.是否明确园长为食品安全第一责任人？是否设置专职食品安全总监和食品安全员？
是否定期召开食品安全专题会议，落实“日管控、周排查、月调度”制度？
是否建立食品安全应急预案？是否定期开展应急演练？
是否设立专用账户管理膳食经费？是否存在挪用、虚报或私设“小金库”行为？
是否每学期公示餐费收支明细？期末结余资金是否据实清退或结转使用？
食材验收与储存
①是否建立食材索证索票制度（如检验检疫证明、供货商资质）？
②食材储存是否规范（如离地10cm存放、冷藏库温度0-8℃）？
加工与供餐
①是否落实“生熟分离”“色标管理”操作规范？
②食品留样是否合规（≥125克、48小时冷藏、标签完整）？
卫生设施
①食堂“三防”设施是否达标（挡鼠板高度≥60cm、排水沟防鼠网缝隙≤1cm）？
②是否配备餐具消毒设备？消毒记录是否完整？
是否定期组织家长开放日或陪餐活动？是否成立膳食委员会并公示成员名单？
是否通过“明厨亮灶”系统公开后厨操作流程？家长端查看权限是否开放？
近一年是否收到食品安全投诉？整改措施是否落实并反馈？
食堂从业人员是否持有有效健康证？是否每年接受≥40学时食品安全培训？
是否建立供应商评价与退出机制？是否定期审核供应商资质？
其他问题与建议
①请列举当前管理中存在的风险点（如采购流程漏洞、卫生隐患等）：
②对提升校园食品安全的建议：
评价对象得分
