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生产单-测试版02
录音中...
*
1.
分组
备料间
打料间
手工组
半成品
小西点
成型
包装
夜班
*
2.
备料产品
【多选题】
拿破仑酥皮半成品
小热狗半成品
牛角面团（半成品）ZDX
丹麦小四角半成品
红豆酥（半成品）
侯头酥5斤（半成品）
生桃酥半成品
椰奶餐包半成品
猪扒包面团半成品
80g甜面团
1200克甜面团半成品
泡芙胚子(半成品）
菠萝皮（半成品）
芋泥菠萝皮（半成品）
青柠天使甜面团
草莓欧包面团
抹茶芒果欧包面团
牛肉芝士卷半成品
拉丝菠萝包面团
150克蓝莓桑葚面团
海盐芝士吐司（4片）半成品
原味吐司切片（半成品）2cm
山形吐司
原味瑞士卷
巧克力瑞士卷
芝士波波脆（半成品）
八寸蛋糕胚体半成品-6张/筐
八宝蛋糕（半成品）
八宝料（工厂）
塔壳200个（半成品）
坚果桃酥半成品
布里奥面团半成品
黄油原味戚风蛋糕胚
新品1
*
新品2
*
新品3
*
其他情况说明
3.
拿破仑酥皮半成品：
*
备料：
锅 剩余：
0
锅
4.
小热狗半成品：
*
备料：
2
锅 剩余锅数：
0
锅
5.
牛角面团（半成品）ZDX：
*
备料：
锅 剩余：
0
锅
6.
丹麦小四角半成品：
*
备料：
锅 剩余锅数：
0
锅
7.
红豆酥（半成品）：
*
备料：
锅 剩余：
0
锅
8.
侯头酥5斤（半成品）：
*
备料：
5
锅 剩余：
0
锅
9.
生桃酥半成品：
*
备料：
18
锅 剩余：
0
锅
10.
椰奶餐包半成品：
*
备料：
14
锅 剩余锅数：
0
锅
11.
猪扒包面团半成品：
*
备料：
锅 剩余：
0
锅
12.
80g甜面团：
*
备料：
锅 剩余锅数：
0
锅
13.
1200克甜面团半成品：
*
备料：
锅 剩余锅数：
0
锅
14.
泡芙胚子(半成品）：
*
备料：
28
锅 剩余：
0
锅
15.
菠萝皮（半成品）：
*
备料：
10
锅 剩余：
0
锅
16.
芋泥菠萝皮（半成品）：
*
备料：
锅 剩余：
0
锅
17.
青柠天使甜面团：
*
备料：
锅 剩余：
0
锅
18.
草莓欧包面团：
*
备料：
锅 剩余：
0
锅
19.
抹茶芒果欧包面团：
*
备料：
锅 剩余：
0
锅
20.
牛肉芝士卷半成品
：
*
备料：
锅 剩余：
0
锅
21.
拉丝菠萝包面团：
*
备料：
锅 剩余：
0
锅
22.
150克蓝莓桑葚面团：
*
备料：
10
锅 剩余：
0
锅
23.
海盐芝士吐司（4片）半成品：
*
备料：
10
锅 剩余：
0
锅
24.
原味吐司切片（半成品）2cm：
*
备料：
锅 剩余：
0
锅
25.
山形吐司：
备料：
条 剩余锅数：
0
条
26.
原味瑞士卷：
*
备料：
锅 剩余锅数：
0
锅
27.
巧克力瑞士卷：
*
备料：
锅 剩余：
0
锅
28.
芝士波波脆（半成品）：
*
备料：
18
锅 剩余锅数：
0
锅
29.
八寸蛋糕胚体半成品-6张/筐：
*
备料：
锅 剩余锅数：
0
锅
30.
八宝蛋糕（半成品）：
*
备料：
锅 剩余锅数：
0
锅
31.
八宝料（工厂）：
*
备料：
锅 剩余：
0
锅
32.
塔壳200个（半成品）
：
*
备料：
锅 剩余：
0
锅
33.
新品1：
*
备料：
锅 剩余：
0
锅
34.
新品2：
*
备料：
锅 剩余：
0
锅
35.
新品3：
*
备料：
锅 剩余：
0
锅
36.
新品4：
*
备料：
锅 剩余：
0
锅
*
37.
备料间出勤员工
【多选题】
非12h工作填入工作小时，在填空处填入工时，12h员工可忽略，临时工必须填入临时工姓名，
，人员有变动要通知办公室后台更改。
李娜
丁小煌
临时1
*
临时2
*
临时3
*
*
38.
备料间其他情况说明
其他未尽情况
*
39.
打料产品
【多选题】
拿破仑酥皮半成品
小热狗半成品
红豆酥（半成品）
生桃酥半成品
侯头酥5斤（半成品）
椰奶餐包半成品
椰奶餐包半成品（老面）
猪扒包面团半成品
猪扒包面团半成品（老面）
80g甜面团
1200克甜面团半成品
泡芙胚子(半成品）
菠萝皮（半成品）
芋泥菠萝皮（半成品）
青柠天使甜面团
椰蓉酥半成品
临时品1
*
临时品2
*
40.
拿破仑酥皮半成品：
人员姓名若多人，以空格分隔
打料锅数
打料锅数
回掺/斤
回掺/斤
生产面团/块
生产面团/块
打料时间/分钟
打料时间/分钟
工作人员姓名
工作人员姓名
备注
备注
41.
小热狗半成品
：
人员姓名若多人，以空格分隔
打料锅数
打料锅数
回掺/斤
回掺/斤
生产面团/块
生产面团/块
打料时间/H
打料时间/H
工作人员姓名
工作人员姓名
备注
备注
42.
红豆酥（半成品）：
人员姓名若多人，以空格分隔
打料锅数
打料锅数
回掺/斤
回掺/斤
生产面团/块
生产面团/块
打料时间/H
打料时间/H
工作人员姓名
工作人员姓名
备注
备注
43.
生桃酥半成品
：
人员姓名若多人，以空格分隔
打料锅数
打料锅数
回掺/斤
回掺/斤
生产面团/块
生产面团/块
打料时间/H
打料时间/H
工作人员姓名
工作人员姓名
备注
备注
44.
侯头酥5斤（半成品）
：
人员姓名若多人，以空格分隔
打料锅数
打料锅数
回掺/斤
回掺/斤
生产面团/桶
生产面团/桶
打料时间/H
打料时间/H
工作人员姓名
工作人员姓名
备注
备注
45.
椰奶餐包半成品
：
人员姓名若多人，以空格分隔
打料锅数
打料锅数
回掺/斤
回掺/斤
生产面团/块
生产面团/块
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
工作人员姓名
工作人员姓名
备注
备注
46.
椰奶餐包半成品（老面）
：
人员姓名若多人，以空格分隔
打料锅数
打料锅数
回掺/斤
回掺/斤
生产面团/块
生产面团/块
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
工作人员姓名
工作人员姓名
备注
备注
47.
