校园油炸食品安全调查问卷

尊敬的同学： 您好！
        为了解校园油炸食品食用现状及安全认知，本次调查仅用于学术研究，问卷匿名且数据保密，恳请您按实际情况填写，感谢支持！
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1.您的性别
A. 男
B. 女
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2. 您的年级：
A. 大一
B. 大二
C. 大三
D. 大四
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3. 您每月校园食品消费金额：
A. 500元及以下
B. 501-1000元
C. 1001-1500元
D. 1501元及以上
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4. 您是否在校园内（食堂、小吃摊等）吃油炸食品（炸鸡、炸串等）？
A. 经常（每周≥3次）
B. 偶尔（每周1-2次）
C. 很少（每月1-2次）
D. 从未
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5. 您常购买校园油炸食品的地点：【多选题】
A. 食堂油炸窗口
B. 外卖
C. 校门口小吃摊
D. 校内其他门店
E. 不购买
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6. 您选择校园油炸食品的主要原因：【多选题】
A. 口味偏好
B. 方便快捷
C. 价格实惠
D. 同学推荐
E. 其他：
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7. 您每次购买校园油炸食品的消费：
A. 5元及以下
B. 6-10元
C. 11-20元
D. 21元及以上
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8. 您更常购买的校园油炸食品类型：【多选题】
A. 肉类（炸鸡、炸肉串）
B. 主食（油条、炸馒头）
C. 蔬菜（炸茄子、炸青椒）
D. 其他：
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9. 您是否了解相关的食品安全法律法规？
A. 非常了解
B. 比较了解
C. 了解一些
D. 不太了解
E. 完全不了解
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10. 购买校园油炸食品时，您是否关注安全信息？
A. 每次都关注
B. 偶尔关注
C. 很少关注
D. 从不关注
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11. 购买时您最关注的安全信息：【多选题】
A. 食材新鲜度
B. 食用油状态
C. 制作环境卫生
D. 商家资质
E. 制作时间（是否现炸）
F. 食用的安全性
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12. 您认为校园油炸食品的主要安全隐患：【多选题】
A. 油品质量不佳
B. 食材不新鲜
C. 制作过程卫生差
D. 餐具未消毒
E. 添加剂过量
F. 其他
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13.油炸食品中可能产生或存在的对身体有害的物质有哪些？【多选题】
A. 丙烯酰胺
B. 反式脂肪酸
C. 苯并芘
D. 微生物毒素
E. 食品添加剂
F. 不清楚
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14. 您是否了解长期过量吃油炸食品对健康的影响？
A. 非常了解
B. 一般了解
C. 不太了解
D. 完全不了解
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15. 您知道长期食用不安全的油炸食品可能对健康造成哪些危害吗？【多选题】
A. 肥胖
B. 心血管疾病
C. 肠胃问题
D. 致癌风险
E. 其他
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16. 您对校园油炸食品整体安全状况的满意度：
A. 非常满意
B. 比较满意
C. 一般
D. 不太满意
E. 非常不满意
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17. 您认为校园油炸食品供应最需改进的是：【多选题】
A. 食材新鲜度管控
B. 规范食用油使用
C. 提升制作环境卫生
D. 公示商家资质
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18. 您是否遇到过校园油炸食品安全问题（如食材变质、食用后肠胃不适）？
A. 经常遇到
B. 偶尔遇到
C. 很少遇到
D. 从未遇到
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19. 若遇到安全问题，您通常会：【多选题】
A. 向商家反馈
B. 向学校后勤部门投诉
C. 提醒同学
D. 自认倒霉，不再购买
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20.为提升校园油炸食品安全，您希望学校采取的措施：
再次感谢您的耐心填写！
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