百香果肉桂苹果脆饼市场调查问卷

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1.
您的性别
男
女
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2.
您的年龄
A. 18岁以下
B. 18～25岁
C. 26～30岁
D. 31岁以上
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3.
您的专业/身份
A. 烹饪与营养教育
B. 食品相关专业
C. 其他专业
D. 已工作
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4.
您平时喜欢吃饼干、脆饼类点心吗？
A. 非常喜欢
B. 喜欢
C. 一般
D. 不喜欢
E. 非常不喜欢
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5.
您是否吃过水果风味的饼干/脆饼？
A. 经常吃
B. 偶尔吃
C. 听过没吃过
D. 没听过也没吃过
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6.
您更喜欢以下哪种点心口感？
A. 柔软湿润
B. 酥脆偏干（耐存放）
C. 酥松入口化
D. 有嚼劲
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7.
您对以下风味的接受度（可多选）【多选题】
A. 百香果（酸甜）
B. 苹果（清甜）
C. 肉桂（暖香）
D. 原味奶香
E. 其他
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8.
您对百香果+苹果+肉桂风味组合的接受度？
A. 5分（非常喜欢）
B. 4分（喜欢）
C. 3分（一般）
D. 2分（不太喜欢）
E. 1分（不喜欢）
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9.
您是否接受不添加人工防腐剂，依靠天然成分保鲜的点心？
A. 非常接受
B. 接受
C. 一般
D. 不接受
E. 非常不接受
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10.
您希望脆饼中的百香果状态是？
A. 新鲜百香果肉
B. 百香果汁
C. 百香果酱
D. 去籽
E. 带籽均可
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11.
您希望脆饼的肉桂香气强度？
A. 香气浓郁
B. 香气适中
C. 清淡即可
D. 不想要肉桂味
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12.
您更在意这款脆饼的哪些特点（可多选）【多选题】
A. 口感酥脆
B. 酸甜风味足
C. 低糖健康
D. 耐存放、不易坏
E. 方便携带
F. 无防腐剂
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13.
您能接受这类脆饼的保质期是？
A. 7天以内
B. 15天左右
C. 1个月左右
D. 3个月以上
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14.
您更喜欢的包装方式？
A. 独立小包装（干净、耐放）
B. 简易袋装
C. 盒装
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15.
您理想中的百香果肉桂苹果脆饼是什么样的？（外观、口感、味道、颜色等）
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