猪扒包面团半成品
：
人员姓名若多人，以空格分隔
打料锅数
打料锅数
回掺/斤
回掺/斤
生产面团/块
生产面团/块
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
工作人员姓名
工作人员姓名
备注
备注
48.
猪扒包面团半成品（老面）
：
人员姓名若多人，以空格分隔
打料锅数
打料锅数
回掺/斤
回掺/斤
生产面团/块
生产面团/块
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
工作人员姓名
工作人员姓名
备注
备注
49.
80g甜面团
：
人员姓名若多人，以空格分隔
打料锅数
打料锅数
回掺/斤
回掺/斤
生产面团/块
生产面团/块
打料时间/H
打料时间/H
工作人员姓名
工作人员姓名
备注
备注
50.
1200克甜面团半成品
：
人员姓名若多人，以空格分隔
打料锅数
打料锅数
回掺/斤
回掺/斤
生产面团/块
生产面团/块
打料时间/分钟
打料时间/分钟
工作人员姓名
工作人员姓名
备注
备注
51.
泡芙胚子(半成品）
：
人员姓名若多人，以空格分隔
打料锅数
打料锅数
回掺/斤
回掺/斤
生产面团/块
生产面团/块
打料时间（分钟/锅）
打料时间（分钟/锅）
工作人员姓名
工作人员姓名
备注
备注
52.
菠萝皮（半成品）
：
人员姓名若多人，以空格分隔
打料锅数
打料锅数
回掺/斤
回掺/斤
生产面团/块
生产面团/块
打料时间/H
打料时间/H
工作人员姓名
工作人员姓名
备注
备注
53.
芋泥菠萝皮（半成品）
：
人员姓名若多人，以空格分隔
打料锅数
打料锅数
回掺/斤
回掺/斤
生产面团/块
生产面团/块
打料时间/H
打料时间/H
工作人员姓名
工作人员姓名
备注
备注
54.
青柠天使甜面团
：
人员姓名若多人，以空格分隔
打料锅数
打料锅数
回掺/斤
回掺/斤
生产面团/块
生产面团/块
打料时间（分钟/锅）
打料时间（分钟/锅）
工作人员姓名
工作人员姓名
备注
备注
55.
临时品1
：
人员姓名若多人，以空格分隔
打料锅数
打料锅数
回掺/斤
回掺/斤
生产面团/块
生产面团/块
打料时间/H
打料时间/H
工作人员姓名
工作人员姓名
备注
备注
56.
临时品2
：
人员姓名若多人，以空格分隔
打料锅数
打料锅数
回掺/斤
回掺/斤
生产面团/块
生产面团/块
打料时间/H
打料时间/H
工作人员姓名
工作人员姓名
备注
备注
57.
临时品3
：
人员姓名若多人，以空格分隔
打料锅数
打料锅数
回掺/斤
回掺/斤
生产面团/块
生产面团/块
打料时间/H
打料时间/H
工作人员姓名
工作人员姓名
备注
备注
*
58.
打料间出勤员工
【多选题】
12小时出勤可不填，非12h工作直接填入工作小时，0.5天出勤员工可写6，
临时工必须填入临时员工姓名，
，人员有变动要通知办公室后台更改。
张朔
陈士国
张全新
马鹏佳
尹海文
临时1
*
临时2
*
*
59.
手工组产品
【多选题】
牛角面团（半成品）ZDX
脏脏包
草莓欧包面团
120克抹茶芒果欧包面团
抹茶芒果欧包面团
牛肉芝士卷半成品
120克蓝莓桑葚面团
150克蓝莓桑葚面团
青柠天使
250克椰蓉吐司面团半成品
250克巧克力吐司半成品
布里奥面团半成品
黑金马里奥面团半成品
新品1
*
新品2
*
新品3
分摊其他时间
60.
牛角面团（半成品）ZDX
工作人员若多人，以空格分隔
打料时间/分钟
打料时间/分钟
回掺/斤
回掺/斤
使用面团/块
使用面团/块
面团库存/块
面团库存/块
生产数量/袋
生产数量/袋
出库数量/袋
出库数量/袋
剩余数量/袋
剩余数量/袋
工作人员姓名
工作人员姓名
工作人数
工作人数
成型时间/分钟
成型时间/分钟
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
自然损耗/斤
自然损耗/斤
人为损耗/斤
人为损耗/斤
备注
备注
61.
脏脏包
工作人员若多人，以空格分隔
打料时间/分钟
打料时间/分钟
回掺/斤
回掺/斤
使用面团/块
使用面团/块
面团库存/块
面团库存/块
生产数量/袋
生产数量/袋
出库数量/袋
出库数量/袋
剩余数量/袋
剩余数量/袋
工作人员姓名
工作人员姓名
工作人数
工作人数
成型时间/分钟
成型时间/分钟
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
自然损耗/斤
自然损耗/斤
人为损耗/斤
人为损耗/斤
备注
备注
62.
250克椰蓉吐司面团半成品
工作人员若多人，以空格分隔
打料时间/分钟
打料时间/分钟
回掺/斤
回掺/斤
使用面团/块
使用面团/块
面团库存/块
面团库存/块
生产数量/盘
生产数量/盘
出库数量/盘
出库数量/盘
剩余数量/盘
剩余数量/盘
工作人员姓名
工作人员姓名
工作人数
工作人数
成型时间/分钟
成型时间/分钟
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
自然损耗/斤
自然损耗/斤
人为损耗/斤
人为损耗/斤
备注
备注
63.
120克抹茶芒果欧包面团
工作人员若多人，以空格分隔
打料时间/分钟
打料时间/分钟
回掺/斤
回掺/斤
使用面团/块
使用面团/块
面团库存/块
面团库存/块
生产数量/袋
生产数量/袋
出库数量/袋
出库数量/袋
剩余数量/袋
剩余数量/袋
工作人员姓名
工作人员姓名
工作人数
工作人数
成型时间/分钟
成型时间/分钟
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
自然损耗/斤
自然损耗/斤
人为损耗/斤
人为损耗/斤
备注
备注
64.
抹茶芒果欧包面团
工作人员若多人，以空格分隔
打料时间/分钟
打料时间/分钟
回掺/斤
回掺/斤
使用面团/块
使用面团/块
面团库存/块
面团库存/块
生产数量/袋
生产数量/袋
出库数量/袋
出库数量/袋
剩余数量/袋
剩余数量/袋
工作人员姓名
工作人员姓名
工作人数
工作人数
成型时间/分钟
成型时间/分钟
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
自然损耗/斤
自然损耗/斤
人为损耗/斤
人为损耗/斤
备注
备注
65.
