低脂腐皮鸡肉卷购买意愿及消费者行为调查问卷

尊敬的受访者:

您好!我们正在开展正大集团低脂腐皮鸡肉卷购买意愿及消费者行为的调研,您的回答对我们至关重要,能帮助我们精准理解消费者需求,优化产品与服务。本次问卷数据仅用于调研报告撰写,全程匿名、严格保密,不会泄露任何个人信息。作答仅需 3-5 分钟,答案无对错之分,恳请您按真实情况填写,衷心感谢您的支持与配合!

正大低脂腐皮鸡肉卷:源自潮汕特色小吃,专为注重健康的人群打造。低脂控卡,两根热量约等于一根香蕉。酥脆腐皮裹着鲜嫩鸡肉、脆爽马蹄与木耳,鱼露提鲜,搭配泰国大厨特调低脂甜辣酱,空气炸或蒸制即享,适配佐餐、宵夜等多场景。

(一)消费者认知与消费态度探析
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1.您了解低脂腐皮鸡肉卷这款产品吗?

A.完全不了解
B.不太了解
C.一般
D.比较了解
E.非常了解
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2.您之前是否购买过低脂腐皮鸡肉卷?
A.购买过
B.未购买过
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3.您最近一次购买低脂腐皮鸡肉卷时间是?
A. 1周内
B. 1-2周
C. 2-4周
D. 1-3个月
E. 3个月以上
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4.您购买低脂腐皮鸡肉卷的频率大概是?
A.一周多次
B.一周1次
C.一月2—3次
D.一月1次
E.少于一月一次
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5.每次购买低脂腐皮鸡肉卷时,你的单次消费金额大概是?
A. 20元及以下
B. 21-30元
C. 31-40 元
D. 40 元以上
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6.您购买低脂腐皮鸡肉卷的主要原因是?
A.正餐代餐
B.健康零食
C.补充能量
D.方便速食
E.口味喜爱
F.其他(请注明)
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7.您平常购买过什么品牌的低脂腐皮鸡肉卷?【多选题】
A.正大
B.优形
C.鲨鱼菲特
D.袋鼠先生
E.中澜
F.柏慧
G.简卡熊
H.其他(请注明)
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8.您选择以上品牌的原因是?【多选题】
A.品牌知名度
B.身边购买人多
C.营养价值高
D.干净卫生
E.口感更好
F.购买渠道便捷
G性价比高
H.其他(请注明)
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9.您一般选择什么渠道购买低脂腐皮鸡肉卷?【多选题】
A.线上购物平台(淘宝/天猫/京东/拼多多等)
B.外卖平台(美团、盒马等)
C.社交类电商(抖音/小红书/快手等)
D.品牌微信小程序
E.大型商超
F.便利店
G.其他(请注明)
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10.您在什么场合下会选择食用低脂腐皮鸡肉卷?【多选题】
A.工作日餐(办公室/简餐)
B.早餐(便捷饱腹)
C.下午茶(轻食加餐)
D.户外野餐
E运动健身(低脂代餐补充)
F.居家休闲简餐
G.加班/熬夜充饥
H.朋友小聚轻食分享

(二)消费者对低脂腐皮鸡肉卷的购买行为及满意度分析

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11.有关于品牌形象评价,请您根据实际感受,选出下列说法的符合程度:

非常不同意不同意一般比较同意非常同意
我认为正大品牌值得信赖
我认为正大品牌值得信赖
我认为正大品牌专业可靠
我认为正大品牌专业可靠
我认为正大品牌的产品质量优良
我认为正大品牌的产品质量优良
我在购买时会受品牌形象影响
我在购买时会受品牌形象影响
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12.有关于产品预期质量评价,请您回忆在接触低脂腐皮鸡肉卷前的预期情况,选出下列说法的符合程度:

非常不同意不同意一般比较同意非常同意
我在购买前,对该产品口感有较高的期待
我在购买前,对该产品口感有较高的期待
我在购买前,对该产品包装安全有较高的预期
我在购买前,对该产品包装安全有较高的预期
我在购买前,对该产品新鲜度有较高的预期
我在购买前,对该产品新鲜度有较高的预期
我认为该产品应符合“健康小食”的产品定位
我认为该产品应符合“健康小食”的产品定位
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13.有关于产品感知质量评价,请您根据实际体验,选出下列说法的符合程度:

非常不同意不同意一般比较同意非常同意
我认为该产品食材安全可靠
我认为该产品食材安全可靠
我收到该产品时包装完好
我收到该产品时包装完好
我在食用产品时认为与其宣传一致
我在食用产品时认为与其宣传一致
我在食用时操作便利
我在食用时操作便利
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14.有关于产品感知价值评价,请您结合实际体验综合判断,选出下列说法的符合程度:

