LXZ厨房收市检查

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1.
检查人
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2.
负责区域
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3.
明档大环境：（台面干净整洁）
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4.
明档冰箱：（封膜加盖摆放整齐）
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5.
明档冰箱：（封膜加盖摆放整齐）
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6.
打锅房环境照：（开水关闭状态，锅架门关紧）
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7.
打锅房冰箱：（封膜加盖 摆放整齐）
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8.
墩子区域环境照：（台面干净整洁）
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9.
小吃区域环境照：（需看见电炸炉插头拔出）
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10.
抽风环境照：（抽风关闭状态，操作台干净整洁）
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11.
洗碗机电闸：（关闭状态）
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12.
油水分离机：（电源接通状态）
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13.
闭店检查表：（按表检查并打钩签字）
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