250克巧克力吐司半成品
工作人员若多人，以空格分隔
打料时间/分钟
打料时间/分钟
使用面团/块
使用面团/块
回掺/斤
回掺/斤
*
面团库存/块
面团库存/块
生产数量/盘
生产数量/盘
出库数量/盘
出库数量/盘
剩余数量/盘
剩余数量/盘
工作人员姓名
工作人员姓名
工作人数
工作人数
成型时间/分钟
成型时间/分钟
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
自然损耗/斤
自然损耗/斤
人为损耗/斤
人为损耗/斤
备注
备注
66.
120克蓝莓桑葚面团
工作人员若多人，以空格分隔
打料时间/分钟
打料时间/分钟
回掺/斤
回掺/斤
使用面团/块
使用面团/块
面团库存/块
面团库存/块
生产数量/袋
生产数量/袋
出库数量/袋
出库数量/袋
剩余数量袋
剩余数量袋
工作人员姓名
工作人员姓名
工作人数
工作人数
成型时间/分钟
成型时间/分钟
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
自然损耗/斤
自然损耗/斤
人为损耗/斤
人为损耗/斤
备注
备注
67.
150克蓝莓桑葚面团
工作人员若多人，以空格分隔
打料时间/分钟
打料时间/分钟
回掺/斤
回掺/斤
使用面团/块
使用面团/块
面团库存/块
面团库存/块
生产数量/袋
生产数量/袋
出库数量/袋
出库数量/袋
剩余数量袋
剩余数量袋
工作人员姓名
工作人员姓名
工作人数
工作人数
成型时间/分钟
成型时间/分钟
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
自然损耗/斤
自然损耗/斤
人为损耗/斤
人为损耗/斤
备注
备注
68.
青柠天使
工作人员若多人，以空格分隔
打料时间/分钟
打料时间/分钟
回掺/斤
回掺/斤
使用面团/块
使用面团/块
面团库存/块
面团库存/块
生产数量/袋
生产数量/袋
出库数量/袋
出库数量/袋
剩余数量/袋
剩余数量/袋
工作人员姓名
工作人员姓名
工作人数
工作人数
成型时间/分钟
成型时间/分钟
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
自然损耗/斤
自然损耗/斤
人为损耗斤
人为损耗斤
备注
备注
69.
布里奥面团半成品
工作人员若多人，以空格分隔
打料时间/分钟
打料时间/分钟
回掺/斤
回掺/斤
使用面团/块
使用面团/块
面团库存/块
面团库存/块
生产数量/袋
生产数量/袋
出库数量/袋
出库数量/袋
剩余数量/袋
剩余数量/袋
工作人员姓名
工作人员姓名
工作人数
工作人数
成型时间/分钟
成型时间/分钟
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
自然损耗/斤
自然损耗/斤
人为损耗斤
人为损耗斤
备注
备注
70.
黑金马里奥面团半成品
工作人员若多人，以空格分隔
打料时间/分钟
打料时间/分钟
回掺/斤
回掺/斤
使用面团/块
使用面团/块
面团库存/块
面团库存/块
生产数量/袋
生产数量/袋
出库数量/袋
出库数量/袋
剩余数量/袋
剩余数量/袋
工作人员姓名
工作人员姓名
工作人数
工作人数
成型时间/分钟
成型时间/分钟
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
自然损耗/斤
自然损耗/斤
人为损耗斤
人为损耗斤
备注
备注
71.
新品1
工作人员若多人，以空格分隔
打料时间/分钟
打料时间/分钟
回掺/斤
回掺/斤
使用面团/块
使用面团/块
面团库存/块
面团库存/块
生产数量/袋
生产数量/袋
出库数量/袋
出库数量/袋
剩余数量/袋
剩余数量/袋
工作员工姓名
工作员工姓名
工作人数
工作人数
成型时间/分钟
成型时间/分钟
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
自然损耗/斤
自然损耗/斤
人为损耗/斤
人为损耗/斤
备注
备注
72.
新品2
工作人员若多人，以空格分隔
打料时间/分钟
打料时间/分钟
回掺/斤
回掺/斤
使用面团/块
使用面团/块
面团库存/块
面团库存/块
生产数量/袋
生产数量/袋
出库数量/袋
出库数量/袋
剩余数量/袋
剩余数量/袋
工作人员姓名
工作人员姓名
工作人数
工作人数
成型时间/分钟
成型时间/分钟
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
自然损耗/斤
自然损耗/斤
人为损耗/斤
人为损耗/斤
备注
备注
73.
新品3
工作人员若多人，以空格分隔
打料时间/分钟
打料时间/分钟
回掺/斤
回掺/斤
使用面团/块
使用面团/块
面团库存/块
面团库存/块
生产数量/袋
生产数量/袋
出库数量/袋
出库数量/袋
剩余数量/袋
剩余数量/袋
工作人员姓名
工作人员姓名
工作人数
工作人数
成型时间/分钟
成型时间/分钟
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
自然损耗/斤
自然损耗/斤
人为损耗/斤
人为损耗/斤
备注
备注
74.
分摊时间和其他事项
出库整理库存时间/分钟
出库整理库存时间/分钟
*
打种面时间/分钟
打种面时间/分钟
切菠萝时间/分钟
切菠萝时间/分钟
处理红豆时间/分钟
处理红豆时间/分钟
备注
备注
75.
手工组出勤员工
【多选题】
12小时出勤可不填，非12h工作直接填入工作小时，0.5天出勤员工可写6，人员有变动要通知办公室后台更改。
韩志红
1
张朔
尹海文
临时2
*
临时3
*
*
76.
半成品产品
【多选题】
生桃酥半成品
侯头酥5斤（半成品）
红豆酥（半成品）
拿破仑酥皮半成品
酥皮碎（半成品）
小热狗半成品
椰奶餐包半成品
猪扒包面团半成品
80g甜面团
1200克甜面团半成品
泡芙胚子(半成品）
菠萝皮（半成品）
芋泥菠萝皮（半成品）
青柠天使甜面团
椰蓉酥半成品
新品1
*
新品2
*
包装时间
77.
生桃酥半成品
工作人员若多人，以空格分隔
使用面糊/桶
使用面糊/桶
生产数量/盘
生产数量/盘
出库数量/盘
出库数量/盘
其他出库/盘
其他出库/盘
其他出库原因
其他出库原因
送楼上烤数量/24块/盘
送楼上烤数量/24块/盘
剩余数量/盘
剩余数量/盘
工作人员姓名
工作人员姓名
人员数量
人员数量
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
工作人员姓名2
工作人员姓名2
人员数量2
人员数量2
开始时间2
开始时间2
结束时间2
结束时间2
自然损耗/斤
自然损耗/斤
人为损耗/斤
人为损耗/斤
备注
备注
78.
侯头酥5斤（半成品）
工作人员若多人，以空格分隔
使用面团/桶
使用面团/桶
生产数量/袋
生产数量/袋
出库数量/袋
出库数量/袋
其他出库/袋
其他出库/袋
其他出库原因
其他出库原因
剩余数量/袋
剩余数量/袋
工作人员姓名
工作人员姓名
人员数量
人员数量
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
工作人员姓名2
工作人员姓名2
人员数量2
人员数量2
开始时间2
开始时间2
结束时间2
结束时间2
自然损耗/斤
自然损耗/斤
人为损耗/斤
人为损耗/斤
备注
备注
79.
