关于重庆市居民对正大香肠热狗“健康属性”的认知与消费意愿调研

尊敬的市民朋友：您好！本次问卷旨在了解重庆市民对正大香肠、热狗产品的健康认知及消费意愿，调查数据仅用于学术研究，全程匿名，大约需要3分钟。感谢您的配合！
一、基本信息
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1. 您的性别
A. 男
B. 女
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2. 您的年龄段
A. 18岁及以下
B. 19–25岁
C. 26–35岁
D. 36–45岁
E. 46–55岁
F. 56岁及以上
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3. 您目前居住在重庆哪个区域?
A. 主城九区（渝中、江北、南岸、九龙坡、沙坪坝、大渡口、北碚、渝北、巴南）
B. 近郊区（璧山、江津、长寿、合川等）
C. 远郊区县
D. 其他
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4. 您的职业
A. 在校学生
B. 企业职工
C. 机关/事业单位
D. 个体经营/自由职业
E. 退休人员
F. 其他
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5. 您家庭月均可支配收入大致为
A. 3000元及以下
B. 3001–5000元
C. 5001–8000元
D. 8001–12000元
E. 12001元以上
二、正大香肠/热狗食用与购买情况
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6. 您是否听说过或购买过正大品牌的香肠/热狗?
A. 听说过且购买过
B. 听说过但未购买过
C. 没听说过
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7. 您食用正大香肠/热狗的频率是?
A. 几乎每天
B. 每周2–3次
C. 每月1–2次
D. 偶尔，几个月一次
E. 基本不吃
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8. 您通常在哪些场景食用正大香肠/热狗?（可多选）【多选题】
A. 早餐搭配
B. 烧烤、油炸
C. 加餐（麻辣烫配菜、 泡面、螺蛳粉搭档等）
D. 零食
E.家庭炒菜、煮汤
F.几乎不食用
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9.要买正大香肠/热狗?（可多选)【多选题】
A.大型超市（永辉、新世纪、沃尔玛等）
B. 社区便利店
C. 菜市场、生鲜店
D. 外卖/线上平台（美团优选、多多买菜、京东等）
E..未购买过
F. 其他
三、对正大香肠/热狗健康属性的认知
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10. 您认为正大香肠/热狗整体健康程度如何?
A. 非常健康
B. 比较健康
C. 一般
D. 不太健康
E. 很不健康
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11. 您认为正大香肠/热狗主要存在哪些健康问题?（可多选）【多选题】
A. 高盐、高脂、高热量
B. 食品添加剂较多
C. 淀粉含量高、肉含量低
D. 肉质来源不放心
E. 无明显健康问题
F. 不清楚
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12. 购买正大香肠/热狗时，您是否会查看配料表、营养成分表
A.每次都会
B. 经常会
C. 偶尔会
D. 基本不会
E. 从未看过
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13. 您是否了解正大推出的低脂、无淀粉、减盐、无添加等健康型香肠/热狗?
A. 非常了解
B. 比较了解
C. 一般了解
D. 不太了解
E. 完全不了解
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14. 与双汇、金锣、本地散装香肠等相比，您对正大香肠/热狗的健康安全性信任度如何?
A. 更信任正大
B. 差不多
C. 不太信任正大
D. 不清楚 四、消费意愿与购买偏好
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15. 健康因素对您购买正大香肠/热狗的影响程度?
A. 影响很大
B. 影响较大
C. 一般
D. 影响较小
E. 几乎无影响
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16. 您是否愿意为更健康的正大香肠/热狗支付一定溢价?
A. 愿意，可接受溢价10%以内
B. 愿意，可接受溢价10%–20%
C. 愿意，可接受溢价20%以上
D. 不愿意，只看价格和口味
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17. 您选购正大香肠/热狗时最看重哪些因素?（可多选）【多选题】
A. 健康安全（低盐低脂、少添加）
B. 口味（麻辣、原味、玉米等）
C. 价格
D. 品牌口碑
E. 肉含量高低
F. 保质期、新鲜度
G. 包装与分量
H. 其他
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18. 如果正大推出减盐、低脂、纯肉无淀粉、少添加剂的健康升级款，您的购买意愿如何?
A. 一定会买
B. 不确定，看价格
D. 不会买
五、整体态度与建议
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19. 请对以下表述打分（1=非常不同意，5=非常同意）
A. 相比口味，我更在意香肠/热狗的健康性
B. 我会主动选择更健康的肉制品品牌
C. 我相信正大品牌在食品安全上更有保障
D. 我愿意向家人朋友推荐正大香肠/热狗
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20. 您对正大香肠/热狗在健康宣传、产品口味、价格、包装等方面有什么建议?（开放题）
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