校园流动摊贩与预制菜食品安全风险调查

添加问卷说明
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1.
您的身份是？
在校学生
教职工
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2.
您每月用于校外餐饮（含外卖，摊贩）的支出大约是？
300 元以下
300-800 元
800-1500 元
1500 以上
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3.
您光顾南审周边流动摊贩的频率是？
几乎每天
每周两到三次
偶尔（每月几次）
从不（此选项直接跳至第八题）
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4.
您选择流动摊贩的主要原因是？（多选）【多选题】
价格便宜
味道好
出餐快
食堂吃腻了，换口味
社交需求（和朋友一起逛逛）
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5.
您在学校食堂或周边外卖中，感觉预制菜的比例高吗？
很高
一般
很低
不清楚什么是预制菜
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6.
您对流动摊贩最担心的食品安全问题有哪些？（多选）【多选题】
食材来源不明
用油不安全
操作环境设施差
摊主没有健康证
餐具不卫生
没有售后保障
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7.
您对预制菜最担心的风险是什么？【多选题】
防腐剂添加过多
营养流失不健康
包装加热过程中的安全隐患
以次充好
商家隐瞒使用预制菜，侵犯知情权
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8.
如果食堂或外卖商家使用预制菜，你认为他们是否有义务告知消费者？
必须明确标识
无所谓，只要便宜就行
不需要，只要符合国家标准就行
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9.
你认为南审周边流动摊贩的管理现状如何？
非常混乱，需要整治
有点乱，但可以接受
管理得不错
没注意过
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10.
对于流动摊贩，您更倾向于哪种治理方式？
一刀切，全部取缔
划定特定区域和时间段，规范化经营
维持现状，加强日常卫生抽查
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11.
对于南审周边食品安全或预制菜问题，您有什么建议？
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12.
您的学工号是？
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