红豆酥（半成品）
工作人员若多人，以空格分隔
使用面团/块
使用面团/块
生产数量/袋
生产数量/袋
出库数量/袋
出库数量/袋
其他出库/袋
其他出库/袋
其他出库原因
其他出库原因
剩余数量/袋
剩余数量/袋
工作人员姓名
工作人员姓名
人员数量
人员数量
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
工作人员姓名2
工作人员姓名2
人员数量2
人员数量2
开始时间2
开始时间2
结束时间2
结束时间2
自然损耗/斤
自然损耗/斤
人为损耗/斤
人为损耗/斤
备注
备注
80.
拿破仑酥皮半成品
工作人员若多人，以空格分隔
使用面团/块
使用面团/块
生产数量/盘
生产数量/盘
出库数量/盘
出库数量/盘
其他出库/盘
其他出库/盘
其他出库原因
其他出库原因
剩余数量/盘
剩余数量/盘
工作人员姓名
工作人员姓名
人员数量
人员数量
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
工作人员姓名2
工作人员姓名2
人员数量2
人员数量2
开始时间2
开始时间2
结束时间2
结束时间2
自然损耗/斤
自然损耗/斤
人为损耗/斤
人为损耗/斤
备注
备注
81.
酥皮碎（半成品）
生产数量/盘
生产数量/盘
出库数量
出库数量
其他出库/盘
其他出库/盘
其他出库原因
其他出库原因
剩余数量
剩余数量
备注
备注
82.
小热狗半成品
工作人员若多人，以空格分隔
使用面团/块
使用面团/块
生产数量/袋
生产数量/袋
出库数量/袋
出库数量/袋
其他出库/袋
其他出库/袋
其他出库原因
其他出库原因
剩余数量/袋
剩余数量/袋
工作人员姓名
工作人员姓名
人员数量
人员数量
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
工作人员姓名2
工作人员姓名2
人员数量2
人员数量2
开始时间2
开始时间2
结束时间2
结束时间2
自然损耗/斤
自然损耗/斤
人为损耗/斤
人为损耗/斤
备注
备注
83.
椰奶餐包半成品
工作人员若多人，以空格分隔
使用锅数/锅
使用锅数/锅
生产数量/袋
生产数量/袋
出库数量/袋
出库数量/袋
其他出库/袋
其他出库/袋
其他出库原因
其他出库原因
剩余数量/袋
剩余数量/袋
工作人员姓名
工作人员姓名
人员数量
人员数量
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
工作人员姓名2
工作人员姓名2
人员数量2
人员数量2
开始时间2
开始时间2
结束时间2
结束时间2
自然损耗/斤
自然损耗/斤
人为损耗/斤
人为损耗/斤
备注
备注
84.
猪扒包面团半成品
工作人员若多人，以空格分隔
使用面团/块
使用面团/块
生产数量/袋
生产数量/袋
出库数量/袋
出库数量/袋
其他出库/袋
其他出库/袋
其他出库原因
其他出库原因
剩余数量/袋
剩余数量/袋
工作人员姓名
工作人员姓名
人员数量
人员数量
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
工作人员姓名2
工作人员姓名2
人员数量2
人员数量2
开始时间2
开始时间2
结束时间2
结束时间2
自然损耗/斤
自然损耗/斤
人为损耗/斤
人为损耗/斤
备注
备注
85.
80g甜面团
工作人员若多人，以空格分隔
使用面团/块
使用面团/块
生产数量/袋
生产数量/袋
出库数量/袋
出库数量/袋
其他出库/袋
其他出库/袋
其他出库原因
其他出库原因
剩余数量/袋
剩余数量/袋
工作人员姓名
工作人员姓名
人员数量
人员数量
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
工作人员姓名2
工作人员姓名2
人员数量2
人员数量2
开始时间2
开始时间2
结束时间2
结束时间2
自然损耗/斤
自然损耗/斤
人为损耗/斤
人为损耗/斤
备注
备注
86.
1200克甜面团半成品
工作人员若多人，以空格分隔
使用面团/块
使用面团/块
生产数量/袋
生产数量/袋
出库数量/袋
出库数量/袋
其他出库/袋
其他出库/袋
其他出库原因
其他出库原因
剩余数量/袋
剩余数量/袋
工作人员姓名
工作人员姓名
人员数量
人员数量
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
工作人员姓名2
工作人员姓名2
人员数量2
人员数量2
开始时间2
开始时间2
结束时间2
结束时间2
自然损耗/斤
自然损耗/斤
人为损耗/斤
人为损耗/斤
备注
备注
87.
泡芙胚子(半成品）
工作人员若多人，以空格分隔
使用面团/块
使用面团/块
生产数量/袋
生产数量/袋
出库数量/袋
出库数量/袋
其他出库/袋
其他出库/袋
其他出库原因
其他出库原因
剩余数量/袋
剩余数量/袋
工作人员姓名
工作人员姓名
人员数量
人员数量
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
工作人员姓名2
工作人员姓名2
人员数量2
人员数量2
开始时间2
开始时间2
结束时间2
结束时间2
自然损耗/斤
自然损耗/斤
人为损耗/斤
人为损耗/斤
备注
备注
88.
菠萝皮（半成品）
工作人员若多人，以空格分隔
使用面团/块
使用面团/块
生产数量/袋
生产数量/袋
出库数量/袋
出库数量/袋
剩余数量/袋
剩余数量/袋
其他出库/袋
其他出库/袋
其他出库原因
其他出库原因
工作人员姓名
工作人员姓名
人员数量
人员数量
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
工作人员姓名2
工作人员姓名2
人员数量2
人员数量2
开始时间2
开始时间2
结束时间2
结束时间2
自然损耗/斤
自然损耗/斤
人为损耗/斤
人为损耗/斤
备注
备注
89.
芋泥菠萝皮（半成品）
工作人员若多人，以空格分隔
使用面团/块
使用面团/块
生产数量/袋
生产数量/袋
出库数量/袋
出库数量/袋
其他出库/袋
其他出库/袋
其他出库原因
其他出库原因
剩余数量/袋
剩余数量/袋
工作人员姓名
工作人员姓名
人员数量
人员数量
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
工作人员姓名2
工作人员姓名2
人员数量2
人员数量2
开始时间2
开始时间2
结束时间2
结束时间2
自然损耗/斤
自然损耗/斤
人为损耗/斤
人为损耗/斤
备注
备注
90.
