
社交媒体（小红书、抖音、微博等）
短视频平台（抖音、快手等）
专业健身/健康App（Keep、薄荷健康等）
微信公众号/朋友圈
书籍/杂志/学术文章
医生/营养师/健身教练
朋友/家人/同事推荐
电视/网络节目/播客
线下讲座/活动
其他
*
16.请用1-5分评价您对以下说法的认同程度（1=非常不同意，5=非常同意）：
说法 1 2 3 4 5
12345
轻食是科学减重的核心手段 
轻食是科学减重的核心手段 
轻食比普通餐食更健康
轻食比普通餐食更健康
轻食适合长期食用
轻食适合长期食用
轻食是"智商税"，营销概念大于实际
轻食是"智商税"，营销概念大于实际
*
17. 您认为轻食在科学减重或健康管理中扮演的角色是:
核心且必要的组成部分
重要的辅助手段
可有可无的选择之一
与减重/健康管理关系不大
说不清楚
*
18. 过去6个月内，您是否有过消费轻食（如沙拉、低卡便当、代餐、蔬果汁等）的经历?
是（请继续回答第19-25题）
否（请跳至第26题）
19. 您通常通过哪些渠道消费轻食?（可多选）【多选题】
线下轻食专门店（如超能鹿战队、沙野轻食等）
综合型餐厅的轻食菜单
外卖平台（美团、饿了么等）
连锁便利店/超市（7-11、全家、盒马等）
健身工作室/瑜伽馆配套餐食
自己购买食材制作
订阅制轻食配送服务
其他
20. 您平均多久消费一次轻食?
几乎每天
每周2-3次
每周1次
每月2-3次
少于每月1次（偶尔尝试）
21. 您单次轻食消费的金额通常在什么范围?
20元以下
21-35元
36-50元
51-70元
71元以上
22. 您选择消费轻食的主要动机是?（可多选，）【最多选择3项】
控制体重/减脂
保持身体健康/预防疾病
感觉身体负担重，想"清肠胃"
好奇/尝试新鲜事物
周围人推荐或社交带动
工作/学习繁忙，图方便省事
社交打卡/发朋友圈
运动后营养补充
医生建议/身体原因
其他
23. 您更看重轻食的哪些属性?请按重要性排序（1=最重要，6=最不重要）【多选题】
营养均衡性（蛋白质、碳水、脂肪配比合理）
热量/营养成分标识清晰透明
口味与口感（好吃、不单调）
食材新鲜度与安全性
价格合理性
购买与食用的便捷性
24. 您目前消费轻食遇到的主要问题或不满是?（可多选）【多选题】
价格偏高，性价比低
口味单调/不好吃，难以坚持
分量太少，吃不饱/容易饿
对食材来源和卫生状况有顾虑
营养搭配不够科学
选择单一，容易吃腻
配送不及时/不方便
其他
25. 您能接受的理想轻食（一餐）价格区间是:
15-25元
26-35元
36-45元
46-60元
只要品质好，价格不是主要考虑因素
26. 您未曾消费或很少消费轻食的主要原因是?（可多选，）【最多选择3项】
价格偏高，觉得不值
不喜欢口味（生冷、清淡、西式）
觉得不顶饿/吃不饱，无法满足需求
对卫生状况和食材安全有顾虑
没有形成消费习惯/想不到要吃
不了解轻食或不知道哪里买
认为自己做饭更健康经济
周边购买不便/选择太少
其他
*
27. 您是否愿意尝试"中式轻食"（如低卡版米线、饭团、蒸菜、杂粮粥等传统食物的健康改良版）?
非常愿意
比较愿意
无所谓，看具体情况
不太愿意
完全不愿意
*
28. 如果有专业的营养师或健康管理师提供个性化轻食搭配建议，您为此付费的意愿如何?
非常愿意（愿意支付较高费用）
比较愿意（视价格合理而定）
一般，可有可无
不太愿意，自己上网查就行
完全不愿意
*
29. 您希望未来昆明市场的轻食在哪些方面进行创新或改进?（可多选，）【最多选择3项】
开发更丰富的本地化、云南特色口味（如傣味、菌菇等）
提供个性化营养定制（按热量、蛋白质、减脂/增肌需求）
加强供应链透明度，展示食材来源和检测报告
推出家庭装、周套餐或订阅制服务
与运动健身服务结合（如买餐送课程/体测）
开发热食/温食轻食选项
降低价格，推出平价产品线
其他
*
30. 基于您的观察和感受，您认为未来2-3年轻食在昆明的消费需求趋势是?
快速增长，成为主流饮食选择
稳步增长，特定人群持续扩大
保持现状，波动不大
可能下降，只是短期
说不清楚，难以判断
问卷星提供技术支持
举报