非常不同意不同意一般比较同意非常同意
我认为该产品的口感较好
我认为该产品的口感较好
食用后,我认为支付的价格是值得的
食用后,我认为支付的价格是值得的
我认为该产品能够满足我的低脂需求
我认为该产品能够满足我的低脂需求
我认为该产品有助于均衡营养摄入
我认为该产品有助于均衡营养摄入
我认为该产品能够体现我对健康生活的追求
我认为该产品能够体现我对健康生活的追求
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15.有关于产品感知风险评价,请您判断以下情况在多大程度上影响您的购买意愿:

非常不同意不同意一般比较同意非常同意
我担心该产品口味不符合个人偏好
我担心该产品口味不符合个人偏好
我担心该产品质量得不到保证
我担心该产品质量得不到保证
我对该产品低脂/健康效果真实与否仍存在疑虑
我对该产品低脂/健康效果真实与否仍存在疑虑
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16.有关于购买意愿评价,请您选出下列说法的符合程度:

非常不同意不同意一般比较同意非常同意
与其他品牌相比,我会优先购买该品牌的产品
与其他品牌相比,我会优先购买该品牌的产品
我未来仍愿意继续购买该产品
我未来仍愿意继续购买该产品
我会持续关注该产品的发展
我会持续关注该产品的发展
我愿意向亲友推荐该产品
我愿意向亲友推荐该产品
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17.有关于消费者满意度评价,请您选出下列说法的符合程度:

非常不满意不满意一般比较满意非常满意
我对该产品的质量感到满意
我对该产品的质量感到满意
我认为该产品食用后令我感到满意
我认为该产品食用后令我感到满意
我购买该产品符合我的预期
我购买该产品符合我的预期
我购买该产品的经历总体满意
我购买该产品的经历总体满意
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18.如果您正在认真作答,请选择“非常同意”这个选项

A.非常同意
B.比较同意
C.一般
D.不同意
E.非常不同意
(三)消费者诉求及偏好剖析
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20.您会购买哪些品类的低脂小食?【多选题】
A.谷物坚果类(如低脂燕麦棒、原味无添加坚果、全麦脆片)
B.果蔬类(如冻干果蔬、即食脆菇、低脂果干)
C.乳制品类(如低脂酸奶、无糖奶酪棒、低脂奶片)
D.肉蛋蛋白类(如低脂鸡胸肉干、即食鹌鹑蛋、去皮卤味)
F.烘焙糕点类(如全麦欧包、低脂麻薯、无蔗糖蛋糕)
G.豆制品类(如低脂豆干、即食鹰嘴豆、嫩豆腐布丁)
H.冲调速食类(如低脂藕粉、无糖豆浆粉、魔芋代餐粥)
I.薯芋根茎类(如即食蒸红薯干、低脂芋头条、山药脆片)
J.其他(请注明)
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22.请判断以下因素在您未来购买低脂小食类食品时的影响程度

非常不重要不重要一般重要非常重要
产品口味
产品口味
产品价格
产品价格
产品规格
产品规格
产品包装设计
产品包装设计
食用便利性
食用便利性
健康属性
健康属性
饱腹感与满足感
饱腹感与满足感
产品宣传
产品宣传
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23.对于低脂腐皮鸡肉卷的宣传及购买,您希望通过哪些渠道获取信息?【多选题】
A.社交媒体种草(抖音/快手/小红书等)
B.直播间主播带货
C.美食测评博主推荐
D.线下门店试吃活动
E.亲友/同事口头推荐
F.电梯/地铁/公交等户外广告
G.其他(请注明)
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24.总体来看,您对低脂腐皮鸡肉卷的看法是?
A.潜力巨大,前景看好
B.符合趋势,值得尝试
C.概念营销,热潮易退
D.定位小众,难以破圈
E.尚不了解,难以判断
F.其他(请注明):
*
25.为了帮助商家进一步优化产品与服务,无论您是否购买,您认为目前低脂腐皮鸡肉卷有哪些待改进的方面?请您提出宝贵的建议。【多选题】
A.知名度偏低
B.味道特征不鲜明
C.品种单一
D.价格偏高
E.营销宣传不到位
G.其他关心问题(请注明)

(四)基本信息

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26.您的性别是?
A.男
B.女
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27.您的年龄是?
A.18岁以下
B.18—29岁
C.30—45岁
D.45岁以上
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28.您目前的最高学历(含在读)是?
A.初中及以下
B.高中(含中专/职校)
C.大学本科/专科
D.硕士及以上
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29.您的月可支配收入是?
A.1500元以下
B.1500—3000元
C.3001—5000元
D.5001—8000元
E.8000元以上
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30.您的职业是?
A.学生
B.机关/事业单位人员
C.企业职员/管理者
D.专业技术人员(如医生/教师/律师/文体/记者等)
E.自由职业者
F.退休人员
G.待业在家
H.其他
*
31.您的婚育状况是?
A. 未婚未育
B. 已婚未育
C. 已婚已育
E.离异/丧偶
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32.邀请您填写问卷的成员编号是?

1
2
3
4

本问卷至此结束!非常感谢您抽出宝贵时间完成本次调查问卷,您的答案对我们研究至关重要,再次向您致以最诚挚的谢意!祝您新年平安顺利,好运常伴!

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