青柠天使甜面团
工作人员若多人，以空格分隔
使用面团/块
使用面团/块
生产数量/袋
生产数量/袋
出库数量/袋
出库数量/袋
其他出库/袋
其他出库/袋
其他出库原因
其他出库原因
剩余数量/袋
剩余数量/袋
工作人员姓名
工作人员姓名
人员数量
人员数量
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
工作人员姓名2
工作人员姓名2
人员数量2
人员数量2
开始时间2
开始时间2
结束时间2
结束时间2
自然损耗/斤
自然损耗/斤
人为损耗/斤
人为损耗/斤
备注
备注
90.
椰蓉酥半成品
工作人员若多人，以空格分隔
使用面团/块
使用面团/块
生产数量/袋
生产数量/袋
出库数量/袋
出库数量/袋
其他出库/袋
其他出库/袋
其他出库原因
其他出库原因
剩余数量/袋
剩余数量/袋
工作人员姓名
工作人员姓名
人员数量
人员数量
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
工作人员姓名2
工作人员姓名2
人员数量2
人员数量2
开始时间2
开始时间2
结束时间2
结束时间2
自然损耗/斤
自然损耗/斤
人为损耗/斤
人为损耗/斤
备注
备注
91.
新品1
工作人员若多人，以空格分隔
使用面团/块
使用面团/块
生产数量/袋
生产数量/袋
出库数量/袋
出库数量/袋
其他出库/袋
其他出库/袋
其他出库原因
其他出库原因
剩余数量/袋
剩余数量/袋
工作人员姓名
工作人员姓名
人员数量
人员数量
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
工作人员姓名2
工作人员姓名2
人员数量2
人员数量2
开始时间2
开始时间2
结束时间2
结束时间2
自然损耗/斤
自然损耗/斤
人为损耗/斤
人为损耗/斤
备注
备注
92.
新品2
工作人员若多人，以空格分隔
使用面团/块
使用面团/块
生产数量/袋
生产数量/袋
出库数量/袋
出库数量/袋
其他出库/袋
其他出库/袋
其他出库原因
其他出库原因
剩余数量/袋
剩余数量/袋
工作人员姓名
工作人员姓名
人员数量
人员数量
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
工作人员姓名2
工作人员姓名2
人员数量2
人员数量2
开始时间2
开始时间2
结束时间2
结束时间2
自然损耗/斤
自然损耗/斤
人为损耗/斤
人为损耗/斤
备注
备注
93.
包装人数
1
2
3
4
94.
半成品包装人员1
工作人员姓名
工作人员姓名
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
备注
备注
95.
包装的品和数量-包装人员1
【多选题】
拿破仑酥皮半成品
小热狗半成品
菠萝皮（半成品）
芋泥菠萝皮（半成品）
粉红菠萝皮（半成品）
生桃酥半成品
桃酥（块）
猪扒包面团半成品
侯头酥5斤（半成品）
泡芙胚子(半成品）
椰奶餐包半成品
好运热狗甜面团
黑金肉扒包面团
1200克甜面团半成品
80g甜面团
椰蓉酥半成品
96.
半成品包装人员2
工作人员姓名
工作人员姓名
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
备注
备注
97.
包装的品和数量-包装人员2
【多选题】
拿破仑酥皮半成品
小热狗半成品
菠萝皮（半成品）
芋泥菠萝皮（半成品）
粉红菠萝皮（半成品）
生桃酥半成品
桃酥（块）
猪扒包面团半成品
侯头酥5斤（半成品）
泡芙胚子(半成品）
椰奶餐包半成品
好运热狗甜面团
黑金肉扒包面团
1200克甜面团半成品
80g甜面团
椰蓉酥半成品
98.
半成品包装人员3
工作人员姓名
工作人员姓名
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
备注
备注
99.
包装的品和数量-包装人员3
【多选题】
拿破仑酥皮半成品
小热狗半成品
菠萝皮（半成品）
芋泥菠萝皮（半成品）
粉红菠萝皮（半成品）
生桃酥半成品
桃酥（块）
猪扒包面团半成品
侯头酥5斤（半成品）
泡芙胚子(半成品）
椰奶餐包半成品
好运热狗甜面团
黑金肉扒包面团
1200克甜面团半成品
80g甜面团
100.
半成品包装人员4
工作人员姓名
工作人员姓名
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
备注
备注
101.
包装的品和数量-包装人员4
【多选题】
拿破仑酥皮半成品
小热狗半成品
菠萝皮（半成品）
芋泥菠萝皮（半成品）
粉红菠萝皮（半成品）
生桃酥半成品
桃酥（块）
猪扒包面团半成品
侯头酥5斤（半成品）
泡芙胚子(半成品）
椰奶餐包半成品
好运热狗甜面团
黑金肉扒包面团
1200克甜面团半成品
80g甜面团
*
102.
半成品出勤员工
【多选题】
12小时出勤可不填，非12h工作直接填入工作小时，0.5天出勤员工可写6，
，人员有变动要通知办公室后台更改。
陈华芳
陈洪丽
杜学娟
张丽凤
李春燕
赵静轩
张立立
王芳丽
李丽萍
武士杰
周爱琴
李云
临时1
*
临时2
*
临时3
*
*
103.
小西点产品
【多选题】
桃酥（块）
安佳黄油（分装）
新西兰奶粉（1KG分装）
蔓越莓干（分装）
葡萄干分装-1kg/袋
白芝麻（分装）
绵糖分装-1.3kg/袋
桂圆干（分装）
南瓜仁（分装）
南侨固态酥油分装
八宝料（工厂）
八宝料大包
自制糖浆
原味瑞士卷
巧克力瑞士卷
新品
*
新品2
*
新品3
*
豆沙馅
黑麻馅
肉松馅
104.
桃酥（块）
工作人员若多人，以空格分隔
用料 24块/盘
用料 24块/盘
生产数量/筐
生产数量/筐
出库数量/筐
出库数量/筐
其他出库/筐
其他出库/筐
其他出库原因
其他出库原因
剩余数量/筐
剩余数量/筐
工作人员姓名
工作人员姓名
人员数量
人员数量
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
工作人员姓名2
工作人员姓名2
人员数量2
人员数量2
开始时间2
开始时间2
结束时间2
结束时间2
人为损耗/块
人为损耗/块
人为损耗/斤
人为损耗/斤
次品/筐
次品/筐
备注
备注
105.
安佳黄油（分装）
用料 箱
用料 箱
生产数量 袋
生产数量 袋
出库数量 袋
出库数量 袋
剩余数量 袋
剩余数量 袋
工作人员姓名
工作人员姓名
人员数量
人员数量
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
工作人员姓名2
工作人员姓名2
人员数量2
人员数量2
开始时间2
开始时间2
结束时间2
结束时间2
人为损耗/斤
人为损耗/斤
备注
备注
106.
新西兰奶粉（1KG分装）
用料 箱
用料 箱
生产数量 袋
生产数量 袋
出库数量 袋
出库数量 袋
剩余数量 袋
剩余数量 袋
工作人员姓名
工作人员姓名
人员数量
人员数量
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
工作人员姓名2
工作人员姓名2
人员数量2
人员数量2
开始时间2
开始时间2
结束时间2
结束时间2
人为损耗/斤
人为损耗/斤
备注
备注
107.
蔓越莓干（分装）
用料 箱
用料 箱
生产数量 袋
生产数量 袋
出库数量 袋
出库数量 袋
剩余数量 袋
剩余数量 袋
工作人员姓名
工作人员姓名
人员数量
人员数量
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
工作人员姓名2
工作人员姓名2
人员数量2
人员数量2
开始时间2
开始时间2
结束时间2
结束时间2
人为损耗/斤
人为损耗/斤
备注
备注
108.
葡萄干分装-1kg/袋
用料 箱
用料 箱
生产数量 袋
生产数量 袋
出库数量 袋
出库数量 袋
剩余数量 袋
剩余数量 袋
工作人员姓名
工作人员姓名
人员数量
人员数量
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
工作人员姓名2
工作人员姓名2
人员数量2
人员数量2
开始时间2
开始时间2
结束时间2
结束时间2
人为损耗/斤
人为损耗/斤
备注
备注
109.
白芝麻（分装）
用料 箱
用料 箱
生产数量 袋
生产数量 袋
出库数量 袋
出库数量 袋
剩余数量 袋
剩余数量 袋
工作人员姓名
工作人员姓名
人员数量
人员数量
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
工作人员姓名2
工作人员姓名2
人员数量2
人员数量2
开始时间2
开始时间2
结束时间2
结束时间2
人为损耗/斤
人为损耗/斤
备注
备注
110.
绵糖分装-1.3kg/袋
用料/斤
用料/斤
生产数量/袋
生产数量/袋
出库数量/袋
出库数量/袋
剩余数量/袋
剩余数量/袋
工作人员姓名
工作人员姓名
人员数量
人员数量
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
工作人员姓名2
工作人员姓名2
人员数量2
人员数量2
开始时间2
开始时间2
结束时间2
结束时间2
人为损耗/斤
人为损耗/斤
备注
备注
111.
桂圆干（分装）
用料 箱
用料 箱
生产数量 袋
生产数量 袋
出库数量 袋
出库数量 袋
剩余数量 袋
剩余数量 袋
工作人员姓名
工作人员姓名
人员数量
人员数量
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
工作人员姓名2
工作人员姓名2
人员数量2
人员数量2
开始时间2
开始时间2
结束时间2
结束时间2
人为损耗/斤
人为损耗/斤
备注
备注
112.
南瓜仁（分装）
用料 箱
用料 箱
生产数量 袋
生产数量 袋
出库数量 袋
出库数量 袋
剩余数量 袋
剩余数量 袋
工作人员姓名
工作人员姓名
人员数量
人员数量
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
工作人员姓名2
工作人员姓名2
人员数量2
人员数量2
开始时间2
开始时间2
结束时间2
结束时间2
人为损耗/斤
人为损耗/斤
备注
备注
113.
南侨固态酥油分装
用料 箱
用料 箱
生产数量 袋
生产数量 袋
出库数量 袋
出库数量 袋
剩余数量 袋
剩余数量 袋
工作人员姓名
工作人员姓名
人员数量
人员数量
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
工作人员姓名2
工作人员姓名2
人员数量2
人员数量2
开始时间2
开始时间2
结束时间2
结束时间2
人为损耗/斤
人为损耗/斤
备注
备注
114.
八宝料（工厂）
打料 锅
打料 锅
打料人员姓名
打料人员姓名
打料人数
打料人数
打料开始时间
打料开始时间
打料结束时间
打料结束时间
用料 锅
用料 锅
生产数量 袋
生产数量 袋
出库数量 袋
出库数量 袋
剩余数量 袋
剩余数量 袋
工作人员姓名
工作人员姓名
人员数量
人员数量
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
工作人员姓名2
工作人员姓名2
人员数量2
人员数量2
开始时间2
开始时间2
结束时间2
结束时间2
人为损耗/斤
人为损耗/斤
备注
备注
115.
大包八宝料
打料 锅
打料 锅
打料人员姓名
打料人员姓名
打料人数
打料人数
打料开始时间
打料开始时间
打料结束时间
打料结束时间
用料 锅
用料 锅
生产数量 袋
生产数量 袋
出库数量 袋
出库数量 袋
剩余数量 袋
剩余数量 袋
工作人员姓名
工作人员姓名
人员数量
人员数量
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
工作人员姓名2
工作人员姓名2
人员数量2
人员数量2
开始时间2
开始时间2
结束时间2
结束时间2
人为损耗/斤
人为损耗/斤
备注
备注
116.
原味瑞士卷
工作人员若多人，以空格分隔；所记工作时间及人员包含巧克力瑞士卷。
打料锅数
打料锅数
打料人员姓名
打料人员姓名
打料人数
打料人数
打料开始时间
打料开始时间
打料结束时间
打料结束时间
用料锅数
用料锅数
生产根数
生产根数
烤胚子工作人员姓名
烤胚子工作人员姓名
烤坯子人数
烤坯子人数
烤坯子开始时间
烤坯子开始时间
烤坯子结束时间
烤坯子结束时间
用料根数
用料根数
生产数量/盒
生产数量/盒
出库数量/盒
出库数量/盒
剩余数量/根
剩余数量/根
剩余数量/盒
剩余数量/盒
工作人员姓名
工作人员姓名
成型包装人数
成型包装人数
成型包装开始时间
成型包装开始时间
成型包装结束时间
成型包装结束时间
工作人员姓名2
工作人员姓名2
成型包装人数2
成型包装人数2
成型包装开始时间2
成型包装开始时间2
成型包装结束时间2
成型包装结束时间2
自然损耗 斤
自然损耗 斤
人为损耗 盒
人为损耗 盒
人为损耗 斤
人为损耗 斤
备注
备注
117.
巧克力瑞士卷
工作人员及工作时间与原味瑞士卷分摊，记在原味瑞士卷上。
打料锅数
打料锅数
用料锅数
用料锅数
生产数量/根
生产数量/根
用料/根
用料/根
生产数量/盒
生产数量/盒
出库数量/盒
出库数量/盒
剩余数量/根
剩余数量/根
剩余数量/盒
剩余数量/盒
自然损耗/斤
自然损耗/斤
*
人为损耗/盒
人为损耗/盒
人为损耗/斤
人为损耗/斤
备注
备注
118.
新品1
工作人员若多人，以空格分隔
用料 箱
用料 箱
生产数量 袋
生产数量 袋
出库数量 袋
出库数量 袋
剩余数量 袋
剩余数量 袋
工作人员姓名
工作人员姓名
人数
人数
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
工作人员姓名2
工作人员姓名2
人数2
人数2
开始时间2
开始时间2
结束时间2
结束时间2
人为损耗/斤
人为损耗/斤
备注
备注
119.
新品2
工作人员若多人，以空格分隔
用料 箱
用料 箱
生产数量 袋
生产数量 袋
出库数量 袋
出库数量 袋
剩余数量 袋
剩余数量 袋
工作人员姓名
工作人员姓名
人数
人数
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
工作人员姓名2
工作人员姓名2
人数2
人数2
开始时间2
开始时间2
结束时间2
结束时间2
人为损耗/斤
人为损耗/斤
备注
备注
120.
新品3
工作人员若多人，以空格分隔
用料 箱
用料 箱
生产数量 袋
生产数量 袋
出库数量 袋
出库数量 袋
剩余数量 袋
剩余数量 袋
工作人员姓名
工作人员姓名
人数
人数
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
工作人员姓名2
工作人员姓名2
人数2
人数2
开始时间2
开始时间2
结束时间2
结束时间2
人为损耗/斤
人为损耗/斤
备注
备注
*
121.
小西点出勤员工
【多选题】
12小时出勤可不填，非12h工作直接填入工作小时，0.5天出勤员工可写6，
，人员有变动要通知办公室后台更改。
刘九宏
杨长吉
姜峰
董月成
董士博
孙丽
赵金平
张丽凤
李明卓
吴康琴
李云
薛刚
林柏年
郭斌
刘梦薇
临时1
*
临时2
*
临时3
*
临时4
*
临时5
*
*
122.
成型产品
【多选题】
八寸蛋糕胚体半成品-6张/筐
八宝蛋糕（半成品）
芝士波波脆（半成品）出库
新品1
*
新品2
*
123.
八寸蛋糕胚体半成品-6张/筐
工作人员若多人，以空格分隔
用料 块面团
用料 块面团
生产数量 筐
生产数量 筐
出库数量 筐
出库数量 筐
剩余数量 个
剩余数量 个
工作人员姓名
工作人员姓名
人员数量
人员数量
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
工作人员姓名2
工作人员姓名2
人员数量2
人员数量2
开始时间2
开始时间2
结束时间2
结束时间2
人为损耗/个
人为损耗/个
备注
备注
124.
八宝蛋糕（半成品）
工作人员若多人，以空格分隔
打料 锅
打料 锅
用料 锅
用料 锅
生产数量 筐
生产数量 筐
出库数量 筐
出库数量 筐
剩余数量 筐
剩余数量 筐
打料工作人员姓名
打料工作人员姓名
打料人员数量
打料人员数量
打料开始时间
打料开始时间
打料结束时间
打料结束时间
成型工作人员姓名
成型工作人员姓名
成型人员数量
成型人员数量
成型开始时间
成型开始时间
成型结束时间
成型结束时间
人为损耗/斤
人为损耗/斤
备注
备注
125.
芝士波波脆（半成品）
出库数量 箱
出库数量 箱
备注
备注
126.
新品1
工作人员若多人，以空格分隔
用料 块面团
用料 块面团
生产数量 筐
生产数量 筐
出库数量 筐
出库数量 筐
剩余数量 筐
剩余数量 筐
工作人员姓名
工作人员姓名
人员数量
人员数量
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
工作人员姓名2
工作人员姓名2
人员数量2
人员数量2
开始时间2
开始时间2
结束时间2
结束时间2
人为损耗/斤
人为损耗/斤
备注
备注
127.
新品2
工作人员若多人，以空格分隔
用料 块面团
用料 块面团
生产数量 筐
生产数量 筐
出库数量 筐
出库数量 筐
剩余数量 筐
剩余数量 筐
工作人员姓名
工作人员姓名
人员数量
人员数量
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
工作人员姓名2
工作人员姓名2
人员数量2
人员数量2
开始时间2
开始时间2
结束时间2
结束时间2
人为损耗/斤
人为损耗/斤
备注
备注
*
128.
成型出勤员工
【多选题】
12小时出勤可不填，非12h工作直接填入工作小时，0.5天出勤员工可写6，
，人员有变动要通知办公室后台更改。
温泉勇
杨靖贤
孙洪博
马东辉
临时1
*
临时2
*
临时3
*
临时4
*
*
129.
吐司产品
【多选题】
海盐芝士吐司（4片）半成品
原味吐司切片（半成品）2cm
山形吐司
临时品1
临时品2
130.
海盐芝士吐司（4片）半成品
工作人员若多人，以空格分隔；如生产原味吐司和山形山形，则包含相同工艺时间。
打料锅数
打料锅数
回掺 克
回掺 克
生产面团 块
生产面团 块
打料人员姓名
打料人员姓名
打料人数
打料人数
打料开始时间
打料开始时间
打料结束时间
打料结束时间
使用面团 块
使用面团 块
生产数量 （条）
生产数量 （条）
工作人员姓名
工作人员姓名
成型人数
成型人数
成型开始时间
成型开始时间
成型结束时间
成型结束时间
烘烤条数
烘烤条数
烘烤人数
烘烤人数
烘烤人员姓名
烘烤人员姓名
烘烤开始时间
烘烤开始时间
烘烤结束时间
烘烤结束时间
用料 切的条数
用料 切的条数
生产数量 （袋）
生产数量 （袋）
出库数量 （袋）
出库数量 （袋）
剩余数量 （条）
剩余数量 （条）
剩余数量 （袋）
剩余数量 （袋）
剩余数量 （片）
剩余数量 （片）
包装人员姓名
包装人员姓名
包装人数
包装人数
包装开始时间
包装开始时间
包装结束时间
包装结束时间
自然损耗/斤
自然损耗/斤
人为损耗/条
人为损耗/条
人为损耗/片
人为损耗/片
使用海盐芝士酱（袋）
使用海盐芝士酱（袋）
使用海盐芝士酱（克）
使用海盐芝士酱（克）
剩余海盐芝士酱（袋）
剩余海盐芝士酱（袋）
剩余海盐芝士酱（克）
剩余海盐芝士酱（克）
剩余五得利面粉（斤）
剩余五得利面粉（斤）
备注
备注
131.
原味吐司切片（半成品）2cm
相同工艺时间包含在海盐吐司内
打料锅数
打料锅数
打料人员姓名
打料人员姓名
*
回掺 克
回掺 克
生产面团 份
生产面团 份
使用面团 份
使用面团 份
生产数量 （条）
生产数量 （条）
生产人员姓名
生产人员姓名
*
烘烤条数
烘烤条数
*
烘烤人员姓名
烘烤人员姓名
*
出库数量 （条）
出库数量 （条）
剩余数量 （条）
剩余数量 （条）
自然损耗/斤
自然损耗/斤
人为损耗/条
人为损耗/条
备注
备注
132.
山形吐司
相同工艺时间包含在海盐吐司内
打料锅数
打料锅数
回掺 克
回掺 克
生产面团 份
生产面团 份
使用面团 份
使用面团 份
生产数量 （条）
生产数量 （条）
出库数量 （条）
出库数量 （条）
剩余数量 （条）
剩余数量 （条）
自然损耗/斤
自然损耗/斤
人为损耗/条
人为损耗/条
备注
备注
133.
临时品1
相同工艺时间包含在海盐吐司内
打料锅数
打料锅数
回掺 克
回掺 克
生产面团 份
生产面团 份
使用面团 份
使用面团 份
生产数量 （条）
生产数量 （条）
出库数量 （条）
出库数量 （条）
自然损耗/斤
自然损耗/斤
人为损耗/条
人为损耗/条
备注
备注
134.
临时品2
相同工艺时间包含在海盐吐司内
打料锅数
打料锅数
回掺 克
回掺 克
生产面团 份
生产面团 份
使用面团 份
使用面团 份
生产数量 （条）
生产数量 （条）
出库数量 （条）
出库数量 （条）
自然损耗/斤
自然损耗/斤
人为损耗/条
人为损耗/条
备注
备注
*
135.
包装吐司出勤员工
【多选题】
12小时出勤可不填，非12h工作直接填入工作小时，0.5天出勤员工可写6，
，人员有变动要通知办公室后台更改。
王艳清
荆冰浪
赵伟萍
王春玲
郝智慧
宿仕梅
陈淑英
蔡梦月
赵海堂
张君
赵鹏飞
临时1
*
临时2
*
临时3
*
临时4
*
*
136.
晚班产品
【多选题】
泡芙胚子(半成品）
芝士波波脆（半成品）
海盐芝士吐司（4片）半成品
包油
新品1
*
新品2
*
137.
泡芙胚子(半成品）
工作人员若多人，以空格分隔
打料锅数
打料锅数
打料人员姓名
打料人员姓名
打料人员数量
打料人员数量
打料开始时间
打料开始时间
打料结束时间
打料结束时间
生产数量 （袋）
生产数量 （袋）
出库数量 （袋）
出库数量 （袋）
剩余数量 （袋）
剩余数量 （袋）
工作人员姓名
工作人员姓名
人员数量
人员数量
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
包装人员姓名
包装人员姓名
包装人员数量
包装人员数量
包装开始时间
包装开始时间
包装结束时间
包装结束时间
自然损耗/斤
自然损耗/斤
人为损耗/斤
人为损耗/斤
备注
备注
138.
芝士波波脆（半成品）
工作人员若多人，以空格分隔
打料锅数
打料锅数
*
余料（斤）
余料（斤）
*
生产数量 （箱）
生产数量 （箱）
*
剩余数量 （箱）
剩余数量 （箱）
*
工作人员姓名
工作人员姓名
人员数量
人员数量
*
开始时间
开始时间
*
结束时间
结束时间
*
自然损耗/克g
自然损耗/克g
人为损耗/克g
人为损耗/克g
*
备注
备注
139.
海盐芝士吐司（4片）半成品
工作人员若多人，以空格分隔
烘烤数量（条）
烘烤数量（条）
烘烤人员姓名
烘烤人员姓名
烘烤人员数量
烘烤人员数量
烘烤开始时间
烘烤开始时间
烘烤结束时间
烘烤结束时间
使用数量（条）
使用数量（条）
包装数量（袋）
包装数量（袋）
出库数量 （袋）
出库数量 （袋）
剩余数量 （条）
剩余数量 （条）
剩余数量 （袋）
剩余数量 （袋）
剩余数量 （片）
剩余数量 （片）
工作人员姓名
工作人员姓名
人员数量
人员数量
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
备注
备注
140.
包油产品
小热狗包油数量/块
小热狗包油数量/块
拿破仑第一遍包油数/块
拿破仑第一遍包油数/块
拿破仑第二遍包油数/块
拿破仑第二遍包油数/块
红豆酥包油数量/块
红豆酥包油数量/块
工作人员姓名
工作人员姓名
人员数量
人员数量
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
小热狗油剩余数量 （块）
小热狗油剩余数量 （块）
小热狗面剩余数量 （块）
小热狗面剩余数量 （块）
小热狗废油（块）
小热狗废油（块）
拿破仑油剩余数量 （块）
拿破仑油剩余数量 （块）
拿破仑面剩余数量 （块）
拿破仑面剩余数量 （块）
拿破仑废油（块）
拿破仑废油（块）
红豆酥油剩余数量 （块）
红豆酥油剩余数量 （块）
红豆酥面剩余数量 （块）
红豆酥面剩余数量 （块）
红豆酥废油（块）
红豆酥废油（块）
备注
备注
141.
新品1
工作人员若多人，以空格分隔
打料锅数
打料锅数
生产数量/袋
生产数量/袋
剩余数量/袋
剩余数量/袋
工作人员姓名
工作人员姓名
人员数量
人员数量
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
自然损耗/斤
自然损耗/斤
人为损耗/斤
人为损耗/斤
备注
备注
142.
新品2
工作人员若多人，以空格分隔
打料锅数
打料锅数
生产数量/袋
生产数量/袋
剩余数量/袋
剩余数量/袋
工作人员姓名
工作人员姓名
人员数量
人员数量
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
自然损耗/斤
自然损耗/斤
人为损耗/斤
人为损耗/斤
备注
备注
*
143.
晚班出勤员工
【多选题】
12小时出勤可不填，非12h工作直接填入工作小时，0.5天出勤员工可写6，
，人员有变动要通知办公室后台更改。
孙文宗
王艳秋
叶金花
窦凤杰
武志明
赵玲
王心花
张佳伟
白海涛
高晓彬
临时1
*
*
144.
生产到岗人数
（最大值30）
145.
豆沙馅
用料 箱
用料 箱
生产数量 袋
生产数量 袋
出库数量 袋
出库数量 袋
剩余数量 袋
剩余数量 袋
工作人员姓名
工作人员姓名
人员数量
人员数量
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
工作人员姓名2
工作人员姓名2
人员数量2
人员数量2
开始时间2
开始时间2
结束时间2
结束时间2
人为损耗/斤
人为损耗/斤
备注
备注
146.
黑麻馅
用料 箱
用料 箱
生产数量 袋
生产数量 袋
出库数量 袋
出库数量 袋
剩余数量 袋
剩余数量 袋
工作人员姓名
工作人员姓名
人员数量
人员数量
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
工作人员姓名2
工作人员姓名2
人员数量2
人员数量2
开始时间2
开始时间2
结束时间2
结束时间2
人为损耗/斤
人为损耗/斤
备注
备注
147.
肉松馅
用料 箱
用料 箱
生产数量 袋
生产数量 袋
出库数量 袋
出库数量 袋
剩余数量 袋
剩余数量 袋
工作人员姓名
工作人员姓名
人员数量
人员数量
开始时间
开始时间
结束时间
结束时间
工作人员姓名2
工作人员姓名2
人员数量2
人员数量2
开始时间2
开始时间2
结束时间2
结束时间2
人为损耗/斤
人为损耗/斤
备注
备注
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